Chessecake mimosa









ingredienti per una tortiera diametro 24:

Base:
250 gr biscotti oro Saiwa tritati finissimi
160 burro fuso
Amalgamare il tutto e foderare la teglia compresi i bordi, alla quale è stata messa alla base la carta forno.
Porre in frigo.

Crema:
200 ml panna montata UHT fredda
250 gr mascarpone Granarolo
18 gr di zucchero vanigliato(2 bustine)
30 gr di zucchero
Iniziare a montare la panna unendo  lo zucchero.
Unire il mascarpone e mescolare bene.

Riprendere la base di biscotti, versare la crema e riporre in frigo

Per la copertura:
130 gr di pan di spagna
60 gr zucchero
60 gr succo d'arancia


Preparare  lo sciroppo mettendo in una padella zucchero e succo, fare addensare e spegnere.
Tagliare a dadini il pan di spagna, coprire la torta.
Prendere un pennello e spennellare i dadini con lo sciroppo, riporre in frigo.

Commenti

  1. questa versione di torta mimosa mi mancava ... è davvero deliziosa!!!

    RispondiElimina
  2. ma questa è una vera e propria goduria per il palato! complimenti: amo la cheese cake e amo la mimosa! hai centrato in pieno i miei gusti! baci e auguri a te! :-D

    RispondiElimina
  3. Ottima cheesecake e buona festa della donna, auguri!!!!

    RispondiElimina
  4. che meraviglia la tua cheesecake..auguri

    RispondiElimina
  5. Complimenti è bellissima ...
    Un saluto dai viaggiatori golosi ...

    RispondiElimina
  6. Ma che bontà ma che bontà che cos'è....
    Deliziosa!
    Buon 8 marzo!
    Marcella

    RispondiElimina
  7. Meraviglioso questo cheesecake!! Complimenti!
    Franci

    RispondiElimina
  8. bravissima Federica, è splendida... fantastica... posso assaggiare o passo dopo??

    RispondiElimina
  9. Che idea golosa e originale buona festa della donna!!!

    RispondiElimina
  10. Sfiziosa ed insolita....un bacione.

    RispondiElimina
  11. molto bella e molto buona...originale nella versione cheesecake..brava!!baci

    RispondiElimina
  12. Ma è una idea bellissima, non ci avevo mai pensato a questa versione.

    Baci e Buona Festa della Donna

    RispondiElimina
  13. Bellissima idea la mimosa versione cheese cake. Sempre superlativa gioia, un abbraccio e auguri

    RispondiElimina
  14. adoro i cheesecake poi i tuoi dolci sono sempre uno spettacolo capperi in questa bella torta mimosa rivisitata mi ci tufferei subito...Feeeede buonissima festa delle donne e che duri tutto l'anno e non solo oggi un bacione alla mia cuoca preferita

    RispondiElimina
  15. Ma che idea strepitosa la cheesecake mimosa :)) segno subito!!
    Un bacione!

    RispondiElimina
  16. Buona festa della donna!!! e questa è un idea veramente buona e bella! un abbraccio Teresa

    RispondiElimina
  17. Tanti auguri e complimenti per il dolce!!

    RispondiElimina
  18. E' bellissima e golosa! Complimenti cara e buona festa della donna! Un bacio

    RispondiElimina
  19. Ciao federica! questa torta per festeggiare l'8 marzo rende proprio l'idea! rappresenta la solarità delle mimose e la loro delicatezza!
    buonissima!
    baci baci

    RispondiElimina
  20. che torta fantastica, ottima per festeggiare!

    RispondiElimina
  21. auguri tesoro e la cheesecake mimosa è specialissima come te!!baci imma

    RispondiElimina
  22. Mi piace la tua mimosa con questo nuovo look!!!Baci,Roby

    RispondiElimina
  23. Ottima,BELLISSIMA E BUONISSIMA E TANTI AUGURI DI CUORE X LA FESTA DELLE DONNE....ti abbraccio forte

    RispondiElimina
  24. davvero speciale, è una mimosa molto nuova e più bella, auguri carissima

    RispondiElimina
  25. Che bell'idea la mimosa fatta a cheesecake!!!! ^_^ è bellissima!...auguri!!!!

    RispondiElimina
  26. federica ciao dopo un tempo senza tornare a incontrare la vostra cucina con la torta mimosa in modo delizioso e sicuro! DESO è un giorno felice per le donne che lavorano.
    baci

    RispondiElimina
  27. auguri donna e che donna!!! ma anche la tua cheese cake non scherza!!!

    RispondiElimina
  28. Di cheesecake ne avevo visti molti ma mai così! bella idea, anche se passo xchè a me non piace.
    Tanti auguri.

    RispondiElimina
  29. Ti rubo assolutamente questa idea! la torta è splendida e golosissima! bravaaa e felicissima festa della donna!

    RispondiElimina
  30. Ma che bella idea, complimenti!
    Auguri e buona giornata.

    RispondiElimina
  31. che bella la vostra tradizione della mimosa! Auguri bella!

    RispondiElimina
  32. Splendida Federica!!! Perfetta per la nostra festa di oggi!

    RispondiElimina
  33. Decisamente preferisco questa mimosa!
    Auguriiii!

    RispondiElimina
  34. Buona! Una mimosa cheescake.
    Innovativa.
    Baci.

    RispondiElimina
  35. Che bella quest versione della cheesecake per la torta mimosa!

    RispondiElimina
  36. Fede questo cake mi piace tantissimo!!!! un'idea davvero trepitosa....un bacio

    RispondiElimina
  37. davvero carina in formato chhes cake, bravissima!!

    RispondiElimina
  38. ma dai la cheese-cake mimosa....strabiliante!!!fantastica!!

    RispondiElimina
  39. Hace un montónde tiempo que no preparo una tarta de queso. Me ha encantado. Un besazo.

    RispondiElimina
  40. Me encantan las tartas de queso, y esta no la había viswto por ningún blog, asi que la copio.
    Los churros de la entrada anterior tienen que estar deliciosos.
    Un besito Federica

    RispondiElimina
  41. Che bella ricetta e idea, grazie ciao

    RispondiElimina
  42. Ciao Fede!!!!!!
    Buonissima e bellissima!!!!!!
    Un bacione!!!!!!!

    RispondiElimina
  43. mimosa ceescake..sei fantastica,complimenti e auguri!!

    RispondiElimina
  44. Che bella!davvero una golosissima idea!

    RispondiElimina
  45. che meraviglia! io adoro il cheesecake e questo è varmente originale, brava...come sempre non ti smentisci mai!

    RispondiElimina
  46. chef tutto.
    giorno felice.
    baci

    RispondiElimina
  47. bellissima,con un ripieno...mmmmm delizioso, brava Fede!!!! e questi qui sotto??!? devono essere una goduria! ti abbraccio
    ciao Reby

    RispondiElimina
  48. Volevo chiederti se ti va di partecipare al mio contest, c'è un bel premio in palio. Un abbraccio.

    RispondiElimina
  49. mmmmmmmmmmm deliciosa, besos

    RispondiElimina
  50. bravissima ci voleva proprio una cheesecake in mezzo a tutte le mimose, bellissima idea, specie per me che l'adoro.
    Vuoi partecipare al mio contest?
    Tanti auguri

    RispondiElimina
  51. ciao a tutti! grazie del vostro passaggio...grazie dell'invito ai vostri contest ma di solito non partecipo...non riesco a starci dietro!
    passerò a vedere se riesco...volentieri metto la ricetta!!un abbraccio!

    RispondiElimina
  52. Que delicia esse cheesecake!
    Feliz dia das mulheres!
    Um abraço
    Léia

    RispondiElimina
  53. Una mimosa veramente originale.
    Mi piace molto, brava Federica, un'idea da copiare!
    Un bacione

    RispondiElimina
  54. Una meraviglia da ogni punto di vista la si guardi :)

    RispondiElimina
  55. che bella idea fare questa chees cake !!!!!! bravissima !!1 complimenti e auguri pwer l afesta della donna

    RispondiElimina
  56. Bellissima torta Federica, ti è venuta davvero bene!

    :-)

    RispondiElimina
  57. originalissimo,questo cheese cake mimosa,Fede!!!!chissa' che buono^;^mi auguro che Linda stia meglio, cara!!!!un bacione lei e a te ^;* buon pomeriggio!

    RispondiElimina
  58. Questa torta al mascarpone è fantastica. Mi ha fatto venire acquolina in bocca solo per vederla. Complimenti.

    RispondiElimina
  59. Ho visto tante torta ma mai nessuna cheesecake in versione mimosa. Complimenti, è splendida, e stavo per perdermela, fortunatamente sono andata un pò a ritroso. Bravissima Fede!! Un bacione e a presto

    RispondiElimina
  60. Senza parole...davvero una bella idea in tema

    RispondiElimina
  61. Originalissima....ottima....ciao

    RispondiElimina
  62. Mi ha attratta da subito, deve essere ottima. Io penso di sostituire il succo di arancia con quello di ananas, mi piace troppo. Bravissima A presto era tanto che non passavo di qui

    RispondiElimina

Posta un commento

Ciao, grazie per il tuo commento.
Mi fa piacere ricevere anche le tue critiche!
Non esitare a darmi qualche dritta!
Federica
Commenti anonimi se non firmati verranno rimossi.
Commenti con link attivi e inattivi di qualsiasi genere verranno rimossi
Commenti con pubblicità a contest o altro verranno rimossi