Gelato alla crema d'arancia e mandorle




ingredienti:

220 gr succo d'arancia
80 gr d'acqua
150 gr zucchero
1 uovo
250 gr panna fresca
30 gr di granella di mandorle (facoltative)
15 gr di Cointreau o altro liquore all'arancia (facoltativo)

Con il mixer a d immersione ho frullato: succo, zucchero, acqua e l'uovo.
Ho riposto in frigo 3 ore, poi ho versato in gelatiera, ho unito la panna, azionato.
Dopo circa 20 minuti unire mandorle e liquore, lasciare andare ancora per altri 5 minuti e il gelato è pronto!!
Uso il gelataio Simac GC5000 con motore refrigerante.

Nota:
consiglio di non omettere il liquore in quanto mantiene morbido il gelato.
qui trovate una variante del gelato all'arancia

24 commenti:

  1. Tu guarda se va a finire che 'sta gelatiera me la vado a comprare...
    Poi peró dovró fare una buca nel pavimento per trovarle il posto.

    Bellissimi anche i plum cake gemelli!!! É rimasta qualche briciolina per me?

    RispondiElimina
  2. ciao, la mia gelatiera è simile alla tua,infatti la metto in freezer e...ma tu sei una tentatrice! mi piacciono molto i gelati!!!!!!!!!!!

    serafina

    RispondiElimina
  3. Ehi, ma è raffinatissimo questo gelato! un'idea davvero unica..ci piace proprio tanto!
    un bacione

    RispondiElimina
  4. crema d'arancia e mandorle....?? Ma sarà buonissimo!!

    RispondiElimina
  5. Ottimo anche questo!!!!! smack!!!

    RispondiElimina
  6. Con questo caldo è proprio quello che ci vuole, una coppetta per me ? ^_^

    RispondiElimina
  7. dev'essere una favola questo gelato! E a quest'ora, con questa afa ci vorrebbe proprio!

    RispondiElimina
  8. L'abbinamento mandorle-arancia l'ho provato nei biscotti ed era divino! Non oso immaginare come dev'essere nel gelato!!!
    Fantastico :)
    Baci.

    RispondiElimina
  9. Bellissimo questo abbinamento, questo te lo copio sicuro!!

    RispondiElimina
  10. mamma mia fede come abbini tu i gusti del gelato nessuna un vero capolavoro di bonta!!bravissima e poi sai che freschezza!!baci imma

    RispondiElimina
  11. mais uma delicia gelada... :)

    bjssssssss

    RispondiElimina
  12. Ммммм.....вкусно!Поздрави!

    RispondiElimina
  13. Federica eres la reina de los helados...y que ricos madre!!!
    besinos.

    RispondiElimina
  14. meraviglioso abbinamento...ogni volta un gelato sempre più buono!!!!!
    passare da te è sempre un piacere
    ciao baci

    RispondiElimina
  15. arancia e cointreau... la morte sua direi :) ottimo davvero! un bacino

    RispondiElimina
  16. Accogliente in te
    Se avete bisogno di sentire la gioia
    dovete capire che è il proprio posto
    che portano alla stessa fonte, dove i pozzi senza limiti.
    Se avete bisogno di non sentire il buio che circonda lei, è fare in modo
    il tuo destino è sigillata ad esso,
    la domanda che si bruciano in luce
    e poi giù la connessione.
    Quando si sceglie la paura della vostra guida,
    devi sapere che molti errori sono fatti.
    La domanda, dunque, il cuore e il know how per procedere, perché nella sua saggezza, riconosce la paura come una grande illusione.
    Se si dispone di spazi vuoti all'interno che
    provocare dolore e un senso
    strano di essere perso,
    alimenta solo il bene che la vita vi offre;
    Per poi, a sentire le benedizioni,
    giorno per giorno, e molti sono suoi.
    Se ti senti solo, fisicamente e spiritualmente, coccolarVi su te stesso ...
    E vedere, non vi è alcuna società migliore di essere, perché non vi è il tesoro è stato quando abbiamo iniziato questo cammino che ci serve come il ciclo di vita.
    Così si è, vai con il tuo cuore, con la vostra chiarezza, con la vostra sede per essere felice.
    E ricorda di non riposo gli occhi
    in acque che sono andati.
    Allineare la vostra attenzione su ciò che stai vivendo ora, in questo momento.
    Perché è l'unico posto dove si può, e deve,
    divertirsi, tutte le possibilità
    ci devono essere pienamente
    e veramente sentire la presenza di amore.
    Antonio - São José dos Campos São Paulo
    Abbracci e grazie per la visita
    Mi auguro che la visita nel mio blog Abraços Antonio.
    http://noticiasjornaistv.blogspot.com/
    http://curiosidadesdoplantaterra.blogs.sapo.pt/
    Google Translation

    RispondiElimina
  17. Ho tireto fuori dalla dispensa la mia gelatiera...me lo segno!
    Buon week end!
    Marty

    RispondiElimina
  18. Buono, fresco, con un'abbinamento particolare. Brava!

    RispondiElimina
  19. ottimo gelato come sempre!!! bacioni

    RispondiElimina
  20. Brava hai fatto un ottimo abbinamento....uffa voglio sta gelatiera pure io...

    RispondiElimina
  21. i tuoi gelati fanno sempre sognare :) c'e rimasto un po di questo anche per me?

    RispondiElimina
  22. il gelato un must dell'estate, in mille modi per ognuno il suo gusto!!! suggerimento come guardizione qualche lamella di mandorle tostata!!!

    RispondiElimina

Ciao, grazie per il tuo commento.
Mi fa piacere ricevere anche le tue critiche!
Non esitare a darmi qualche dritta!
Federica
Commenti anonimi se non firmati verranno rimossi.
Commenti con link attivi e inattivi di qualsiasi genere verranno rimossi
Commenti con pubblicità a contest o altro verranno rimossi

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Questo blog non rappresenta un prodotto editoriale, ai sensi della legge 62 del 7/3/2001. Alcune immagini sono tratte da internet, ma se il loro uso violasse i diritti d'autore, lo si comunichi all'autore del blog che provvederà alla loro pronta rimozione. L'autore dichiara di non essere responsabile dei commenti lasciati nei post. Eventuali commenti dei lettori, lesivi dell'immagine o dell'onorabilità di persone terze il cui contenuto fosse ritenuto non idoneo alla pubblicazione, verranno insidacabilmente rimossi.
Autorizzo la pubblicazione delle mie foto e ricette a condizione venga sempre inserito un link a questo blog
Copyright © Federica Simoni