Finocchi al pomodoro

Altro contorno gustoso con i finocchi.

Finocchi
pomodoro
olio scalogno
origano sale

Le quantità sono a piacere.

Lesso brevemente i finocchi.
In una padella con olio e scalogno faccio un soffritto e poi ci metto i finocchi a insaporire, quando sono quasi pronti metto il sugo di pomodoro, faccio restringere, metto il sale e a fuoco spento spolvero di origano.

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