Frollini con panna e farina di mandorle

Deliziatevi con questi biscottini..uno tira l'altro!





ingredienti:

100 gr farina di mandorle
120 gr farina 00 Molino Rossetto
300 gr farina con amido di frumento ( oppure 75 gr amido di frumento e 225 farina)
1 bustina di cremortartaro
250 ml panna fresca
1 tuorlo
100 gr zucchero semolato
100 gr zucchero di canna
1 bustina di zucchero vanigliato (9 gr)

accendere il forno a 180 gradi

Nella ciotola del kenwood ho messo zucchero e tuorlo, ho avviato dopo ho unito la panna e di seguito le farine e lievito.
Ho steso, ritagliato le forme e infornato per circa 18/20 minuti.
Ho fatto 3 infornate.

56 commenti:

  1. sto' giusto bevendo il caffè mentre mi imbatto nei tuoi biscotti, posso??? Come sempre ricetta interessante!!!

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  2. Siempre perfecta en tus recetas. Esta vez has hecho unas pastas deliciosas para el café, gracias. Un abrazo.

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  3. quanti grammi contiene la bustina perchè io la trovo sfusa,vorrei provarli grazie

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  4. mmmm, che buoni i biscotti con la panna, i miei preferiti! e anche la farina di mandorle. supremi!

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  5. I frollini con la panna sono buonissimi. Con l'aggiunta delle mandorle saranno a dir poco fantastici. Ne rubo uno al volo, un bacione

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  6. la domanda è: ma chi ha la fortuna di mangiare tutte le cose buone che sforni???? sei sicura che non abbiate bisogno di aiuto??? nel caso mi offro volontaria!!!

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  7. wow...infatti...sembrano deliziosi...ma che conisstenza hanno???grazie e complimenti per tutte le delizie che sforni...

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  8. Fantastici...chissà che buoni con la farina di mandorle!!!!UN ABBRACCIO

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  9. che belli!!sembrano comprati,ma sono sicura che sono meglio mille volte come gusto!!brava!!

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  10. Ciao tesoro, i tuoi frollini sono una golosità unica e ricchi di sapore con la farina di mandorle! Bravissima. Grazie della visita e un bacione

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  11. Che belliiiii!Sei unica!

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  12. si, questa la faccio!! posso usare la sparabiscotti con questo impasto?? grazie mille!!!

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  13. mamma mia, solo a vederli sono davvero golosissimi, mi sembra di sentirne il sapore...segno segno, per adesso sono a dieta per motivi di salute.....Baci

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  14. buongiorno!

    @ Dauly devi fare una prova con la sparabiscotti, dovresti riuscire ma non garantisco! fammi sapere se li fai!baci!

    @ Marianna grazie..sono croccanti.

    @ Fabiana..bella domanda...ci sono ci sono le bocche che si spazzolano tutto...ma ti dirò che a volte le cose che faccio sono pure poche come quantità...se vieni me fa molto piacere!! baci


    @ tutti: grazie grazie grazie infinite...ve li offro molto volentieri a tutti! baci!

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  15. ok prendo qualcuno sai per non scontentarci a vicenda ahahaha bravissima sei...ahahaah ciao bella e buona giornata

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  16. Sì Sì!! Uno tira l'altro!! Due me li sono già mangiati con li occhi!!Per gli altri... mi devo trattenere!!Fantastici questi frollini!! Ti rubacchio la ricetta!!Bacioni.

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  17. Sei bravissima... prendo anche io un biscottino... Un bacione...

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  18. Wow Fede.. ma sei troppo brava tu!! me ne passi un paio?? che ho giusto un bel tè qui davanti a me? smack!!!

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  19. Sono bellissimi!!!!
    Ma come faia fare tutte queste cosine buone????
    Baci ;)

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  20. i tuoi biscotti sono sempre super!
    Ciao!

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  21. Mi piacciono questi biscotti alla panna, tipo delle "Macine" fatte in casa: brava!

    Sabrine

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  22. io mi delizierei pure peccato che è un po difficle acchiapparne uno dal monitor!!sono davvero deliziosi fede come tutto quello che ci proponi!!!baci imma

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  23. Grazie Federica, ho giusto acquistato da pochissimo un tagliapasta per biscotti che non può essere inaugurato in miglior maniera se non utilizzando questa tua deliziosa ricetta.Baci,Roby

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  24. Se sapevo venivo a far colazione da te con sti frollini stupendi!
    baci

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  25. Ma si, un biscotto lo prendo ad ogni ora!

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  26. Fede ma tu mi tenti...altro che dieta...Bravissimaaaaaaa!!!!

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  27. Ti viene la voglia di tuffarli nel latte, ma anche sgranocchiarli davanti alla tv,insomma l'importante è mangiarli!!Un bacione cara!

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  28. Laura sono Stupendi, fragranti,dolcissimi, una piccola coccola quotidiana!!!!!!
    baci!

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  29. Che bontà questi croccanti biscottini, e poi io adoro la panna nei biscotti, dà un gusto unico!

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  30. io adoro già quelli alle mandorle se ci aggiungiamo la panna non possono che essere ancora più buoni! un bacione.

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  31. davvero deliziosi! mi ispirano tantissimo, complimenti!

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  32. Cara Fede,
    finalmente riesco a lasciarti il mio salutino!
    Complimenti per i tuoi biscottini: ci credo che uno tira l'altro, saranno così buoni!!!
    Un bacione e a presto!

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  33. ...uno tira l'altro e io li mangio tutti. Aspettami, sto arrivando col tè.
    Baci Giovanna

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  34. Sono speciali senz'altro, senti Fede se non trovo il cremortartaro posso mettere ammoniaca??
    Bacioni.

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  35. Panna, mandorle,zucchero di canna...questi biscotti sono rustici e delicati allo stesso tempo...ottimi cara, ottimi...ci credo che uno tira l'altro...baci
    Luciana

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  36. Anche tu biscotti alle mandorle! Questi li devo provare sono facilissimi ;)

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  37. Des biscuits très croustillants.
    Je t'en prends quelques-uns au passage.
    A bientôt.

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  38. Seguro que con esas almendras son riquisimas!
    Un gran beso!

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  39. Ciao Federica. Como todo lo que haces, delicioso. Me comería unas cuantas.
    Saludos

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  40. @ marsettina: la bustina ci cremortartaro è di 17 gr.
    attenzione, nella bustina c'è scritto così: cremor tartaro, bicarbonato, fecola di mais.
    se li fai fammi sapere! grazie!!

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  41. @ chabb, credo di si, la dose di cremortartaro che ho usato io è di 17 gr.!
    ciao!

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  42. Un'altra ricetta ho bisogno di fare. Che biscotti gustosi!

    Greetings, Federica ;)

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  43. ma questi frollini sono deliziosiiiii.... bravissima!!!

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  44. Ciao Fede mi prendo giusto 3 o 4 biscottini..visto l abbinamento di gusti che io adoro..è d' obbligo:D!!!
    Un bacione

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  45. da inzuppare a colazione devono essere davvero il massimo!!
    un bacione

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  46. Hola Federica que galletas mas ricas...todo un lujo para tomar el cafetito ....un besito

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  47. ...lo immagino che uno tiri l'altro!!sembrano squisiti e delicati :) un bacione!

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  48. estupendas galletas, me gustan :)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

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  49. golosissimi..ci credo che una volta
    assaggiati non si smetta piu'...
    un bacio Enza

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  50. sono molto invitanti!!!bravissima

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  51. Golissimi biscotti Cara!!!!
    Complimenti,come sempre bravissima!!!!:) ;)

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  52. am i frollini con la farina di mandorle! i uoi sono davvero delizionsi!
    a presto,
    justyna

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  53. Che bontà Vorrei proprio provarli sono una golosona di biscotti!!!!

    sono una nuova lettrice del tuo blog se ti fa piacere passa anche tu ha trovarmi!!

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Non esitare a darmi qualche dritta!
Federica
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