Torta con fette biscottate e nutella







La ricetta di questa torta è tratta dal libro "Cucinare con la Nutella" apportando qualche modifica.
Vi dico subito che con queste dosi la torta in cottura crescerà per poi scendere, infatti il composto è molto liquido, e quindi un'oretta ci vuole per la cottura.

L'ho poi rifatta altre volte trovando secondo me il giusto equilibrio. Potete vederla nel mio blog di ricette Facili e Veloci

ingredienti per una tortiera diametro 26:
14 fette biscottate, (pesate 180 gr )
2 cucchiai di zucchero
100 gr burro
Passare al mixer le fette,mescolarle con zucchero e burro fuso, stendere il composto nella teglia foderata con carta forno e porre in frigo.

Accendere il forno a 170 gradi.

Ripieno.
170 gr yogurt greco
250 gr yogurt bianco dolce
150 gr latte condensato zuccherato (un tubo)
3 uova
1 cucchiaio di cacao
3 cucchiai di Nutella

Montare yogurt, latte e uova.
Versare 3/4 di composto sulla base della torta.
Alla rimanente unire il cacao e la Nutella e versarla sopra.
Infornare per circa 1 ora.
Una volta raffreddata metterla in frigo per 2 ore.
Servire fredda

Nota:
in cottura crescerà per poi scendere!
Lo yogurt greco e yogurt dolce si può sostituire con pari peso di ricotta.

Commenti

  1. MA WOW !!! Presi per la gola ;))
    Un bacione dai viaggiatori golosi ...

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  2. Argh...cosa vedono i miei occhi a dieta!buonissimaaaa

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  3. Ma che goduriaaaaaaa!!!! Torta con fette biscottate!!! Bella e buona questa...da fareeeee :))
    Sei proprio un vulcano di idee ^_^
    Un bacione

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  4. una torta dal titolo intrigante...we dalla visione perfetta!ma che buonaaaaaaaaaaa!!!che dici me la merito una fetta?brava e baci

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  5. Splendida idea le fette biscottate :) ciao

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  6. Mi viene solo da dire....che mondo sarebbe senza nutella :)))
    Complimenti è davvero una goduria!

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  7. tesoro mio è golosissima, complimenti...sei troppo brava!

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  8. GRAZIE PER I TUOI AUGURI.
    QUESTA TORTA E' GOLOSONA
    CIAO

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  9. Bella l'idea delle fette biscottate per la base ma quel ripieno alla nutella e latte condensato è da urlo!!! Bacioni, buona giornata

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  10. davvero una originalissima torta biscottata! complimenti!

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  11. che spettacolo Fede una fetta di questa meraviglia mi riconcilierebbe con il mondo!!!!!!!!!!favolsa,bacioni imma

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  12. ciao una vera chicca alla nutella!!! perfetta per coccolarsi con il cibo!

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  13. Ciao Federica: una crostata proprio golosa questa! e ci paice l'idea del croccantino delle fette bsicottate e dentro una cremissima golosa!
    bacioni

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  14. Come dire di no ad una fetta di questa originalissima torta?
    Complimenti!

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  15. Que delicia, esto con nutella es mi perdición.

    Saludos

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  16. Hmmmm ma che bontá!!!Posso avere una fetta???

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  17. Ma come fai tesoro...ogni tua ricetta mi lascia senza parola!! la torta con le fette biscottate mi mancava proprio!

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  18. una torta con le fette biscottate..? interessante...baci da lia

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  19. Un'idea stupendamente golosa!!! Bravissima, un bacione

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  20. Muero de placer por la nutella,que rica tarta,me la llevo.


    Un saludo y encantada de conocerte ;)

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  21. ¡Que rica! Te ha quedado estupendo.
    Un abrazo.

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  22. fantasticaaaaaa...e poi la nutella è sempre la nutella!!! ^_^

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  23. Con lo que le gusta a mi hijo la nutella, esta receta me la llevo. Un besazo.

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  24. che golosità! ricetta strepitosa. dev'essere buonissimaaaa!

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  25. Ma dove le trovi tutte queste ricette sfiziose.
    Bravissima.

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  26. Ho letto la fonte. Un libro tutto sulla nutella, sai che goduria.
    BAci.

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  27. Che bella la tua torta, poi con la nutella... buonissima... Baci !!!

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  28. Una tarta riquisima federica.
    Un besito

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  29. golosissima questa torta e cioccolatosa!

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  30. Ho già copiato la ricetta, è particolarissima, la devo provare al più presto!
    Buona giornata

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  31. que pinta mas rica tiene ese pastel...
    besitos.

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  32. interessante già solo per le fette biscottate, il resto poi crea una leccornia...ma quante ne sai? ciao.

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  33. La nutella (o nocilla) me recuerda a la infancia con ese rico sabor a chocolate y avellanas. Excelente receta, muy rica. Un beso.

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  34. Me encantaria poder coger ese trocito de tarta¡¡¡¡¡¡
    Que rico¡¡¡¡
    Besos

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  35. Ma pensa te con le fette biscottate...geniale ! Mi piace molto anche il ripieno ..yogurt,latte condensato e nutella..davvero buono!
    buona serata!

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  36. Questa dev'essere una goduria allo stato purooooo!! Complimenti cara!! Un bacione.

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  37. che ideona e che goduuuuuuria ^_^ Bacissimo ANgela

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  38. mamma mia che meraviglia goduriosa!

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  39. Fede ma tu ne sai una più del diavolo! davvero nuova questa torta :-))))) baci

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  40. ma che bella novità ,una torta con la fette!!! bella e buona , grazie della dritta! ti abbraccio
    ciao Reby

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  41. Golosissima!!!!...e che bell'idea con le fette biscottate!

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  42. excellente tarte j'aime beaucoup
    bonne journée

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  43. Que rica!Con nutela es toda una tentacion!
    Besets.

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  44. una torta realmente deliciosa, besos

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  45. Ma questa torta è geniale! io la devo provare assolutamente.
    Praticamente un'elaborazione molto golosa della mia colazione :D
    Brava Fede, veramente originale questa torta.
    Un bacione

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  46. Meraviglia delle meraviglie!!!!
    Ciao federica :-)

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  47. Una tarta maravillosa. Debe tener un rico sabor. Me encanta la nutella y tengo un pote en la alacena, así que lo voy a intentar.


    Un saludo

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  48. Imagino que a torta, embora feita com nutella, ficou bem leve devido o uso do yogurt!
    Um abraço
    Léia

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  49. Che delizia Fede e sembra anche piuttosto veloce. Mi piace la base così particolare e non eccessivamente dolce, visto che poi ci pensa la nutella!! Bacioni carissima. Deborah

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  50. torta fantastica da provare! bravissima, la proverò sicuramenete :)) buona serata!

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  51. che bella idea!!! una torta da provare :)

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  52. L'idea delle fette biscottate mi piace!
    Cinzia

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  53. Una torta buenisima ...me gusta ..BESOS MARIMI

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  54. Ma questa è una bomba, golosissima!!!!!!!!!!!!!

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  55. gnam che buono...ma si può ricevere una fetta? Deve essere spettacolare con le fette biscottate!
    Un bacione e buonaserata,
    Nena

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  56. che bella ricetta...insolita e invitante...

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  57. Magnifica e anche semplice da preparare, ci hai presi per la gola!
    Bacioni da Sabrina&Luca

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  58. Deliciosa!!!!

    Que original!!

    Me la llevo (la receta)

    abracci

    dolores

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  59. un'altra bella novita',con le fette biscottate!!!hai sempre una marcia in piu',Fede!!!!!bravissima cara e buona giornata ^;^baci

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  60. buooooooonnnaaaa...mamma mia fede è un portento sta torta !

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  61. Da te..sempre tante idee nuove e golose!!!!!!
    Un bacione e grazie per gli auguri graditissimi!!!!!!

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  62. WOW Federica, sembra davvero deliziosa..

    :-)

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  63. una proposta davvero originale, brava!!!

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  64. Perchè vorrei essere tua vicina di casa?? Mah, non saprei!!!Un baciotto tesoro

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  65. Federica questa l’hai fatta per meee?!!!!!!!!!!!!!!!!! Io campo di nutella l’adoro, splendida questa torta per me irresistibile! Un abbraccio Teresa

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  66. Wow!! Un dessert des plus décadents;) Tes photos m'émerveilles ma belle!! xxx

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  67. Che torta meravigliosa! Con la Nutella non può che essere deliziosa, naturalmente!!!!

    Bacio!

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  68. Wow, looks delicious! Have a great weekend :)

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  69. L'ho appena fatta... non l'ho ancora mangiata ma l'odore è buonissimo!!! Avrei però una cosa da chiederti: la torta non è all'apparenza tutta al cioccolato (dunque tutta nera) come quella nella tua foto perchè la parte del ripieno al cioccolato è sprofondata in quella bianca che era forse un po' troppo liquida. Dove ho sbagliato?

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  70. @ Fabiana, ciao! piacere di conoscerti! bella domanda! se ti sembrava troppo liquida l'unica cosa che mi viene da pensare è la grandezza delle uova, per il resto se hai usato gli ingredienti indicati non credo dipenda da quelli.
    ma dimmi dai com'è ti è piaciuta?

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  71. ottima!! :-) il sapore è buonissimo... da ripetere sicuramente! grazie per la tua risposta, a presto!

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  72. Fabiana grazie a te della fiducia, mi fa solo che piacere se le ricette riescono e piacciono!! buona settimana!!ciao!

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  73. Ciao al posto del latte condensato cosa posso usare? Grazie della riposta. Antonella

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    Risposte
    1. è difficile trovare sostituzioni per il latte condensato se guardi qui puoi fartelo:
      http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=66462

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Federica
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