Panini dolci alle mele

Questi panini si differenziano di poco dal Dolce lievitato alle Mele, anche qui la mela dona dolcezza e morbidezza.
Naturalmente il latticello è sostituibile con il latte.





Ingredienti:

600 gr farina 00
25 gr lievito di birra fresco
50 gr zucchero
150 gr latticello
120 gr acqua
2 tuorli
14 gr sale
20 gr burro morbido

1 mela a cubetti (varietà Dellago)


Impasto e lievitazione nella macchina del pane, verso fine impasto ho unito la mela.(tempo totale 2 ore e mezza)
una volta lievitato ho fatto dei panini, spennellati di latte e posti a lievitare ancora per 1 ora.
Poi li ho infornati a 200 gradi per circa 20 minuti.

Nota: se non si ha voglia di fare panini si può stendere e fare una focaccia.

50 commenti:

  1. Gnammm!
    Me en sbaferei subito un paio accompagnati da una profumata e calda tazza di te!

    RispondiElimina
  2. ma sono bellissimi!!! brava brava brava..... buona domenica

    RispondiElimina
  3. davvero buoni e al solito molto originali!!!complimenti cara e buon proseguimento di serata

    RispondiElimina
  4. Federica Ciao. Questi tipi di pane con il tocco di mela deve essere divina!
    di godere di ciò che resta della Domenica.
    Bss

    RispondiElimina
  5. Cara Fede, vedo che anche se non sei troppo in forma, e me ne dispiace, la mano non l'hai persa!!!! Panini fantastici!!! Bravissima!! Baci.

    RispondiElimina
  6. Delicious,bravassima, baci!:)

    RispondiElimina
  7. sei sempre una garanzia, ricette sempre originali e buonissime...e mi ero persa i muffin qui sotto, ma come ho fatto??

    RispondiElimina
  8. Ciao Fede!Buoni!!!Sono da provare e sono contenta che il latticello possa essere sostituito con il latte!Qui non riesco a trovarlo!Un abbraccio e buona serata

    RispondiElimina
  9. Che carini tesoro...sono buonissimi!!! sai quanti ne mangerei adesso??? ho una fame....un bacione

    RispondiElimina
  10. ciao Fede chissà che buoni questi panini!!!! da provare sicuramente...ciao

    RispondiElimina
  11. Unos panecillos riquísimos.
    Besos

    RispondiElimina
  12. This is so nice, love the addition of apples in it....

    http://treatntrick.blogspot.com

    RispondiElimina
  13. Una ricetta splendida e molto gustosi.
    Saluti e complimenti.
    Jorge

    RispondiElimina
  14. Panecillos de manzana!!ohhh... tengo que probarlos,tienen una pinta estupenda.
    Besets.

    RispondiElimina
  15. Che delizia questi panini devono essere una vera bonta' bavissima come sempre!!! Baci!!!

    RispondiElimina
  16. Finalmente sono riuscita a entrare... Non lo so perche, ma si blocava sempre il tuo blog, penso che e dal blogger... Buoni questi panini e molto belli... Bacio !

    RispondiElimina
  17. Mi sembrano davvero ottimi. Pensa che io le mele le mangio solamente nelle torte e in preparazioni del genere. Bella ricetta, un bacetto

    RispondiElimina
  18. sono molto belli e credo anche buoni. sei sempre brava Fede e ti apprezzo molto e ti seguo anche se non sempre scrivo qua. :)
    buon inizio settimana

    RispondiElimina
  19. sono molto carini e particolari, bravissima Federica!!!!!

    RispondiElimina
  20. Ciao Federica. Sono buonissimi questi panini. Bella ricetta.
    Complimenti

    RispondiElimina
  21. Golosissimi questi panini, basta guardarli per rendersi conto di quanto siano soffici! Li proveremo a fare col latticello, anche perchè abbiamo in mente un'altra preparazione per cui ci serve quest'ultimo!
    Buona settimana
    sabrina&Luca

    RispondiElimina
  22. Devono essere buonissimi: amo le cose morbidose!!
    Complimenti

    Paola

    RispondiElimina
  23. Bellissima l'idea dei panini al posto dei soliti muffins o della torta. Devono essere davvero deliziosi, un bacione

    RispondiElimina
  24. Soffici, morbidi e fragranti questi panini. E con le mele sono ancora più sfiziosi!
    baci baci

    RispondiElimina
  25. Che meraviglia Fede...ti sei superata!!!E dentro???Formaggio cremoso!!Oppure...salame mmmm...che fame!!!

    RispondiElimina
  26. favolosi! me li immagino a colazione con burro e marmellata...li devo fare, li devo fare, li devo fare...

    RispondiElimina
  27. che aspetto soffice e appetitoso, certo che tu dal panettiere non ci vai davvero mai?
    Ciao!

    RispondiElimina
  28. Ce groZav arata!
    Frederica un premiu si o imbratisare pentru tine!

    RispondiElimina
  29. Cara Fede, devono essere una favolaaa!
    Buonanotte carissima!

    RispondiElimina
  30. Assolutamente irresistibili...ma quante te ne inventi?Brava,Roby

    RispondiElimina
  31. Mitica nel preparare il pane!!
    Brava Fede!!
    Elisa

    RispondiElimina
  32. Ooooo sıcak sıcak ne de güzel olur ekmekler..
    çok güzel görünüyorlar.ellerine sağlık.

    RispondiElimina
  33. Dei panini deliziosi e profumati! Bravissima. Un bacio

    RispondiElimina
  34. Ricos, ricos, riquísimos. Felicidades por estos panes. Un beso.

    RispondiElimina
  35. Beautiful buns / rolls. I could only imagine how delicious they are.

    Have a great week.

    RispondiElimina
  36. Your baked apple rolls look amazing-delicious. Beautiful.

    RispondiElimina
  37. panini soffici, bianchi, morbidi... sembrano quelli di Haidi (a me facevano impazzire!)... e per di più con le mele. Sono appetitosi da non crederlo! ...Bravissima Federica, come sempre del resto! Buona notte. Deborah

    RispondiElimina
  38. Buon giorno cara che bontà questi panini adattissimi alla prima colazione..io l ho fatta già ma non disdegnerei affatto uno eh..:D
    Un bacione!

    RispondiElimina
  39. Tiene muy buena pinta!
    Mojado en el mosto es riquisimo!
    Buena semana!

    RispondiElimina
  40. Buongiorno!! ma grazie...mi fa molto piacere che vi piacciono ve li offro molto molto volentieri!

    @ Acquolina..già è vero, da qualche anno in panificio non ci metto piede!!:)

    RispondiElimina
  41. Que vontade eu fiquei , manda por fedex para eu comer , esta com uma aparencia maravilhosa , beijos fofis

    RispondiElimina
  42. a dir poco meravigliosi...sembra così soffici!!!
    chissà che buoni profumati di mela!
    ottimi!
    buona settimana
    Terry

    RispondiElimina
  43. sono davvero speciali!!!

    RispondiElimina
  44. Sei una fornaia DOC Cara!!!!Bravissimaaaaaaaaa!!!!!!;-)
    Bacione

    RispondiElimina
  45. Federica perdona la mia ignoranza, ma cos'è il latticello? :( Bella idea i panini con le mele, sei una potenzaaaaa. Un bacione.

    RispondiElimina
  46. Copio subito questa tua ricetta, a dir poco deliziosa. Complimenti! Un abbraccio. . .

    RispondiElimina
  47. I tuoi pani sono sempre una tentazione

    RispondiElimina

Ciao, grazie per il tuo commento.
Mi fa piacere ricevere anche le tue critiche!
Non esitare a darmi qualche dritta!
Federica
Commenti anonimi se non firmati verranno rimossi.
Commenti con link attivi e inattivi di qualsiasi genere verranno rimossi
Commenti con pubblicità a contest o altro verranno rimossi

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Questo blog non rappresenta un prodotto editoriale, ai sensi della legge 62 del 7/3/2001. Alcune immagini sono tratte da internet, ma se il loro uso violasse i diritti d'autore, lo si comunichi all'autore del blog che provvederà alla loro pronta rimozione. L'autore dichiara di non essere responsabile dei commenti lasciati nei post. Eventuali commenti dei lettori, lesivi dell'immagine o dell'onorabilità di persone terze il cui contenuto fosse ritenuto non idoneo alla pubblicazione, verranno insidacabilmente rimossi.
Autorizzo la pubblicazione delle mie foto e ricette a condizione venga sempre inserito un link a questo blog
Copyright © Federica Simoni