Colombine di cheesecake

La mia fonte d'ispirazione per questa ricetta è la simpaticissima Damiana del blog Dolci delizie di Casa, qui potete vedere il suo bellissimo post.
Vi invito a visitare il suo blog, ricco di ricette e di foto bellissime...non ne uscirete tanto in fretta!!
Io ho fatto qualche piccola modifica...ma sono buonissime!!!!!Grazie Damiana!!







Ingredienti per 4 colombine e una tortina piccola
250 gr biscotti oro saiwa tritati
160 gr burro.
 Amalgamare bene il tutto.
Foderare gli stampini con la pellicola e compattare bene il composto. Porre in frigo.


Crema:
100 gr di cioccolato bianco Novi
2 cucchiai d'acqua
250 gr mascarpone Granarolo
200 ml panna Uht da montare
1 cucchiaio di zucchero

Sciogliere il cioccolato con l'acqua, io ho usato il microonde.

Montare il mascarpone con il cioccolato sciolto.

Montare la panna e unirla sempre con le fruste al composto precedente.

Riempire con la crema gli stampini e porre in frigo fino al giorno dopo.

Grazie a Maria Grazia del blog Gli esperimenti di Mary Grace, per aver provato la ricetta

73 commenti:

  1. Beh, finito di scrivere questo commento mi fiondo a comprare un gratta e vinci, laprima a commentare questo tuo post...non posso crederci!!!!!Deliziose visivamente e sicuramente anche al sapore.Bacioni,Roby

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  2. Ciao Federica, il tuo postre tiene una pinta estupenda! la crema de queso es una maravilla seguro que esta deliciosa , para desayunar como los angeles del cielo!
    Un beso Wapísima!!

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  3. Que lindos ficam amiga muito mesmo,,bjokinhass

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  4. Che bellissima idea!! te la scopiazzo senza vergogna e le preparo per il pranzo di Pasqua! Buona giornata ciao

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  5. Ma sono deliziose!!! Ma con tutte ste colombine non è che riesci a farne volare almeno una dalle parti di casa mia? ;))
    Bravissime..conosco anche il blog di Damiana ^_^
    baciiiiii

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  6. Sono una più simpatica dell'altra, un'idea deliziosa per la tavola di pasqua. Un bacione

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  7. Bellissime, veramente di grande effetto. bacioni.

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  8. ....che delizia ....!!!! un abbraccio e Buona Pasqua ...Patty

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  9. bellissime e golosissima complimenti un bacione e buona Pasqua dai viaggiatori golosi ...

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  10. E la Peppa e la Peppina che robina soppraffina... mi incanti come un bambino di fronte ad una vetrina di pasticceria :)

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  11. che meraviglia !!!
    io che non mangio la colomba queste provero sicuramente a farle!
    Mi aggiungo ai tuoi sostenitori perchè hai un blog bellissimo! Se ti va passa a dare un'occhiata al mio !!!
    Ciao a prestissimo
    Mascia

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  12. Ma sono deliziose Fede hanno un apsetto cosi allegro ed invitante...mi s aproprio che li provo poi cheesecake...e che te lo dico a fare:D!!baci imma

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  13. che belle queste colombine!!...da oggi ti seguo anch'io...e' un vero piacere...:D

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  14. lo dico io che devi aprire un forno,pasticceria insomma tu ci tenti sempre...vedrai prima o poi mi fiondo li ad assaggiare di presenza...(devo far sperimentare a mio marito una catapulta...ahahaha) troppo buone..brava!!!!

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  15. complimenti fede la pasqua e alle porte e le tue colombine son le ben venute..
    by lia

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  16. Ma sono deliziose Federica!!! che idea carina per il dolcetto di Pasqua!

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  17. Belle e delizioso!!!!!!!!
    Buona giornata. Baci

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  18. Ma sono bellisime!
    Brava Fede, fai sempre delle cose stupende .
    Un bacione

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  19. Che meraviglia, sei un vulcano di idee, bravissima! Bacioni

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  20. davvero splendide! complimenti federica!

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  21. Muy bueno que disfrutes de un lindo fin de semana

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  22. fantastiche!!! mi poiacciono tantissimo, complimentoni :)) e tanti auguri di Buona Pasqua! baci ciaooo

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  23. wow le colombine più belle che abbia mai visto..un bacio

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  24. Sono bellissime! Complimenti!!!Buona Pasqua!

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  25. sono stupende queste colombine,Fede!!!!!hai ragione,è difficile,andarsene da casetta di Damiana,come dalla tuaaaaaaaaa!!!!bravissima lei e bravissima tu,per la straordinaria riproduzione!!bacioni cara ed un bacetto a Linda^;^

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  26. con tutte queste colombre in versione sia dolce che salata, ci fai spiccare il volo... bravissima!!! buona pasqua!

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  27. Que originales y ricos esos pasteles¡¡¡¡¡¡¡¡
    Besos

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  28. che particolari, ti sono venute benissimo...

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  29. che bella idea hai avuto.... troppo brava!

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  30. sono tutte buonissime,nn saprei quale scegliere!!!

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  31. colombe e colombine tutte una meraviglia, queste sono deliziose, bravissima!
    un augurio di Buona Pasqua a te e ai tuoi cari , ti abbraccio
    ciao Reby

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  32. Di grande effetto e golosissime, brava Fede!!!

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  33. Que bonitos y que deliciosas con la crema de queso, ricos ricos.

    Saludos.

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  34. Un dulce muy original,me gustaron mucho los adornos,se ven deliciosos,cariños y abrazos.

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  35. bellissima idea! soprattutto per una paurosa dei dolci lievitati come me! Giorgia & Cyril

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  36. Una bellissima idea ..non l'avevo mai vista complimenti e buona Pasqua ciao

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  37. Ciao cara Fede!! Queste colombine sono favolose, una bellissima idea per Pasqua! e hai ragione Damiana ha un bellissimo blog!
    P.S. Anche se un po' in ritardo faccio gli auguri alla tua signorina!! Un bacione grande.

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  38. Bravissima tesoro sono spettacolari!1
    Buona Pasqua
    Un bacione Anna

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  39. Troppo carine! Siete tutte e due bravissime! Un abbraccio

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  40. non mi stancherò mai di dirti che sei bravissima!

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  41. очень вкусно и красиво!

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  42. ma che sublime genialata!

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  43. Ciao Federica, delle colombine originali! Ciao a presto...

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  44. que lujazo de receta, me encanta como te ha quedado, besos

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  45. sono veramente contenta di questa bella ricetta...bravissimaaaaa
    Buona Pasqua
    Elisa

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  46. Que original, la verdad es que tiene que estar delicioso.

    Saludos

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  47. Belle davvero!
    Complimenti a te e a Damiana.
    Baci.

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  48. che idea caruccia!!!
    Normalmente non amo la colomba, ma questa versioncina mi sembra molto sfiziosa!

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  49. nooooo... in formato cheescake non le ho mai viste le colombine!!!
    Che carine e chi sa che buone!!

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  50. Che carine queste colombine Federica, devono essere andate a ruba!

    :-)

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  51. FEDERICA que preciosidad de postre ..deben de estar buenisimos ..bssss MARIMI

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  52. Oddioo!! Questa ricetta è ASSOLUTAMENTE ECCEZIONALE! Me ne sono innamorata...

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  53. Sono proprio belle e golose, una tenta l'altra!!! bravissima

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  54. Meravigliose Fede!!!!!

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  55. Sono proprio bellissime, della serie una tira l'altra!!!
    Buona serata

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  56. Ciao Federica, queste colombine cheese cake sono davvero deliziose. Con tutte queste decorazionni diverse, ci metti proprio in imbarazzo nella scelta...saranno tutte una delizia!
    complimenti.
    baci baci

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  57. Federica tu sei il mio genio preferito!!!! idea fantastica le facciooooooo grazie un abbraccio Teresa

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  58. Una ricetta che è un pieno di gusto... giunta in tempo per domenica!
    Un bacio e a presto

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  59. belissime Federica! complimenti.

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  60. ma quanto mi piace questa idea!!! devo trovare assolutamente gli stampi per le colombine!

    Buona pasqua!!

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  61. Splendide e originalissime!!! Complimenti tesoro, un abbraccio

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  62. Ma che tenere che sono!!!!
    Un abbraccio da Giulia

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  63. que pasteles por dios que pinta mas buena me dan ganas de comerme la pantalla jajaja me parece que te visitare muchas veces en tu blog ,si quieres pasate por el mio un abrazo.

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  64. stupende, Fede! molto originali e sicuramente una gradita sorpresa sulla tavola pasquale! Francesco

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  65. un'idea originale!!! molto carine....

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  66. Un idea simpaticissima per il giorno di pasqua!!!

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  67. che bella idea, davvero originale, buon fine settimana!

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  68. ma che bella idea per la prossima Pasqua...adoro i cheesecake in tutte le forme e in tutti i gusti
    slurp!!!!

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  69. ma che carine Fede!!! è un'idea geniale :D

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Federica
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