Colombine di frolla



La realizzazione è molto semplice...pasta frolla e crema in una versione pasquale.


ingredienti per 4 colombine:
Frolla:
300 gr farina con lievito
120 gr zucchero a velo
130 gr burro
1 uovo

crema:
450 gr panna fresca
100 gr zucchero
35 gr amido di mais
2 uova
buccia di limone


Preparare la crema pasticcera, montando uova, zucchero e amido, unire la panna calda e portare  a densità aromatizzando con la buccia di limone.

Versare in una ciotola coprire con pellicola e lasciare intiepidire.

Preparare la frolla e rivestire gli stampini, bucherellare la base, versare la crema coprire con la glassa (albume, zucchero a velo, mandorle e granella di zucchero.)

Infornare a forno già caldo 175 gradi per circa 25 minuti.

72 commenti:

  1. Queste sì che sono colombine golose e tutte da scoprire sotto la copertura di glassa! non è che una vola fino a qui? Un bacione

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  2. Veramente originali!!!! Ciao Dani.

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  3. Che simpatiche colombine.. adesso è Pasqua!

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  4. bellissime tesoro, complimenti davvero... l'assaggerei volentieri, posso?

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  5. Bellissime e veramente d'effetto!! buona giornata ciao

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  6. bellissimi da fare troppo belle!!
    Complimenti baci Anna

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  7. Sei un genio! buoni e anche belli... Gli stampini sono troppo carini! Ciaooooo

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  8. l'anno scorso ho provato a fare delle colombine ma non sono stata molto brava... vediamo se quest'anno va meglio!! :-)

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  9. deliziose queste piccole colombe! bravissima! :)))

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  10. Me encanta ¡¡... tú familia tiene que estar super contenta contigo,.. besitos bego

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  11. che meravigliaaaa!!!!
    Hai un blog stupendo!!

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  12. que deliciosos bizcochos y con esa crema, una delicia.
    besos guapa

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  13. que bonitos bizcochos, y que ricos deben estar !!

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  14. molto particolari in questa veste di frolla...e farcite...slurp!!!.aspettami che arrivo con le mie ...di pane pero'!!segnooooooooo!!!!baci

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  15. Federica, sta sve ima u recept daje poseban ukus. Bravo i pozdrav...

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  16. che meraviglia :)))))))) queste riusciro a farle anche io :D grazie

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  17. Uhmmmmmmm deliciosos y con esa forma de flor preciosos.

    saludos.

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  18. Carinissime!!!! Ma dove li hai trovati gli stampini così piccoli??? Bravissima, baci

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  19. Particolarissime! Le provo di sicuro, sei sempre così piena di idee!!!! Un abbraccio Fede!

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  20. Cuánta maravilla cada vez que vengo a tu blog! Esto luce delicioso. Me voy a ver lo que me he perdido.
    un besote,

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  21. Este postre no lo hago porque en ESpaña no encuentro el molde tan particular, el día que lo hago tengo que intentarlo.

    Saludos

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  22. ma che golosa idea carina!!!!! smack buona giornata .-)

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  23. ma che bella idea!!! solo che.....io non sono esperta...dove trovo gli stampi a colombina???
    baci

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  24. grazie! gli stampini li acquisto on line alla Plurimix.baci!

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  25. Non puoi immaginare quanto mi piacerebbe preparare queste colombine. Ma purtroppo quì queste forme non si trovano. Peccato!
    Le tue colombine sono una favola!

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  26. Federica sono molto graziose e una bella idea preparate di frolla, grazie ma anche le tagliole qui sotto quanto dovevano essere buone :) ciao

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  27. Mi ricorda la canzone di nn mi ricordo il nome"vola colomba vola"..hahahahaha...era troppo forte e nn sn riuscita a fare na capperatta ma sn talmente belle che mangerei il pc...:D...ti abbraccio forte forte e ti auguro colobma bella 1a buonissimissima giornata

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  28. Bellissime Fede mi piaccono quasi più di quelle lievitate, ultra golose!!!

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  29. Stupende e invitantissime!!! Sei fantastica tesoro, complimenti, un bacione

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  30. Qualcosa mi dice che anche quest'anno il mio menù di Pasqua prevederà una tua ricetta...che sia questa???Credo proprio di si!Bravissima come ogni volta, Roby

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  31. Originali, veloci e immagino buonissime!!!

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  32. Molto buone come sempre. Un saluto.
    Era da un pò che non ti scrivevo.
    A presto.

    Enrico

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  33. ma che bella idea hai avuto. molto originale!

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  34. Molto carine e con la crema sai che buone! Sono un'ottima udea regalo.

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  35. Ficaram lindos Frederica.
    Bjs

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  36. Ma..ma sono bellissime e chissà che buone?!!!!!..ma quanto sono piccini quegli stampini..LI VOGLIOOOOO!!!..Brava Federica!

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  37. Davvero una bella idea!! Carina e non troppo impegnativa come l'originale... Ma ora mi aspetto che tu faccia le colombe col lievito naturale ;))) Baciotti

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  38. Quante delizie..complimenti, ho un premio per te se ti va ti aspetto sul mio blog a presto

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  39. Otro dulce bocadito jajaja. Un besazo.

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  40. Strepitose! E' un'ideona geniale,segno subito la ricetta.
    Grazie,un bacio. :)

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  41. Sei bravissima, sono meravigliose e sicuramente buonissime, ciao.

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  42. Che buone le colombine con la crema pasticcera... mamma mia, come faccio, voglio mangiare anche io... Baci e buon pomeriggio...

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  43. LODEVOLE!!!!!CON AFFETTO BABBà.

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  44. le voglio!!!! troppo belle, troppo buone, un'altra delle tue genialate, sei forte Fede! un abbraccio
    ciao Reby

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  45. Interessante questa ricetta, ma poi che consistenza hanno?

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  46. Questo dessert più deliziosi. Immagino che si scioglie in bocca come una nuvola dolce.

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  47. Davvero strepitose!! Se potessi addenterei il monitor!! Sei super brava cara! Un bacione.

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  48. Che carine!!
    Leggendo te sembra un gioco da ragazzi a fare'ste colombine!!

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  49. te ha quedado súper buena porque me queda un poquito lejos que si no me iba para tu casa, besos

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  50. che buone! e poi sono cosi carine!

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  51. La colomba classica non mi piace, ma queste me le papperei in un battibaleno! :DDDDDD

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  52. La tua bravura non si ferma di fornte a nessun tipo di difficoltà. Ti ammiro davvero, bravissima :)

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  53. ..come sono belle!!!!
    Sei bravissimissimissima!!!!!!!!!!
    Un bacione!!!!

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  54. @ stella è semplicemente la ricetta di una crostata alla crema...solo che il tutto è assemblato nello stampino per colombine!baci!

    @ Giulia...ci sto lavorando!!:-)))

    @ Enrico grazie della tua visita!!

    @ Roby..grazie...aspetta però c'è dell'altro in arrivo!!!baci!!!!!!!

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  55. Ho fatto pure io delle colombine alla frolla, le posto domani!!!! Golose e originali le tue, brava come sempre cara Fede!!!!

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  56. Brava Federica, originalissime queste crostatine vestite a colombine pasquali, un vero inganno per gli occhi ma non per il palato!!! Complimenti e a presto!

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  57. ciao Federica, le colombine fatte in casa sembrano decisamente più soffici e goose di quelle acquistate.
    Bellissima e gustosa la farcitura alal crema!
    Non è che te ne è avanzata qualcuna?!
    baci baci

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  58. Che idea carina....brava Fede....deliziosa!
    un bacio

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  59. Sei un mito.....hai preparato anche le colombine!!!!!!!!!..........buonissime ne sono certa.........baciuzzi la stefy

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  60. Che originali queste colombine, ma soprattutto che buone! La crema pasticciera con la panna è buonissima!
    Brava!
    Baci!

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  61. Qué bueno por favor.. me encanta, y los moldes son una monada!
    Besos

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  62. Los colombines se ven muy ricos y originales el glaseado es una delicia,la forma de flor un homenaje a la primavera,cariños y abrazos.

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  63. Que bela colombinha, adorei!
    Um abraço
    Léia

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  64. Quando passo da te so' già che soffrirò guardando le tue delizie senza poterle assaggiare ^_^ brava Fede!

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  65. Que presentacion Federica!!!!!Con forma de flor.

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  66. che bell'idea mamma miaaaaaa

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  67. queste non le avevo viste, sono fatte di frolla come i biscotti, vero? Ho capito bene ma sono fantastiche sei un G E N I O , bravissimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

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    1. si Paola la frolla per crostate e biscotti, semplicissima.... grazie ^_^

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Federica
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