Gelato al cioccolato affogato all'amarena

E' prevista una settimana calda...e quindi gelato...stavolta le amarene le ho affogate nel cioccolato...quando l'ho messo nella coppa c'erano 30 gradi, si scioglieva solo a guardarlo!!

Buona settimana!
(post programmato)




Ingredienti:

Per prima cosa ho il gelato al cioccolato
Vi riporto comunque la ricetta:

ingredienti

150 grammi zucchero
200 grammi di latte parzialmente scremato
250 grammi panna
75 grammi cioccolato fondente Novi (arrivo anche a metterne 100 grammi)
1 uovo

Fondere a bagnomaria il cioccolato nel latte.
Fare raffreddare, sbattere con il frullatore ad immersione l'uovo, lo zucchero e il composto ormai freddo.
Porre il frigo 4/5 ore, riprendere il composto unire la panna mescolare e versare in gelatiera

A gelato ormai pronto unire 4 cucchiai di sciroppo d'amarena e 25 amarene, lasciare andare pochissimo altrimenti si frantumano.

L'ho messo in un contenitore e unito altre 5 amarene, riposto in freezer.

40 commenti:

  1. Demasiado tentador para mi jajaja. Esto se ve de pecado mortal por lo menos jajaja. Un besazo.

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  2. Tentatrice di prima mattina con quella coppa quasi "mangia e bevi" ^_^ A guardarla mi sto sciogliendo allo stesso modo! Un bacione, buona settimana anche a te

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  3. gelato al cioccolato una volta, non smettere di fare cose buone.
    baci

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  4. mi ci tufferei in questa deliziosa coppa....uhmmmmmmmm buonissima ciao e buon inizio di settimana..bacioni

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  5. gelato a volonta!!!!che meraviglia tesò...sai ho preso le misure di una gelatiera e ci sta al millimetro nella mia cucina....mi hai tentato tu con questi gelati troppo sani e golosi!!baci imma

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  6. Otro maravilloso helado, se ve buenisimo. Saludos

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  7. cioccolato ed amarene...un trionfo!!!1

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  8. meraviglioso questo abbinamento ;-)

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  9. Irresistibile e poi con questo caldo è perfetto!!!!!!!! Che tentazione!
    Un abbraccio

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  10. Certo come faqccio a non farlo, quando in casa ho tutto?
    TENTATRICEEEEEEE
    baci

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  11. Bellissimo questo gelato, ma sopratutto buonissimo. Le amarene sono deliziose, un ottimo abbinamento...

    :-)

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  12. ottima idea, sono le 10 e qua già si schiatta!!! squisita ricetta come sempre!

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  13. Ecco.. è esattamente ciò che ci vuole! Brava Fede .-p.. smackk e buon inizio settimana :-D

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  14. Fantástico! Muy apropiado para un día tan caluroso como hoy.
    un abrazo y feliz semana,

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  15. Che tentazione!!! Che brava che sei sempre...Buona settimana

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  16. Altro che gelateria!!! I tuoi gelati sono sempre stupendi!!!!!!!

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  17. buonissimo....e poi con questo caldo non si mangia altro che gelato.....buona settimana e un bacio....ciao

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  18. Ciao cara!! Vedo che la gelatomania ci ha preso in pieno, anche perchè è una delle poche cose che riesco a fare con questo caldo torrido!!!! Quella coppetta è magnifica!!! Bacioni.

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  19. Un gelato più buono dell'altro, complimenti:):):)

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  20. Uma visão dos Deuses... parabéns!
    bjsssssss

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  21. Ciao Federica! Mi sono persa un bel po' di gelati in questi giorni, recupero immediatamente!

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  22. ottimo,Fede^;^le amarene mi piacciono molto:)) con questo caldo ci sciogliamo anche noi..figurati gli alimenti..ehehe buon bagnooooooo!!!!!

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  23. siiiiii... ci affogo anch'io volentieri in quel gelatino lì!!!!
    ce n'è ancora?
    bravissima, baci.

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  24. Que arte tienes para los helados!!Esta de vicio.
    Besets.

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  25. très savoureux, j'adore
    bonne journée

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  26. ma tu mi tenti però...che delizia Fede, ma quanta fantasia!! bravissima!

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  27. Così con tutti questi gelati ci fai morire di invidia...visto il caldo. Buonissimo anche questo.
    Baciotti e buon inizio settimana,Laura

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  28. Se me hace la boca agua solo con verlo en la copa.
    Un beso guapa.

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  29. Ciao! wow che goloso e peccaminoso questo gelato! eh si..prima o poi ci fermeremo tornando dal lavoro ;)
    baci baci

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  30. Il tuo blog ha attirato la nostra attenzione per la qualita delle sue ricette.
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    Ti inviamo i nostri migliori saluti

    Vincent
    Petitchef.com

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  31. Excelente receita, vou guardar para quando o tempo esquentar por aqui!
    Esse sorvete parece muito cremoso, deve ter ficado especialíssimo!
    Bjuss!!!

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  32. Che goduria questa coppa di gelato! Bacio

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  33. eccolo qui, hai fatto anche questo!! il mio preferito...
    Besos
    Pat

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  34. Otro helado estupendo para mitigar el calor!

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  35. Ho sorriso federica perchè anche qui basta guardarlo il gelato ed è subito un frappè

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  36. buongiorno!! Grazie dei vostri affettuosi commenti!!!ciao!!

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  37. Con questo caldo e come si fa a rinunciare a questa coppoa tentatrice!!!!! Brava

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  38. Federica I think you are the Ice creams queen!! all your gelattos are delicious and fantastic!! Love this!!! huggs, gloria

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  39. @ Gloria Grazie del tuo commento!!!un abbraccio!

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Ciao, grazie per il tuo commento.
Mi fa piacere ricevere anche le tue critiche!
Non esitare a darmi qualche dritta!
Federica
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