Spaghetti al radicchio e prosciutto crudo






ingredienti:
Spaghettoni
radicchio di Treviso saltato in padella con olio e scalogno
prosciutto crudo dolce
parmigiano a scaglie
un pò di panna da cucina UHT

Cuocere gli spaghettoni in abbondante acqua salata.

Ho cotto il radicchio,in una padella poi ho unito poca panna e amalgamato.

Ho spadellato gli spaghettoni,e ho unito il prosciutto crudo.

Terminato con scaglie di grana.

65 commenti:

  1. Cominciavo ad aver fame...come la mettiamo con quella forchettata in primo piano?!?!? Tentarice :D! Gustosissimi questi sapghetti. Un bacione

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  2. Questa è proprio l'ora giusta!!
    Sento gorgogliare il mio stomaco!!
    Buonissimi!!

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  3. Es la hora Federica ..yo comienzo dentro de un rato a preparar las pizzas ...estamos completitos ..me gusta esta salsita ..besos MARIMI

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  4. Adoro radicchio. O aspecto é perfeito!
    Um abraço
    Léia

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  5. Brava Federica, questi spaghettoni cremosi sono proprio invitanti e, vista l'ora, per me doppia porzione!!! Baci

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  6. buooooniiiii ...mamma mia sono le 12.30 e ho un buco allo stomaco incredibileee...slurp ! feeedeee volevo invitarti al mio contest : ma chi l'ha detto che una rondine non fa primavera? tutte ricette che profumano di bella stagione :)

    http://cotognata.blogspot.com/2011/03/il-mio-1contest-ma-chi-lha-detto-che.html#comments

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  7. Hola Federica, me gustan tu cocina...!!!

    Un saludo.
    www.gizurdeme.net

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  8. Semplice, con ingredienets giusto, e un grande risultato.

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  9. CIAO FEDERICA CHE MERAVIGLIA QUESTA FOTO SEMBRA PROPRIO DI POTERNE SENTIRE IL PROFUMO.MI PRESENTO MI CHIAMO DOROTEA E DA OCO FACCIO PARTE ANCHE DI QUESTA FAMIGLIA DI APPASSIONATI DI CUCINA.SE TI Và PASSA A TROVARMI ANCHE A ME PIACE RICEVERE LE CRITICHE QUINDI SE NE AVRAI DA FARMI LE ACCETTERò CON PIACERE .A PRESTO

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  10. Semplicemente divini e da fare al volo vista l'ora e il grande appettito :)

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  11. Un plato de pasta fantastico, se ve delicioso.

    Saludos

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  12. buonissimaaaaaaaaaaaa!!! bravissima!

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  13. Fameeeeee....non ho ancora pranzato oggi...rimasti un po' per me????
    Brava...un bacione!

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  14. Que massa deliciosaaaa...
    Bjs

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  15. che primo appetitoso!!!!baci

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  16. qué rico se ve!!! lástima que no me los pueda comer, es la hora perfecta ;)

    SAlu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

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  17. foto irresistibile, figuriamoci ad assaggiarlo lo sarà ancor di più... complimenti

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  18. Delicioso este espaguete, adorei receita. Abraços.

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  19. Bravissima Federica, per il mio arrivo a casa non sarebbe male un piatto di pasta così! Baci

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  20. Splendida!!! una foto che parla da sola!!!

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  21. ¡Delicioso! Me gusta mucho.
    Un abrazo.

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  22. Una ricetta gustosissima!!! Complimenti, baci

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  23. Buoni.....bell'idea!!!!!!
    Un bacione!!!!!!!

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  24. Che spaghetti perfetti con quelle giusta cremosità.


    ciao

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  25. Otra receta estupenda Federica. Un besazo.

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  26. Un succulento piattino, mi piace!!!!

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  27. mamma mia..che bonta'..alla vista della foto ho aperto la bocca ihih..
    bravissima!!
    ciao
    Enza

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  28. Esta salsa tiene que estar muy rica! Me parece muy original y sana!!

    Por cierto, yo nunca he conseguido hacer una foto de pasta así de preciosa, que envidia!! :(

    Un beso!!

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  29. un plato de pasta realmente deliciosos, besos

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  30. Speck & prosciutto : Un classico intramontabile!!!

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  31. Ciao Carissima! ma questo primo piatto è una vera delizia! Un connubio di sapori più o meno forti che si sposano a meraviglia, per un tipo di pasta che è il sinonimo del nostro Paese, proprio nel giorno del suo compleanno!
    baci baci

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  32. wow che meraviglia, ho una fame, bravissima

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  33. Buona e gustosa...io adoro il radicchio rosso e quel suo gusto amarognolo con il prosciutto diventa un piatto perfetto.

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  34. che fame, Fede!!! spaghettoni cremosissimi, prosciutto sublime...è quasi ora di cena e sono svogliatissima....aiutoooo.me ne passi un piattone??e prepara il bis!

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  35. o.O senza parole.. cremposissimi e stra buoni !!!

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  36. Ho appena finito di cenare e te vedo stì bei spaghetti, mi è ritornata nà fame con quella bella forchetta in primo piano ^_*
    complimenti me la segno^_*
    Baci Anna

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  37. Federica, luce muy rico, hace una riquísima cena.

    Un saludo :)

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  38. A vedere quella invitante forchettata di spaghetti per poco non ho addentato lo schermo... O.o

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  39. estupendo plato, me encanta la pasta felicidades
    un saludo

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  40. que pinta mas rica, me comería un platito.
    besitos.

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  41. Che buono!! sembrano ottimi!
    Baci

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  42. un'ottima idea per utilizzare il radicchio! Mi hai proprio ispirato visto che ce l'ho in frigo ;-)
    un bacione

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  43. un plat parfait j'adore
    bonne soirée

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  44. Buonissimi questi spaghetti...un bacino la stefy

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  45. La pasta es una maravilla, y tu la haces divina, esta en concreto se ve deliciosa.
    besos guapa

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  46. che bontà...un piatto di pasta favoloso. Brava
    Un bacione

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  47. mamma mia, Federica. questa è una tentazione bella e buona!

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  48. Qué foto tan espectacular, Federica, uhmmmmmmmmmmm, menudo bocado.

    un besazo

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  49. Que plato más rico se ve delicioso.
    Te felicito.

    Un saludo.

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  50. radicchio e prosciutto crudo: un connubio sublime (altro che speck)!
    baci
    terry

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  51. Io li ho sempre mangiati con lo speck ma forse il prosciutto riesce a renderli un tantino più delicati...
    Devo provare

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  52. Buoniii, mai mangiato con il radicchio ma devono essere buoni buoni.
    Baciotti, Laura

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  53. Bravissima cara Fede, una piattino molto invitante e super goloso!! Un bacione.

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  54. Buoni Fede!!!!! Bellissima anche la foto!!!!

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  55. Bellissima la fotografia!!! e squisiti gli spaghetti!! baci e buon w-e

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  56. questi spaghettoni,da noi si chiamano bucatini,Fede e questo tuo condimento e' strepitosooooooo!!!!!bacioni cara e buon weekennd^;*

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  57. Ciao Federica. La salsa que has hecho para los espaguetis debe ser una delicia. Sin duda le habrá dado un sabor exquisito y con el toque del jamón, simplemente delicioso.
    Ciao

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  58. Bravissima Federica, questi spaghetti devono essere molto gustosi!

    :-)

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  59. Questa ricetta ha degli ingredienti... sfiziosi, devo farla a mio marito è un pastaiolo! Bravaaaaaaaaaaaa

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  60. buon abbinamento! dolce il prosciutto e amarognolo il radicchio! mi piace!!!

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  61. Fede tutto perfetto e buonissimo, ma questi spaghetti mi tentano molto.
    Un kiss Elisa

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Mi fa piacere ricevere anche le tue critiche!
Non esitare a darmi qualche dritta!
Federica
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