Gelato alla panna affogato all'amarena

Visto che hanno previsto una settimana calda...rinfreschiamoci con questo gelato!!



Gelato alla panna

Ingredienti:

150 gr di latte parzialmente scremato
200 gr di zucchero
500 ml di panna fresca

Con il frullatore ad immersione sciogliere lo zucchero con il latte.
Porre il frigo per almeno 4/5 ore.
Riprendere il composto unire la panna mescolare, ma non montare.
Versare in gelatiera
A gelato ormai pronto unire 5 cucchiai di sciroppo d'amarena e alla fine 15 amarene.
Lasciare girare quel poco che basta a farle amalgamare.

NB: io ho il gelataio simac gc 5000 con motore refrigerante

55 commenti:

  1. mmmmmm non è che me ne passeresti una coppetta? ne avrei proprio volgia adesso adesso!!! che tentazione con quelle amarene li che dico "mangiami mangiami"

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  2. semplice ma golosoooooooo!!io adoro le amarene quindi mi servo da sola e gusto la tua coppa!!bacioni

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  3. Sì sì dai rinfreschiamoci, per me doppia...facciamo tripla coppa :D! Oggi mi sento esagerata ^__^ Esageratamente golosa ma quelle amarene sono lì a fare l'occhiolino, non si piò deluderle ;) Un bacione

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  4. Splendido, pochi fantastici ingredienti...e pensa che ho pure le ciliegie sciroppate fatte da me, le userò al posto delle qui introvabili amarene.
    Ciao!

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  5. Delicioso Federica, vas a conseguir que le pierda el mido ha hacer helado jeje.
    Un beso

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  6. Que helados más ricos haces. este se ve estupendo. Saludos

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  7. Buonissimo questo gelato, brava ciao ciao

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  8. Gelato is the best. I love Gelato any flavor!

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  9. Che ricetta così semplice e perfetta! MMM!! Questo gelato è fantastico!

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  10. che delizia fede, ma tu mi prendi per la gola, ingrasso solo a guardare...bravissima!

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  11. Buonissimo!! è uno dei nostri preferiti!
    baci baci

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  12. Che voglia di gelatooooo!poi all'amarena, wow!!!Buonissimo!
    =)

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  13. Che bello produre il gelato da sè! Invidiaaaa

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  14. quanto mi piace il fiordilatte con l'amarena! non manca mai d'estate!!!

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  15. è un vero peccato che non abbia la gelatiera... adoro le amarene e questo gelato deve essere semplicemente divino!

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  16. mmmmmm freschezza allo stato puro!!!che meraviglia ne mangerei una bella coppa subito!!baci e buon mare:D!!!imma

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  17. Se ne può avere una coppetta? anche piccola!!! Se ti va partecipa al mio contest, mi farebbe piacere...http://incucinadamalu.blogspot.com/2010/05/fresche-dolcezze-destate-contest.html, a presto!

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  18. Que delicia amiga...

    VOTE EM MIM!

    bjsssssssssssss

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  19. sogno sogno...devo finire la dieta adesso che ho inizato per la 5°volta ma non appena tornata in forma devo assolutamente provare tutti i tuoi gelati...daccordo solo alcuni...hihi:))

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  20. Eh si rinfreschiamoci Federì,,con questo caldo la coppetta me la riempi bene bene..Grazie tesò,che ci vuoi fa sono la solita golosona..ma i tuoi gelati mi fanno diventare un pò scostumatella...Mi perdoni Bellezza???Un baciotto!!

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  21. Si si rinfreschiamoci con il tuo gelato...divino!!!
    Un bacione

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  22. Mmhh!! Che bontà!! questo gelato è una meraviglia e quella coppa è favolosa!!! Me ne passi una!??? Bravissima!! Bacioni.

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  23. MI stò dando pure io ai gelati, con la nuova gelatiera stò sperimentando di tutto! Evviva il gelato e l'estate!!! Un bacio!

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  24. Adesso come adesso uan cucchiaiata ci starebbe da Dio, ho appena finito di stirare una montagna di roba ;)

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  25. Delicioso!!Todos los helados te quedan de maravilla.
    Besets.

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  26. Tiro fuori immediatamente la mia gelatiera!
    francesca

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  27. mama mia fede !!! CHE BUONO !!!
    refrescannti
    saludos

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  28. dappertutto è un brulicare di frutta rossa, gelati, coppette, bicchierini....che voglia !Bravissima!

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  29. Devo proprio decidermi a comprare la gelatiera... Guarda qua che meraviglia mi sto perdendo!!! Un bacione :-)

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  30. Eh si carissima Federica....
    Un bel gelato come questo ci starebbe proprio benissimo....
    Meraviglioso....
    Un bacione

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  31. Se vengo da te...me ne offri una coppa....delizioso!!

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  32. bhe bhe..con l'estate sicuramente me lo farò pure io un gelatino così godurioso!

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  33. HOLA FEDERICA, GUAPA TU

    PRENG BONA NOTA DE LA TEVA FORMULA,...ELS MILLOR GELATS QUE HE MENJAT.....A ITALIA...

    PETONETS SUSANNA

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  34. ¡Que delicia! Ya veo que los helados te quedan de maravilla.
    Un abrazo.

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  35. Yo también me apunto a refrescarme con este helado tan delicioso!

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  36. Io affogherei volentieri nella bontà di questo gelato.Baci,Roby

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  37. Adoro le amarene!!!!Sei sempre super!!!!PS Scusa la latitanza ma è un periodo un po' incasinato e con la fine delle scuole è ancora peggio!!!!Bacio

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  38. Un magnifico helado, hoy coincidimos e4n la entrada.
    besoss guapaaa

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  39. Mi piace molto tua gelato, Federica...una copa per me, ti pregooooooooo....

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  40. I love your gelatos always are awesome and tempting! I love this !! huggs gloria

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  41. ma è stupendo,questo gelato,Federica^;^ anche semplice da preparare!!mi segno la ricetta:))grazie cara e buona giornata,ovunque tu sia..mare o casa;0))

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  42. uhm che delizia, in effetti fa caldo!!! ottima idea!

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  43. E' arrivata l'estate (finalmente!!) e con lei il caldo.. viaaaaaaa ai gelatiiiiii!!! smackk e buona giornata :-)

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  44. mmmmhhhh che tentazione...affonderei ben volentieri un cucchiaio oraaaaaaaaaa!!!
    troppo goloso

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  45. Un helado de 10 como buena italiana....
    besitos.

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  46. Vi ringrazio tutti dei vostri gentilissimi commenti!!ciao!

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  47. ciao ti ho appena scoperta grazie a soribel e il suo blog e posso dirti che ...da te ho trovato tutto ciò che cercavo! da perdersi. Forse l'hai già scritto o detto mille volte ma se una ha solo la gelatiera quella con il cestello da riporre in congelatore può sperare di avere gelati simili ai tuoi? Grazie e piacere di averti conosciuta.

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  48. @ mammafrancy..ciao! grazie a te e del tuo gentilissimo commento!
    ecco veramente non ti so rispondere ma ho visto anche in altri blog che usano la gelatiera con il cestello che va in freezer e producono del bel gelato... l'unico modo però per saperlo è provare!
    grazie e a presto! ciao!

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  49. QUE DELISIOSO PARA ESTE VERANITO UN SALUDO

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  50. C'est la recette idéale pour la chaleur de ces jours-ci.
    A bientôt et bonne semaine.

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  51. si, festeggiamo il primo caldo con questo meraviglioso gelato|!

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Ciao, grazie per il tuo commento.
Mi fa piacere ricevere anche le tue critiche!
Non esitare a darmi qualche dritta!
Federica
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