Tortine alle carote (tipo camille)

Buondì! oggi facciamo una colazione sana e nutriente...e dopo avervi gustato una bella tortina avrei piacere se poteste rispondere al sondaggio che ho proposto alla vostra sinistra.
Grazie a tutti!








Ingredienti:

250 g carote tritate finemente
120 g burro a temperatura ambiente
180 g zucchero
3 uova medie
buccia d'arancia
250 g farina con amido (oppure 200 g farina 00 + 50 g amido di frumento)
1 bustina di lievito per dolci (16 gr)
100 g di farina di mandorle
4 cucchiai di latte
un pizzico di sale

Accendere il forno a 180 gradi

Lavorare il burro a crema, unire lo zucchero, un uovo alla volta, la buccia d'arancia,sale.

Unire poi le farine, il lievito, le carote e il latte.

Versare nei pirottini e infornare per circa 20 minuti.

Nota: se non si trova la farina di mandorle, si possono tritare le mandorle con un pò di zucchero preso dal totale.


Commenti

  1. carissima Federica, fino a che troverò ricettine così sfiziose di torte alle carote vuoi che comperi dei preparati??? Nooooooo...passami una tortina che con il caffè che sto bevendo adesso ci sta benone! Buona giornata tesoro e grazie per il banner!

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  2. Tu chiami e io rispondo...sono passata per la colazione, toh..ma che sorpresa !!! Le camillucce!!
    Ok tu ci metti queste, e io ti faccio un buon caffè =__^

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  3. Dimenticavo, ho votato. Preparato di torta alla carota? Direi di no, ho eliminato finalmente le versa e inforna della Cameo, proprio perchè non mi convincevano tutti quei conservanti (contiene uova freschissime). Se io faccio un impasto per la torta (con uova freschissime) e lo metto in sacchetto, ma quanto può durare?? Quelle scadevano dopo mesi... chissà quali oscuri ingredienti contengono... NO quindi al preparato, assolutamente SIIIIII alle tue ricette naturali e golosissime!!!!!!!!
    Baci8

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  4. A quest'ora, che siamo davanti alla tazza di caffelatte, ci presenti queste splendide e soffici tortine alla carota, mentre a noi stamattina in casa, sono rimaste solo fette biscottate...
    Che dirti ... Grazie, almeno virtualmente le abbiamo assaggiate ...
    Baci a presto ....

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  5. Le camilleee!!! Buoneeee!! Le copio immediato sono troppo buone
    bacioni

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  6. neanche io non voglio preparati per le torte,neanche quello alle carote,meglio mille volte ricette buone come questa tua,complimenti e buona giornata!!

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  7. Ciao! sembrano proprio molto semplici da preparare! ottime e golose....passiamo per la colazione???
    baci baci

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  8. Quanto mi piacevano le camille quando ero piccolo...

    Quetse tue tortine devono essere sicuramente ancora migliori!

    :-)

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  9. La torta camilla, la faccio spesso, perchè mia figlia e mio marito l'adorano!!!!Le camilline non le ho mai fatte, ma viste le tue così carine e regali, le preparerò sicuramente!!!Sane e genuine!!!Brava!!!!

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  10. Con zanahoria, esto me tiene que gustar porque es un ingredientes que me encanta. Saludos

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  11. Seguro que están deliciosos con esa zanahoria, mis felicitaciones. Un besazo.

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  12. premesso che un preparato pronto ci sta sempre bene,penso che una tortina fatta in casa deliziosa e profumata come questa che ti innonda la cucina con i suoi profumi nn ha eguali pero le il prodotto è sano diciamo che averlo gia pronto riduci di sicuro i tempi:D!!bacioni imma

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  13. Fin che mi trovo alla colazione delle tortine fatte in casa a me nn dispiace ma nemmeno quelle comprate della mulino bianco nn mi dispiacciono...:D...sn troppo golosa quindi mi prendo la tua ricettina...:D.Buona giornata carissima Federica e grazie della ricetta...smcak

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  14. PS:Ho detto di si al sondaggio...:P

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  15. che bei ricordi legati a queste tortine!!! anche la mia mamma le faceva!!!

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  16. deliziose e sofficissime,Fede^;^mi segno la ricettina....amo molto le torte di carote e vorrei provare la tua versione,di queste mini torte;0)
    ho votato per il no...non amo preparati, di nessun genere...neanche per i dolci..e poi..ci sono le tue ricette genuine,no??bacioni!!

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  17. Le camille!!! ne mangiavo un sacco quando ero piccola!!! Sai che non ho mai fatto un dolce alle carote? mi sa che è venuto il momento di colmare la lacuna ;-)

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  18. Çok güzel görünüyor. Çok leziz ve iştah açıcı. Ellerinize sağlık.

    Saygılar.

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  19. Hola Federica yo soy nueva en tu blog y estoy encantadisima de haber entrado,felicitaciones,me encanta tus recetas,ya me tienes aquí de nueva seguidora y a la vez quedás invitada a pasar por mi blog,un besito.
    Me quedo en tu blog tomando nota de tus recetas.

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  20. Questi muffins carota sei stato meraviglioso, di che colore ad aumentare.
    baci

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  21. Non sono un'amante dei preparati per torta, ho sempre dubbi su cosa ci sia realmente dentro.
    Meglio piuttosto venire a rubare una Camilla a te...:-)

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  22. troppo buone..bravissima..un bacio

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  23. Faccio spesso i muffin alle carote; mi piacciono terribilmente; le tuedosi però variano dalle mie e quidi proverò anche la tua versione...se non si prova non si può valutare! Quanto hai preparati, non mi dispiace che siano in commercio, ma non li utilizzo mai...fin che posso farli da me,evito di ricorrervi...sui miei ingredienti ho la piena certezza, no?

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  24. Quante ne ho mangiate di "Camille" da piccina!!! E ora che mi hai dato anche la ricetta mi chiedi se voglio un preparao pronto? NOOOOOOOOOOOOOO, voglio le tue camille ;) Di sicurto per le torte alla carota uso le carote julienne in busta perchè sono molto asciutte e non rischio di ritrovarmi la torta umida e non lievitata, ma per il resto preferisco evitare buste pronte. Un bacione, buon fine settimana

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  25. Buona la tortina! Un preparato di torte alle carote? non credo.. già le carote grattugiate che vendono in vaschetta a volte sembrano di plastica.. nel mix non me le voglio proprio immaginare :-)

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  26. Bene,segno...segno tutto!!!! Le ho sempre adorate e non hai idea di quante ne abbia mangiate! Le tue sono nettamente migliori!
    Un abbraccio e buon fine settimana

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  27. Que bocado mas bueno has puesto hoy. Un besazo.

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  28. Sono veramente deliziose, tesoro! Bravissima, un bacione, felice giornata

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  29. Coisinhas...mais fofas! ;)

    bjsssssssssssssss

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  30. ahahaha che voglia...ovviamente segno....la farina con l'amido sta in dispensa...bacioni!!!

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  31. Buone, buone, mi ricordano l'infanzia! Grazie della ricetta Federica!

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  32. MMMMmmmm que bueno! me encanta tu blog y tus recetas.
    Una seguidora más.
    Besoss

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  33. bene bene mi fa piacere sapere cosa ne pensate!
    per preparato s'intende comunque un mix di farine e lievito, gli ingredienti freschi (uova, latte ecc..) andranno messi solo nel momento che si ha voglia di cucinare.
    grazie a tutti del vostro commento!

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  34. Que delícia de bolinho Federica.
    Mas gostei mesmo foram das casquinhas devieiras e camarão!
    Deliciosos!

    Bjuss!!!

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  35. buonissime la camille, ne ho mangiate tante e spesso mi ripropongo di provare a farle, ma non ho ancora provato, dopo queste delizie devo per forza tentare!! complimenti

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  36. Que ricos se ven y las fotos preciosas.
    saludos

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  37. che buone le camille! le dovrò provare a fare! Bravissima! A presto, M

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  38. Buone le camille, ma quanto sono dolci.
    Mi ricordano quand'ero bimba.....
    Stupende cara Federica, come sempre.
    Un abbraccio

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  39. This looks delicious! Healthy and light (= Ciao!

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  40. ...mmmm..che bontà!!!una merenda sana e gustosa!!!!

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  41. Ciao, Fede! Ho risposto di no al tuo sondaggio perché le torte mi piace farle da me partendo da ingredienti assolutamente freschi e di qualità. Sarà un mio limite, ma son fatta così! Ottime queste tortine... altro che preparati in scatola! Baci :-)

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  42. Hoy descubrí el blog, gracias a José Manuel de Asopaipas, y aquí me quedo leyendo, con ayuda del traductor de Google. El blog es para aprender y deleitarse. Las tortitas están buenísimas! Cariños

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  43. Oleee y yo perdiendome esta maravilla!! gracias por pasarte por mi blog y traerme hasta aqui. Me gusta todo, todo.
    Deliciosas magdalenas de zanahoria, toda una fuente de vitamina D.
    Saludos desde la France ;)

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  44. Semplicemente delizioso!
    Mil besosss

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  45. Favolose!! Ricetta segnata! Buon week end Daniela.

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  46. those are gorgeous little carrot cakes! Teh almond flour is n interesting addition, it must have added so much flavor!

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  47. mufini ottenere.
    sembra delizioso.
    impressionante.
    mille baci....

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  48. Are you serving up these delightful cupcakes with a good hot cup of coffee? If so, I will be right over :-)

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  49. Adoro i dolci alle carote, spettacolo!!!!!! Assolutamente no ai preparati. Viva l'home made.

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  50. Ciao Federica, no, per me niente preparati, però sono favorevole per chi, non essendo fortunata come me (di essere casalinga) può trovare nei preparati un valido aiuto. Ciao :-)

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  51. ciao, Fede!
    Come procede l'estate?
    Le camille... buonissime!!!!
    Ho provato un gelato strepitoso al mare: il sacherone! Ovvero gelato alla Sacher. La fine del mondo...
    bacionissimi

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  52. Buone le camille...appena compro il forno nuovo le provo!!! Bravissima Fede come sempre.
    Baciotti, Laura

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  53. Deliziose..mi sa molto meglio delle originali!:)
    sul preparato ora vadoa votare...e da brava sperimentatrice che ama far tutto da sè..al meno il più possibile... io i preparati non li considero molto!
    seguirò la tua ricetta!
    :)

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  54. Grazie 1000 del vostro commento...come sempre gentilissimi!buon w.e.!

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  55. Your carrot muffins look tasty, very tasty!
    Thanks for sharing this recipe.
    All the best!

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  56. ti sono riuscite benissimo...sono davvero da segnare e ripetere appena possibile. sane e genuine specialmente. baci

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  57. Io non capisco Camille, si dolci sono perfette. Compro poco ready made.

    Un abbraccio~

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  58. @ Susan grazie!
    le "camille"sono un prodotto industriale italiano.
    Veramente non le ho mai acquistate neanche io!!! ma le conosco dalla pubblicità...e sono appunto delle tortine di carote.
    ciao!!!

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  59. Oggi ho preparato queste torine, che dire buonissime!!! Grazie ancora per le tue stupende ricette, fonte continua di ispirazione :) qui la fotina https://www.facebook.com/pages/La-Fatina-Pasticciona/429829283702692 dimenticavo ho sostiuito il burro con uguale quantità di olio e il latte con la panna, perchè ne avevo una confezione aperta in frigo e avevo paura di doverla poi buttare. Risultato: delle tortine sofficissime e deliziose :)

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Federica
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