Torta gelato per compleanno Giacomo








Buondì e buona settimana! Riparto con questa torta gelato fatta per il compleanno di mio nipote Giacomo, fatta sempre assieme a mia cognata Gloria.
Dopo l'antipasto salato, abbiamo anche pensato al dolce semplice e goloso!
Con l'occasione voglio anche ringraziare tutti per i commenti che avete lasciato al post precedente, e mi raccomando fate un giretto nel blog di Gloria che assieme all'altra sorella Chiara creano delle cose meravigliose, anche attraverso l'arte del riciclo!

Torta gelato:
stampo rettangolare 36 x 24
Pan di spagna
8 uova
400 gr zucchero Zefiro extrafine
400 gr farina con lievito Lo conte

Accendere il forno a 170 gradi.

Iniziare a montare le uova e unire gradatamente lo zucchero, quando il composto è triplicato unire la farina sempre gradatamente e montare.
Importante: quando si inizia a montare per un verso non si deve cambiare per nessun motivo, pena lo sgonfiamento del composto.
Versare nello stampo foderato di carta e infornare per circa 25 minuti (fare sempre la prova stecchino)


Torta gelato su stampo usa e getta 30 x 24
Pan di spagna
6 uova
300 gr zucchero
300 gr farina con lievito

Procedimento identico al precedente.

Quando faccio il pan di spagna mi regolo così:
per ogni uovo calcolo 50 gr di zucchero, 50 gr di farina

Una volta fredde, taglio prima la parte superiore in modo da pareggiare la torta.

Poi taglio a metà, farcisco di gelato e copro.

Ho fatto il gelato al cioccolato, e precisamente ho fatto 4 dosi della ricetta indicata.

1 dose e mezza per la teglia 30x24
2 dosi e mezza per la teglia 36x24

prima di servire spatolare tutta la torta di un velo di panna montata, nel bordo mettere le lingue di gatto.

Completato con il numero 4 in pasta di zucchero che ha fatto mia cognata.
Con i ritagli del pan di spagna l'ho colorato con il blu liquido per ottenere il verde e fare l'erba


Commenti

  1. Fede!!!! Ma sei bravissima!! Immagino la felicità di Giacomo!! Complimenti anche a Gloria!!!
    Un abbraccio e felice settimana!!!!!! :)

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    1. Grazie Lory!!!!un abbraccio e buona settimana!!

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  2. Giacomo non avrà creduto ai propri occhi, è splendida!

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    1. grazie Stefania, si pensa che si è messo a giocare con le macchinine sulla pista e non ne voleva sapere di dare la torta alla mamma per tagliarla!!^_^

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  3. Federica ormai sei diventata un'esperta di torte di compleanno artistiche. Bravissima. :-)

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  4. E' proprio una meraviglia Fede questa torta gelato e oltre che golosissima è meravigliosa in ogni dettaglio!!Bacioni,Imma

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    1. grazie Imma, detto da te che sei un'artista nelle torte mi tanto piacere!!^_^ baci.

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  5. Come al solito Fede hai le manine d'oro...dolce o salato il risultato è sempre perfetto!
    Ci sono mancati i tuoi post!
    Bacio e buona giornata :-)!
    Elisa

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    1. grazie Elisa gentilissima!! buona settimana !!

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  6. che bella l'idea di una torta gelato decorata,complimenti!

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  7. Federica che torta da pasticceria hai fatto!!! davvero un capolavoro:-)
    baci e buon inizio settimana

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  8. Bellissima, supergolosa e molto originale!!!! Complimenti, un bacione

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  9. Ma sei ripartita alla grande!!!! favolosa questa torta gelato!!!!!!

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  10. è BELLISSIMA!!! tanti auguri a Giacomo!!!

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  11. Que bellisima tarta!!. Además muy original, Federica.

    Besos

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  12. Che meraviglia, chissà come sarà stato contento Giacomo!
    Un bacione, GG

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    1. grazie GG, siiii gli è piaciuta tantissimo!ciao!

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  13. Stupenda!!! Tanti aguri al piccolo Giacomo e complimenti a voi per questa meraviglia :-)

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  14. Ma che carino il numero fatto con le sembianze di una pasti per le macchinine.
    E' davvero bellissima. Chissà quanto sarà stato felice Giacomo!
    Un abbraccio.

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    1. grazie Ilaria, si Giacomo era davvero contento!!^_^ ciao.

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  15. fede ma stai diventando davvero bravissima :))))))) mi piace tantissimo e ora vado sul blog di gloria!!!!

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    1. dici? mah sono lontana dai tuoi capolavori!ciaooooooooooooo

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  16. Complimenti!!!!
    Questa torta è bellissima e sembra ottima.:-D

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  17. Che bellaaaaa! Giacomo sarà stato felicissimo, auguroni! :) Sei stata proprio brava, complimenti :) Un bacione e buona settimana!

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    1. grazie Valentina, sei sempre gentilissima!baci!

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  18. E'Bellissima! Sei un'artista... complimentissimi!
    Auguri a Giacomo! Un bacione ;-)

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  19. Una meraviglia! complimenti e tantissimi auguri a Giacomo!
    un bacione

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  20. Carissima Federica, mi sono imbattuta nel tuo blog e devo assolutamente farti i complimenti!! Io sono una novellina nel settore, ma mi sto appassionando sempre piu a questo mondo, soprattutto quando trovo persone fantastiche come te! Ancora complimenti e se ti va di dare un'occhiata al mio lavoro ti lascio il link: http://architettincucina.blogspot.it/
    Un abbraccio

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    1. ciao Maria, grazie della visita e del commento!a presto ciao!

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  21. Ciao, ma che bella e originale torta, ti è venuta benissimo, una bella soddisfazione e il nipotino sarà stato felicissimo!!!
    Baci

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    1. ciao Laura!!grazie!!!!!il piccolo Giacomo è stato davvero tanto contento!^_^ ciao!

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  22. una torta favolosa, che coppia che siete!!! un abbraccio

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  23. Aaahhhhh amazing cara!!! look wonderful Federica!

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  24. la versione dolce è altrettanto bella!!!!!! stupenda......

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    1. ciao Fabiola, grazie che sei passata, sei sempre molto gentile!baci e buona settimana!

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  25. confermo,Fede!!!torta stupenda!!baci e buonanotte ;0))

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  26. Che brava, è bellissima! Auguri al nipotino! Ciao

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  27. bellissima torta. Lo fatta pure io per il compleanno del figlio grande.............che fatica! Monica

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Federica
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