Muffin...con quel che c'è!





Vi capita mai di fare una ricetta, avanzare degli ingredienti e avere ancora voglia di pasticciare per finire quello che è rimasto? a me si!!
Complice pure il forno già acceso, è stato proprio un attimo prepararli!!
....e meno male che ho scritto le dosi, non credevo venissero così! buoni!

Ingredienti per 8 muffin

200 gr farina con lievito Molino Rossetto
15 gr latte in polvere
20 gr cacao zuccherato
50 gr dolcificante  essenza di natura 
20 gr zucchero semolato
1 uovo
120 gr panna fresca
65 gr latte

per decorare prima d'infornare:
gocce di cioccolato

Gli ingredienti devono essere tutti a temperatura ambiente

Accendere il forno 180 gradi

In una ciotola mettere tutti gli ingredienti nell'ordine indicato, dare una bella frullata, versare nei pirottini, cospargere con le gocce di cioccolato, infornare per circa 20 minuti.
Verificare sempre la cottura con lo stecchino.




64 commenti:

  1. ciao Fede
    si che mi capita ma non mi escono queste cose meravigliose come a te!! ^___^
    baciotti

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    1. ahahha ma che dici Anna, non ci credo!!baciii

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  2. Si Fede,capita anche a noi mortali,pensavi che solo le dee della cucina avessero simili esigenze??Brava la mia Fede,hai segnato e pure e bene,visto il risultato!Bacioni amore!

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    1. ahahahh Damiana sei forte, la mia era una provocazione lo sò che capita!!!
      in fondo siamo un pò tutte dee in cucina!!un abbraccio!

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  3. fortuna che c'era così poco da smaltire, guarda che roba!!!! Io adoro inventarmi le ricette quando ho "materiale" in eccedenza che non può aspettare oltre ;) Buon pomeriggio, baci.

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    1. ehehehe mi piace leggere questi commenti!!! un abbraccio!!

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  4. a me sì, cara Fede!!
    ho appena proposto un piatto thai con i soli ingredienti che avevo ed è venuto fuori un piattoi my style molto semplice e leggero!
    questi muffin sono troppo belli anche solo da vedere!
    chissà se riuscirò mai a sperimentare cosi anche io. un bacione, vaty

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    1. che bello passo a vedere subito il tuo piatto!! di sicuro farai anche di meglio di me, ne sono certa!!un abbraccio!

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  5. Tu non te la cavi male neppure così!! complimenti per questi deliziosi muffin: golosi e semplicissimi! insomma, perfetti per far merenda!
    un bacione

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  6. ho in forno una torta fatta con farina di biscotti avanzati...come ti capisco! queste sono le ricette che danno più soddisfazione...

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  7. Bè.. alla faccia di quel che c'è... cacao.. gocce di cioccolato.. panna.. e che ce volevi mette per farli più golosi de così??? smackkkkkk

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    1. ahahah Claudia si è vero solo che erano cose aperte che necessitavano di smaltimento!! ^__^

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  8. Come riesci a fare queste cose .. Sei troppo forte!!! Io per fare una ricetta ci metto una vita, devo prepararmi poi mi manca sempre qualcosa altro che poco tempo!!!!
    Invece tu tac... Hai impastato e cotto in poco questi splendidi muffin!!!!!

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  9. davvero ottimi,i muffin sono sempre buoni in qualunque modo .ch eprofumino.
    passa da noi abbiamo un premio per te
    ciao

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  10. Tic e tac, hai preparato cara Federica un altro splendido dolcetto! Sei proprio in gamba.

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  11. Salve Federica, sono una neo blogger e ti seguo da diverso tempo,trovo che
    sei bravissima. Questi muffin sono stragolosi. Complimenti!

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  12. Ma perchè a te viene tutto così meravigliosamente bene!!!Bravissima cara sono davvero golosissimi! Un bacione.

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  13. Magnifique ces cakes ils sont parfait comme tu ce que tu fait, j'adoreeeeeeeeeeeee

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  14. Siii.. giusto ieri! Ma nell'usare gli avanzi ne ho creati di altri che mi sto ingegnando per capire come usarli nuovamente!! Ahah! Che bontà questi muffins deliziosi Fede! Mai una volta che i miei muffins non abbiano assunto posizioni strane di yoga o non fossero nati con qualche menomazione sulla testa!! Un bacione tesò! :)

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  15. ..alla faccia di quel che c'è

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  16. Complimenti tu si che fai i miracoli. Buoni questa muffins!

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  17. Magnificos estos muffins, tiene que ser toda una delicia meterle el diente a uno.

    besos

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  18. Cioè questi sono gli avanzi a casa tua??? :-)

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  19. Te han quedado geniales.

    Saludos

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  20. anche a me succede, e anche spesso , d'inventare ricette sgombravanzi alla fine ti sorprendono , come questi tuoi muffin , un abbraccio
    ciao Reby

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  21. Me encanta se ve muy delicioso tengo que probar, abrazos y abrazos.

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  22. squisiti, vado a svuotare la dispensa allora, un abbraccio SILVIA

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  23. tesoro se fosse per il forno acceso sarei sempre a metterci qualcosa dentro.. ma com'è possibile.. che arriva settembre e svuoto il forno dalle teglie.. perchè a qualunque ora c'è da inserire qualcosa!? come sempre ottime proposte.. mi piace l'idea degli avanzi per un dolcetto strepitoso come questo! bravissima tesoro:*

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  24. Buonissimi cara Federica:)
    Tomaso

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  25. I muffin sono sempre buonissimi ! Questa versione mi piace un sacco! Brava Federica! :)

    Buona serata!
    Noemi

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  26. ....alla fine sono sempre i più buoni!!!
    bravissima fede:))

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  27. direi che hai avuto un ottima idea...

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  28. bene...se il risultato è questo..non fare più la lista della spesa!!!
    bacioni

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  29. A me capita spesso, cara Fede! :D Hai fatto benissimo perché sono venuti fuori dei Signori muffins, buonissimiiiii!!! :D Complimenti, un bacione e buona serata!

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  30. golosissimi!!!!!!!!Ma che panna tipo quella da cucina?
    bacioni
    Alice

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    1. panna fresca quella da montare che trovi al banco frigo.

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  31. Da te, anche con "quel che c'è" c'è sempre roba buona :D! Alla faccia degli avanzi. Non aspetto domattina per la colazione, passo subitoooooooooooooooo ^_^ Un bacione

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    1. passa quando vuoi!! mi fa piacere Fede!!^_^

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  32. Mi sembrano davvero belli... e buoni!!!!!

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  33. e hai tirato fuori questa meraviglia...sei davvero molto brava,complimenti cara e buona serata!

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  34. eheeh....Fede non riesci proprio a star ferma!! E fai bene...devono essere buonissimi :)

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  35. E se mi avanzano mica mi vengono queste idee geniali!!! Che buoni solo alla vista!

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  36. alla facciazza della ricetta del riciclo, guarda po' che spettacolo di muffin. baci kiara

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  37. spesso anche io improvviso...vedo che il tuo risultato è come sempre meraviglioso e goloso!
    Un bacione

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  38. Caspiterina Fede vedi te che sfiziosi questi muffin con quello che c'è! Baci

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  39. e meno male che son venuti fuori da un riciclo...fantastici ^_^

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  40. Era un pò che non passavo a trovarti e la tua cucina semplice ed eccezzionale mi è mancata tanto in effetti, sei un vulcano inesauribile, di forza (ma non ti stanchi mai?) e di idee!
    Sei fonte inesauribile di ispirazione!
    Un abbraccio grande!

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  41. Spesso i capolavori nascono così...per caso!
    Tu almeno ti sei segnata le dosi, io ho fatto un esperimento con una torta, uscita buonissima, ma ahimé irripetibile...chi si ricorda cosa e quanto? ahahahahah!

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  42. Se li faccio io con quel che c'è vengono una schifezza. Garantito! Ma com'è che fai tu? eheheh Ti son venuti una meraviglia!!! Troppo brava! Bacioni :-)

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  43. Fantastici, a me non vengono così belli neanche con gli ingredienti comprati apposta... ho proprio il "pollice nero" per i dolci!

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  44. ma certo che mi capita,ma cerco di farne solo uno di dolce,altrimento addio dieta.Ma i tuoi muffin sono troppo belli!!!

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  45. Eccomi... anche se ho l'influenza, un muffin lo mangerei con molto piacere!!!!
    Che bontà!!!!!
    Un bacione grande Fede!!!!!!

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    1. :-( mi dispiace, non sto bene neppure io!! dai te li passo!!!

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  46. cara Federica,
    capita sempre ma non mi azzardo a fare nulla..dovrei buttare via..tu sei fantastica...
    baci

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  47. Riuscire a fare delle delizie cosi con quello che si ha in casa tu fai magie tesoro!!Baci,Imma

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Non esitare a darmi qualche dritta!
Federica
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