Involtini di vitella con coppa e mozzarella







Ingredienti:
Fettine sottili di vitello
fettine di coppa
mozzarella
un trito di salvia  e rosmarino
fettine di pancetta piacentina
salvia, rosmarino
burro chiarificato

In ogni fettina di vitello mettere un po di erbette tritate, una fettina di coppa,e  mozzarella.

Chiudere e avvolgere con una fettina di pancetta.

Legare con spago da cucina.

In una casseruola scaldare il burro,e rosolare gli involtini per circa 15 minuti.

Servire caldi con purè di patate

45 commenti:

  1. Ok aspettami che arrivo a pranzo ^__^
    Goduriosi questi involtini! Un bacione, buona domenica

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  2. caldi e avvolgenti..decisamente perfetti e gustosi..per me due grazie!!!bacioni e buona domenica

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  3. Ma che bel pranzetto! Mi garba tanto la mozzarella filante negli involtini!

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  4. Que rica receta, se ve muy tentadora.

    Saludos

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  5. Adesso non cucino niente per il pranzo, prendo tutto da te... Buono, buono... Baci e buona domenica !

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  6. Riquísima, esta receta tengo que probarla.
    Besos

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  7. Una delicia de plato, y sencillito, como a mi me gusta.
    Un beso

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  8. Gnammm...a quest'ora un piatto cosi è ..perfetto!

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  9. Fedeeeeeeee!! mi prendi proprio per la gola allora!!! posso passare??

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  10. sono in ritardo per il pranzo????? Bravissima, baci

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  11. Sempre buoni gli involtini!Un abbraccio e buona domenica.

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  12. Questo piatto è molto invitante, ciao buona domenica

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  13. Questi domani quasi quasi li faccio... Buona domenica e a presto...

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  14. Lepo uradjeno Federica, bravo...

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  15. gli involtini piacciono a tutti davvero! Slurp, che bontà! un bacione cara Federica....

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  16. ooooooooooooooooooooh que plato mas bueno y sobre todo sencillo, besos

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  17. Buoni buoni buoni, questi me li segno.
    Mandi e buona domenica.

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  18. So very Italian, so very delicious.

    You have the most wonderful recipes!

    Velva

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  19. woooww!! Appetitosissimi!!!Complimenti una ricettina favolosa! Un bacione.

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  20. Buonissima idea quest'involtini

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  21. Que de saveurs dans ce plat. Délicieux.
    A très bientôt.

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  22. Ciao, semplice ma aromatizzata perfettamente questa carne! Le preparazioni di questo tipo ci piacciono molto.
    baci baci

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  23. sono bellissimi!
    Me li segno da provare!

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  24. Se ve delicioso este rollo de ternera, así preparado. Un besazo.

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  25. Molto appetitosi e invitanti, segno la ricetta!!! Bravissima, baci

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  26. Que ricos estos rollitos de carne!!.
    Bss.

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  27. Che goduria questi involtini, sono una simpatica idea per una cenetta sfiziosa.
    Baci.

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  28. Cotti così rimangono belli morbidi....e saporiti!

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  29. Un piatto della domenica, buonissimo!!!!!!

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  30. Ottimi Federica, mi piace molto l'idea della mozzarella!

    Brava!

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  31. un secondo molto appetitoso!! baci

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  32. Il tuo piatto mi fa fame! con mozzarella che si scioglie

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  33. Un plato riquisimo y bueno de hacer.
    Un besito y buenas noches

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  34. Che tripudio di gusti, brava Fede!!!!!!

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  35. Uhmmm que rico el rollo de ternera todo sabor.

    Saludos.

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  36. un'ottima idea per il pranzo. grazie per averla condivisa con noi.
    baci
    buon inizio settimana
    terry

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  37. che mahnifica ricetta!!!bravissima come sempre!=)

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  38. fedeeeee che buooooni ..io come al solito passo dal tuo blog e svengo!devono avere un gusto sublime!

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  39. Un piatto perfetto per un pranzo divino

    Prendi i miei complimenti e auguri per una grande settimana!

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  40. ¡Que ricoooooo! tiene que estar de lujo.

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Federica
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