Crackers veloci




Con altra pasta rimasta dalle mini tatin di verza ho fatto  dei crackers e dei torciglioni...inutile dire che non sono rimaste neppure le briciole!!!un ottimo riciclo!!

In alternativa se non volete farvi la pasta e andate di fetta acquistate della pasta brisè.

Per comodità vi metto la ricetta totale:
Ingredienti per la pasta brisè con uovo:
100 gr burro
200 gr farina 0
1 tuorlo
120/130 circa gr acqua fredda
 Impastare farina e burro ottenendo delle briciole, poi unire il tuorlo sbattuto e l'acqua necessaria ad ottenere un impasto abbastanza morbido e ben lavorabile.
Avvolgere con pellicola e passare in frigo almeno 1 ora.
L'ho stesa, tagliata con la rotella dentellata spennellato di tuorlo allungato con acqua e cosparso di semi papavero e pistacchio.

Stendere sottile e cuocere bene!!!
Infornare a 190 gradi per circa 20 minuti

58 commenti:

  1. Sei un fenomeno, mi ci vogliono due vite per starti dietro a provare tutto ^_^ Un bacione

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    1. ahaha Grazie Fede neanche tu non scherzi però!!baci!

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  2. Io li faccio spesso utilizzando la pasta sfoglia.. proverò con la brisè.. smackkkkkkkkkkk

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  3. scommettiamo che siamo ancora piu veloci a mangiarli ahahhah !

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  4. in effetti sempre fatti solo con la sfoglia ma secondo me con la brisée sono molto meglio ... devo provare !
    Un bacione

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  5. ho visto da lontano il pistacchio...quindi doppiamente gustosi brava!!!!!!!!!!!!

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  6. eccicredo che non siano rimaste neanche le briciole!

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  7. ma che idea carina che ne è venuta fuori..ci credo che sono finiti..

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  8. gnam!!!!!!!!adesso pero' vado a vedere i taten di verza che mi sa che me li sono persa!

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  9. Adoro questi stuzzichini! Piace anche a me farli, ma li ho sempre fatti di pasta sfoglia e mai di brisè... che sia una mancanza???? Provvediamo presto, cara!!!

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  10. No me extraña que volaran, se ven deliciosos, en mi casa los hubieran devorado tambien.
    Un besito

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  11. Ha ragione Fede!!!! Sei vulcanica!!!!!!!! Stare al passo è impossibileeeee!!!!
    Quanto sei bravaaaaa!!!
    Comunque ci credo che avete avanzato.. nulla!!!!!!
    Buonissimiiii!!!!
    Un bacione!!!!!!

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  12. Il tuo forno arrivera' a chiedere l'aspettativa ;-) sei sempre in produzione.. E non ne sbagli una!! Buoni questi...

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    1. ahaha Luisa pensa che ieri si è fulminata la lampadina, non vedevo un tubo dal vetro..meno male che il maritino me l'ha cambiata subito!

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  13. ci credo che non ne siano rimasti alcuni...hanno ops avevano un aspetto meraviglioso bacio

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  14. Carinissimi e sfiziosi!!!

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  15. chissà che buoni questi snacks! complimenti, un bacio!

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  16. Se non ci fosse la Fede con le sue ricette bisognerebbe inventarla!!!! Ricetta favolosa!!!! Baci

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    1. Grazie Ely troppo gentile!!!!!!!!!!^_^baci!

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  17. Sono cosi appetitosi e sfiziosi...questi osno i classici sfizi che non si finisce mai di mangiare!!bacioni,Imma

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  18. Ma sono sfiziosissimi! Poi io ho un debole per i semi di papavero...;-)
    Un bacione, GG

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  19. Supersfiziosi!
    Ogni tanto li faccio anche io, ma mi viene il nervoso perché non faccio in tempo a metterli in tavola che sono già spariti! ahahahahah!

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  20. Non riesco ad immaginare il forno di casa tua, sarà un apri e chiudi continuo!!!!!!!
    Bravissima, anche questa idea mi piace tanto.

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  21. veloci e sfiziosissimi! brava come sempre

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  22. Anch'io faccio sempre i crackers con i rtagli di pasta sfoglia....i tuoi sono deliziosi ;-)

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  23. Ils sont excellent ces apéritif, tu nous fait que des merveille, j'adore visiter ton blog!

    Bisous

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  24. sfiziosissimi!!! uno tira l'altro :D bravissima come sempre cara :-)

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  25. Ciao Federica eccomi anche qui, spero che tutto vada bene, io ti auguro una buona serata cara amica.
    Tomaso

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  26. Se ven crujientes, que ricos

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  27. Veloci a farli e anche a mangiarli, so già come va a finire... buonissimi!!

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  28. Velocissimi e sfiziosissimi!!! Me li mangerei tutti, io sono golosissima di crackers! Bravissima cara! Un bacione.

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  29. ma cucini tantissimo tu!! Bravissima davvero!

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  30. Devono essere buonissimi col prosecchino che ho sotto il naso!

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  31. semplici e al tempo stesso favolose!

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  32. Che bene ti sono venuti, ottimi e spariscono in un baleno!!!
    Baci

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  33. Fede ma sono troppo sfiziozi.
    bravissima

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  34. Semplicissimi e velocissimi, davvero invitanti ... da assaggiare!!!
    Un abbraccio

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  35. Ciao, Fede! Mi son fatto scaricare Chrome da mio figlio e sto provando ad usarlo... Mi pare che con questo browser non ci siano problemi (almeno spero, non vorrei che fossero le ultime parole famose! Ahahhahahah). Intanto son corsa a farti un salutino perché era da tanto che volevo passare a farti visita e non ci riuscivo :-)

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  36. sei meravigliosamente produttiva e brava! e brava e dire poco!

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  37. Sembrano così buoni che non faccio fatica a credere che siano finiti al volo! :)

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  38. Ciao Fede, hanno un aspetto fantastico che ti spinge a divorarli tutti in un batti baleno.
    Approfitto anche per invitarti al mio contest sui piccoli dolci http://nuvoledifarina.blogspot.com/2012/03/nuovo-contest-piccole-dolci-delizie-e.html mi piacerebbe molto se tu partecipassi. un bacione

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  39. Questi crackers sono proprio ideali da sgranocchiare, ottimi spezzafame, ne prendo un po'....che buoniiiiiiii! Clementina

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  40. da te trovo sempre qualche idea speedy e molto originale! Sei grande Fede!

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  41. sarei capace di mangiarmeli tutti davanti alla tv...eheheh!!baci

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  42. Buonissimi stuzzichini!!!

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  43. Sei un pozzo inesauribile di idee cara Federica!

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  44. Federica... tra pane e derivati mi fai impazzire!!!! :-S

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  45. Manco na briciola...e te paretva!!! ahahah una vera miniera...ciao.

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  46. Buona questa briseè che hai fatto... adattissima per un'overture informale tra amici!! Brava!
    Buon we!!
    Franci

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  47. Non ho capito Federica: sono "veloci" da preparare o da mangiare? Te lo chiedo perchè belli come sono spariscono subito..

    :-)

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  48. Certo che tu col forno ti dai proprio da fare! Spero tu abbia un forno a gas e non elettrico o sai che bolletta... :o)

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  49. Li vedo bene ad accompagnare un buon vino:))

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    1. si certo di sicuro spariscono in fretta!!

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Federica
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