Torta Salata con Pesto























ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia fresca
90 gr di pesto genovese
100 gr di ricotta fresca
100 gr di prosciutto cotto tipo praga a fettine
parmigiano grattugiato q. b.

Accendere il forno a 180 gradi.
Prendere una  teglia a bordi bassi e rivestirla con la pasta lasciandola nella sua carta.
Bucherellare il fondo della pasta, stendere le fettine di prosciutto.
A parte mescolare bene il pesto con la ricotta e spalmare il composto sopra al prosciutto.
Cospargere di parmigiano, e infornare per circa 25 minuti, finché si sarà cotta la pasta.

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