Colomba veloce con crema e glassa al cioccolato

Altra ricettina presa alla prova del cuoco qualche anno fa, arricchita però dalla crema e ricoperta di glassa...non sarà certo la super colomba a lievitazione naturale ma pur sempre una torta golosa!Buona Pasqua!!!




Ingredienti:

6 uova divise
200 gr di zucchero ( di cui 1 bustina di zucchero vanigliato pari a 10 gr.)
100 gr di fecola di patate (io amido di frumento)
100 gr farina 00 Molino Rossetto
150 gr burro fuso e freddo
100 gr farina di mandorle
1 bustina di lievito per dolci.

Accendere il forno a 180 gradi.

Setacciare insieme farina e amido.

Usare lo sbattitore e montare 6 tuorli con lo zucchero, unire a cucchiai alternati il burro con farina e amido, e sempre montando alternare la farina di mandorle e burro, poi il lievito.

Montare a parte gli albumi.

Unire gli albumi con un mestolo delicatamente dal basso verso l'alto.

Infornare per circa 45/50 minuti, fare la prova stecchino.

Nel frattempo ho preparato 300 gr di crema pasticcera.

Quando si è raffreddata, ho messo la crema pasticcera in una sac a poche con beccuccio lungo e stretto e ho iniziato ad iniettare la crema in più punti, poi l'ho ricoperta di glassa al cioccolato fondente e granella di zucchero.

59 commenti:

  1. sempre bellissima e buonissima Clementina

    RispondiElimina
  2. Ottima e completa...brava, ciao.

    RispondiElimina
  3. Una torta molto golosa, buonissima. Buona Pasqua. Ciao

    RispondiElimina
  4. perfetta! Al cioccolato e crema! più golosa non esiste!!!
    gioiosi giorni di festa!
    Baci

    RispondiElimina
  5. Quella fetta è mia!!!!!SISISISI...golosissima!UN ABBRACCIO FORTISSIMO e TANTI MA TANTI AUGURI DI BUONA PASQUA

    RispondiElimina
  6. Che meraviglia! Veramente deliziosa. Baci e carissimi auguri di buona Pasqua

    RispondiElimina
  7. che delizia!!!! Fede come hai fatto ai fare la glassa? dovrei farla oggi :-))))

    RispondiElimina
  8. Bravissima Federica!!!
    Auguri di Buona Pasqua!! :)

    RispondiElimina
  9. no no no... questa l'hai comprata vero? confessa!!!!! :D
    non so più che dirti guarda! sei favolosaaaaa... bravissimaaaa!!!!
    Buonissima Pasqua.

    RispondiElimina
  10. Federica darling popped in to wish you and your family a joyous and blessed Easter.

    Love & Hugs
    Duchess

    RispondiElimina
  11. Che buona, golosissima!!
    Buona Pasqua Federica.

    RispondiElimina
  12. Ma è un capolavoro!Con la glassa al cioccolato poi..una delizia!
    Complimenti,sei bravissima!!!
    Annalisa
    p.s.:Buona Pasqua :)!!!

    RispondiElimina
  13. mamma mia...con quella glassa al cioccolato è da infarto!!! mi piace l'idea di una colomba che non richieda un secolo e seimila impasti. Ricettina proprio utilissima!!

    RispondiElimina
  14. lo vedi come fai fede!!!!!!!!!!ci avevi lasciato con l'altra golosissima colomba ma io lo sapevo che avresti postato ancora qualcosa di goloso ed ecco che mi ritrovo davanti questo capolavoro....sei unica tesoro!!!!ancora auguri di buona Pasqua,baci imma

    RispondiElimina
  15. elle doit être excellente, j'adore
    bonne journée

    RispondiElimina
  16. E' deliziosa ! Tanti auguri !!!

    RispondiElimina
  17. Oltre che bellissima questa colomba è davvero ultragolosa! Tanti auguri Fede, buona Pasqua

    RispondiElimina
  18. Ti ho già detto che mi piacciono tutte le tue ricettine ...

    RispondiElimina
  19. Mmmmmmmm, çok lezzetli gözüküyor......

    RispondiElimina
  20. bellissima! anche al cioccolato, sei super!
    Buona Pasqua!

    RispondiElimina
  21. Ciao Federica! Ma che golosa questa colomba!
    Ce n'è rimasta una fettina da assaggiare....sai pensavamo di passare a fare gli auguri di Pasqua e...
    un bacione e buona pasqua

    RispondiElimina
  22. grazie a tutti!!!!!!

    @ Ely guarda qui:
    http://www.lacucinadimarble.it/rec.php?id=281
    oppure qui:
    http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=86922

    se proprio non hai tempo usa la glassa della paneangeli!baci!

    RispondiElimina
  23. Straordinaria, ma che te lo dico a fare ;-)!! Auguri!!

    RispondiElimina
  24. ...io ho esaurito tutte le parole, non riesco a stare dietro alla tua enorme produzione! Sei una maga :)questa colomba e' buonissima.
    Tanti auguri di Buona Pasqua.
    Ciao :D

    RispondiElimina
  25. Federica ma che specialità, ma sei un'artista! Auguri di Buona Pasqua, un abbraccio!

    RispondiElimina
  26. Olá, amiga!
    Passei para uma visitinha.
    Muita saúde, paz e sucesso!

    F E L I Z P Á S C O A!!!

           ( ),,( )
           (=':'=)
      ﻶﻉჱﻶﻉ═¤═(,,)♥(,,)═¤═ﻶﻉჱﻶﻉ

    Com carinho, para você e sua família...

    Itabira - Brasil

    RispondiElimina
  27. Non amo molto la colomba a meno che non sia con il cioccolato... e questa ce n'ha!!!

    RispondiElimina
  28. Gnammm gnammm che buona al cioccolato!!!! bacioni ed auguroni! :-)

    RispondiElimina
  29. Molto golosa e buonissima!!!
    Besitos

    RispondiElimina
  30. Lumina invierii Domnului sa te calauzeasca pretutindeni. Iti doresc un Paste fericit si binecuvantat !

    RispondiElimina
  31. Fantastica questa colomba bella facita e cioccolatosa! Tanti Auguri per una Pasqua Serena! Lauradv

    RispondiElimina
  32. Buona Pasqua e un abbraccio forte forte...

    RispondiElimina
  33. Excellent. Ce gâteau doit être très bon.
    Joyeuses pâques.

    RispondiElimina
  34. Ciao cara che delizia questa colomba...i migliori auguri per una serena e felice Pasqua a te e alla tua famiglia!
    Un bacione

    RispondiElimina
  35. Perfetta....!!Buona Pasqua a te e alla tua famiglia.

    RispondiElimina
  36. mmm nefis ellerinioze saglik sevgiler canim öptüm.

    RispondiElimina
  37. Auguri di buona pasqua e per la colomba ci provo il prossimo anno!
    francesca

    RispondiElimina
  38. questa torta è un vero peccato! Penso che mi piace essere peccaminoso ... jiji
    baci e hai buona settimana

    RispondiElimina
  39. Ciao cara...è davvero golosissima!!! Buona Pasqua

    RispondiElimina
  40. la colmba è bellissima mm super golosa con la copertura di cioccolato (-_^) un abbraccio e
    ♥♥♥♥♥ Buona Pasqua ♥♥♥♥♥

    RispondiElimina
  41. Per una Pasqua allegra e serena! Un bacio grosso!

    RispondiElimina
  42. Mamma mia che golosità! Una fetta me la mangerei volentieri! tanti cari auguri di Buona Pasqua, a presto. Paola

    RispondiElimina
  43. Ottima colomba! Tanti auguri di Buona Pasqua cara Federica! baci

    RispondiElimina
  44. Ottima questa colomba! E tanti cari auguri a te ed alle persone che ami.

    RispondiElimina
  45. Questa si che è una colomba cioccolatosa al punto giusto,la glassa fondente per me è una tentazione devastante :P

    RispondiElimina
  46. Meravigliosa... molto meglio di quelle che si comprano confezionate!
    sei un mito coi lievitati!:)
    complimenti e buona pasquetta!
    Terry

    RispondiElimina
  47. Absolutamente deliciosa!!
    Besets.

    RispondiElimina
  48. Bellissima questa colomba, che delizia.
    Baci

    RispondiElimina
  49. Federica ti auguro una Pasqua Bellissima!!!!

    RispondiElimina
  50. Que delicioso se vé, te hq quedao estupendo
    besos

    RispondiElimina
  51. Una colomba mooooooooolto golosa..oltre che bellissima!!!!!
    Bravissima Fede,come sempre lo sei!!!;-)
    :-*

    RispondiElimina
  52. brava, bravissima, anche per quella a lievitazione più lunga.
    spero tu abbia passato una Pasqua gioiosa come le tue colombe!

    RispondiElimina
  53. Ciao Fede! Complimenti per la colomba! Davvero bellissima! Nel mio blog trovi 2 premi per te! Baci! Buona giornata!

    RispondiElimina
  54. un grazie grande grande a tutti!!!! ciao!!

    RispondiElimina
  55. WOOOOOOOOOOWOOOOOOOOOOOWOOOOOOOOOOOOOW!!!!!

    RispondiElimina
  56. Idea deliziosa e super golosa !!!Tantissimi auguri mia cara Federica a te e alla tua famiglia!!!

    RispondiElimina
  57. Golosissima Fede!!! :-))
    Un bacione e felice Pasqua anche a te e famiglia cara,a presto <3

    RispondiElimina
  58. mi tenta troppo...quasi quasi la faccio :P

    RispondiElimina

Ciao, grazie per il tuo commento.
Mi fa piacere ricevere anche le tue critiche!
Non esitare a darmi qualche dritta!
Federica
Commenti anonimi se non firmati verranno rimossi.
Commenti con link attivi e inattivi di qualsiasi genere verranno rimossi
Commenti con pubblicità a contest o altro verranno rimossi

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Questo blog non rappresenta un prodotto editoriale, ai sensi della legge 62 del 7/3/2001. Alcune immagini sono tratte da internet, ma se il loro uso violasse i diritti d'autore, lo si comunichi all'autore del blog che provvederà alla loro pronta rimozione. L'autore dichiara di non essere responsabile dei commenti lasciati nei post. Eventuali commenti dei lettori, lesivi dell'immagine o dell'onorabilità di persone terze il cui contenuto fosse ritenuto non idoneo alla pubblicazione, verranno insidacabilmente rimossi.
Autorizzo la pubblicazione delle mie foto e ricette a condizione venga sempre inserito un link a questo blog
Copyright © Federica Simoni