Cannoncini alla crema



Ingredienti:

pasta sfoglia
crema pasticcera granella di nocciole.


Preparare la crema:

1 uovo intero
50 gr di zucchero
1 bustina zucchero vanigliato
25 gr amido di riso
15 gr di farina
150 ml di latte.

Sbattere uovo e zucchero, unire farina e amido.
Passare sul fuoco e unire il latte.
Portare a densità.

Per i cannoncini:
stendere la pasta sfoglia a rettangolo, spennellare i di burro di cannoli e avvolgere strisce di pasta larghe 2 cm e lunghe circa 30 cm.
Mettere i cannoli con la chiusura della pasta sotto.
Spennellare di acqua e cospargere di zucchero.
Infornare a 200 gradi per circa 20 minuti.
Una volta sfornati lasciare intiepidire e togliere il cannolo all'interno molto delicatamente.

Ho messo la crema fredda nella sac a poche riempiti. Ho messo anche qualche granello di nocciola.
A questo punto mettere in frigo ma se non resistete mangiateveli tutti!

Commenti

  1. Complimenti....sembrano quelli appena usciti da una pasticceri.Sei bravissima

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  2. Che buoni, me ne mangerei subito uno.
    Brava Federica
    un bacione

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  3. buonissimi, sei bravissima se ti interessa nel mio blog ci sono premi per te un bacio

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  4. Favolosi!! Sei stata proprio brava...le formine per i cannoncicni ce le ho anche io ma non ho mai provato....

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  5. Bellissimi! addirittura le nocciole nella crema!! a noi manca la forma del cannolo...sai suggerirci dove trovarla?? piacerebbe moltissimo anche a noi provarli!!
    un bacione

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  6. Che meraviglia , buonissimi!

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  7. ma non ci credo?!!!sono uguali a quelli che io adoro e compro in pasticceria...vuoi dire che li posso fare anche io e sono cosi' facili???ma dai!

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  8. slurpppppp che buoni!!!! ci voglio provare anche io :-))) ciaoooo Ely

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  9. Che buoni i cannoncini alla crema! Sono secoli che non me ne mangio uno!!!

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  10. Hei!!!!!!......... anche tu non scherzi, sono bellissimi e buonissimi,bravissima Federica.
    Continuerò a venire a sbirciare nel tuo blog.
    Baci a presto!!!!!!!

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  11. i cannoncini sono i miei preferiti!!! bravissima!!!

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  12. Anche a me ogni tanto viene la "pazzia" di fare i cannoli: un lavoro enorme preparatorio, se paragonato alla velocitá con cui vengono poi spazzolati :-)
    Bellissimi comunque ed invitantissimi!!!
    Buona giornata,
    Mik

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  13. Buongiorno a tutti!

    Intanto grazie 1000 dei complimenti!

    Per Laura dai prova che sono buonissimi!

    Per Sly anche mio marito mi ha chiesto se li avevo comprati.
    Confermo che li puoi fare benissimo!

    Pe Stefy vieni pure che mi fa molto piacere!

    Dai Ely prova che poi sbaviamo davanti al pc!

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  14. Ciao!!Volevo ringraziarti per essere passata da me!!!
    Ma che meraviglie!!!E io che sto cercando di stare a stecchetto per Pasqua!!!

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  15. Hanno un'aria davvero deliziosa, brava!

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  16. che golosità che hai preparato...veramente buoni^_^
    un abbraccio dalla broccola Fiorella

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  17. Ciao Federica, vado matta per i cannoli, e non mi son mai pensata di farli...ora ci proverò

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  18. che delizia! ti è rimasto qualcuno? sembrano piu buoni di quelli che vendono nella pasticceria. Baci

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  19. Nooooo ma che bontà!!!! devo assolutamnte farli al mi marito! Un bacio Laura

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  20. i cannonciniiiiii.... bboniiiii....
    Bravissima!

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  21. cosa vedono i miei occhi?????
    buonissimi, li adoro, mi piacciono troppo i cannoli alla crema

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  22. Ciao Federica,
    complimenti... i tuoi cannoncini sono usciti benissimo, che brava!
    Un abbraccio buona serata

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  23. Grazie ancora per le visite, purtroppo non ne ho più di cannoncini, nel fine settimana ho in programma di rifarli!
    baci

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  24. mamma mia...sono così golosi che ti meriti un premio!!!
    vieni a ritirarlo!!

    ciao ciao!!

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  25. mmmhhhh ne mangerei uno in questo momento!!!!
    Brava

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  26. Perfetto, questi cannoli sono in tema col premio da ritirare da me!!!
    Ti aspetto!!!
    baci baci. Silvy

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  27. Federica, che meraviglia i tuoi cannoli, sai che piacerebbe molto anche a noi farli! Ci manca il cannolo, ma trovarlo non è un problema. Ti confessiamo che i cannoli già pronti del supermercato, non ci piacciono molto. Ora proveremo nell'impresa seguendo i tuoi consigli.
    Complimenti per questo golosissimo post!
    Baci da Sabrina&Luca

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  28. Grazie a Morena, Mina e Silvy.

    Per Luca e Sabrina, sono d'accordo con voi che quelli che vendono non sono poi così speciali.
    Aspetto di vederli nel Vostro blog, ci conto!
    Ciao ciao

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  29. Adorei conhecer o blog está fantástico!!
    Beijinhos

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Federica
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