Biscotti Multicereali







Biscotti perfetti per la colazione e non solo, il mix di farine e il burro salato rendono questi biscottini uno tira l'altro!!

ingredienti

50 gr di latte in polvere
100 gr di farina multicereali
70 gr di farina di farro integrale
300 gr di farina con amido
250 gr burro salato
180 gr zucchero di canna
70 gr zucchero semolato
1 bustina zucchero vanigliato
1 uovo
1 bustina di cremortartaro 17 gr


Accendere il forno a 180 gradi.
Impasto nel  ken burro, zuccheri, uovo, e di seguito le polveri.
Stendere con il mattarello e ritagliare i biscotti.
Disporli in 4 placche da forno foderate di carta, metterli in frigo almeno 30 minuti

Infornare una placca per volta per circa 10 minuti.
Sorvegliate la cottura

Nota:
la farina multicerali l'acquisto on line su Tibiona
la farina con amido è sostituibile da tutta farina 00, oppure da 210 gr farina 00 + 90 gr amido di frumento.




11 commenti:

  1. Ci credo che uno tira l'altro O_O devono essere fantastici sia come sapore che consistenza :-D
    Bravissima Fede e buona serata <3
    la zia Consu

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  2. Che belli mi viene voglia di farli subito !!!!!
    Un abbraccio :-))

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  3. Ottimi per colazione, ma anche durante il tè del pomeriggio! Bellissima la foto! :)

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  4. Che buoni Federica! Burrosi e con un tocco di salato. Mmmmmm! Mi ricordano i biscotti svedesi. Mi hai dato un'idea perché dovrò fare un piatto scandinavo per una cena.... Grazie!

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  5. Ma non è vero che non sei riuscita a pubblicare, allora!!!! Sempre che non abbia delle visioni, avanti a me ho deliziosissimi biscotti preparati con farine eccezionali!!!! ^_^ Mi piacciono tantissimo!

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    Risposte
    1. Erica devi andare nella ho me per vedere cosa c'è oggi pubblicato

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  6. Mi piacciono, mi piacciono, mi piacciono! Ci credo che uno tira l'altro :-)

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  7. Fantastici questi biscotti...inzuppati nel latte scommetto che sono una vera delizia!

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  8. Belli e presentati nella scatola del te fanno ancora più bella figura!!!!
    Buona serata e sogni d'oro!!!

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  9. invitanti questi biscottini! verrei volentieri a fare colazione da te !

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  10. che bellezza anche questi... davvero si ha l'imbarazzo della scelta!

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Ciao, grazie per il tuo commento.
Mi fa piacere ricevere anche le tue critiche!
Non esitare a darmi qualche dritta!
Federica
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