Torta salata con verdure




ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia
2 melanzane
1 peperone grande
3 zucchine piccole
basilico, origano
150 gr ricotta o mascarpone
1 uovo
1 cucchiaio di parmigiano grattugiato

tortiera diametro 26

Pulire le verdure e tagliarle a cubetti, saltarle in padella con olio e scalogno.
Lasciare raffreddare.
foderare la teglia con la pasta e bucherellarla con la forchetta.
Accendere il forno a 180 gradi.
Amalgamare le verdure con il resto degli ingredienti, versare nella pasta e infornare per circa 35 minuti.

29 commenti:

  1. Buon lunedì Fede!Buonissima questa torta salata!

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  2. Ciao Fede! che buona la tua torta salata...mi piace un sacco...un bacione

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  3. Buona e bella la tua torta!!!!!!!
    Buon inizio di settimana!!!!Bacioni!

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  4. Ciao Fede buon inizio settimana!!!!! ottima questa torta salata .-)))) bacioni

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  5. Ricca di verdure, buonissima! Bacioni.

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  6. buonissima anch'io ne ho fatta una che ancora devo pubblicare..... ma sono deliziose, ciao cara grazie un bacio army

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  7. ciao fede buon inizio di settimana,abbiamo avuto la stessa idea di utilizzare la pasta sfoglia anche se per ricette diverse ma sicuramente buonissime,trovo che la sfoglia sia una delle cose che in frigo non deve mancare mai!!! ciao bella

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  8. la torta salada se ve riquísima! de buena gana me comía un trocito ahora.
    bs!

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  9. grazie per visitare :) bellissima turta
    ciao :)

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  10. Un classico e buonissima questa torta con le verdure di stagione.

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  11. Le toprte salate sono buonissime e poi anche molto pratiche perchè si preparano in anticipo e si possono consumare anche fredde. Buonaaa

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  12. Com queijo e verduras, deve ter ficado óptima!! É sempre uma maneira disfarçada de comer legumes.

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  13. Ottima questa torta salata con le verdure.
    Ciao Daniela.

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  14. Ciao! la classica torta salata estiva! ottima e coloratissima!
    un bacione

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  15. ciao cara e buona settimana-!! quante cose buone mi sono persa?? corro a sbirciare! baci!

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  16. amo le torte salate e questa dev'essere davvero buona.
    Ciao. Lisa

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  17. Sempre ottima, un classico con le verdure estive!

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  18. Oggi abbiamo avuto più o meno la stessa idea.. :-)

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  19. buonaaaaaa.... quasi quasi una fettina la prenderei volentieri :D

    P.s. premio per te!

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  20. una fettaaaaa grazie..ogni volta che apro questa pagina web mi fai venir fame.:(..sei un tentatrice!!!come sempre bravissima però..un bacione..

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  21. le torte salate specie con le verdure, mi piacciono troppo...dai su, non fare che te la mangi tutta tu e passamene una fettozza eheheh
    bacioni
    Fiorella

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  22. mmmm...buone le torte salate...con le verdure poi sono sempre appetitose...ciao katia

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  23. In estate non c'è niente di meglio :))

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  24. Oi! Tosta maravilhosa e saudável!
    Te desejo uma ótima semana...!

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  25. Oh amico! Cosa torta più bella! E 'stato in stile rustico con splendida penso che questo tipo di torta! Adorei! Bacio

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  26. Фантастично....вкусно!Прегръдки!

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  27. Buonabuonabuona questa torta! un bacio

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  28. che buona la torta rustica io la preferisco con il mascarpone!

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Federica
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