Tortina pistacchio e arancia






Quando ho fatto questo tortina non credevo piacesse così tanto... eppure la sua morbidezza abbinata a ingredienti di qualità come il pistacchio e le arance l'hanno resa deliziosa!
Nel blog trovate anche un'altra versione sempre a quadrotti con arancia e pistacchio, provate anche questi sono buonissimi!!  Buon week end!

ingredienti stampo rettangolare 22 x 28

170 gr zucchero
2 uova
150 gr philadelphia
180 gr latticello
200 gr farina con amido
60 gr pistacchio tritato naturale
1 bustina di lievito per dolci
 buccia di 2 arance

Gli ingredienti devono essere tutti a temperatura ambiente

Accendere il forno a 180 gradi

Imburrare la teglia e mettere la carta forno.

Montare le uova con lo zucchero, quando il composto è spumoso unire il philadelphia, poi unire il latticello.
Montare bene e unire la farina, il pistacchio e le bucce dell'arancia.
Da ultimo unire il lievito.
Versare nello stampo e infornare per circa 35 minuti.

Nota:
il latticello è sostituibile da metà latte e metà yogurt.
se non si trova la farina con amido mettere 140 gr farina 00 + 60 gr amido di frumento





60 commenti:

  1. Deliziosa, nonchè semplicissima...ti adoro!

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    1. grazie Stefania,della fiducia come sempre!!

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  2. questa la faccio miaaaaaaaaaaa troppo golosa!!! grazie Federica

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  3. precisa come sempre!!
    ottima tortina Fede ma i pistacchi qua solo salati :(
    posso averne un pezzettino ino ino? ^_^
    baci e buon w.e.

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  4. Semplice ma molto gustosa!
    poi adoro i pistacchi!
    buon we

    S.

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  5. E io invece conoscendoti non avevo dubbi che spariva subito :-)

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  6. Mi mancava la tua ricetta oggi... difatti mi chiedevo che fine avessi fatto.. ed invece quasi a fine giornata eccola!! buonissima con pistacchi e philadelphia!!! smackkk

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  7. E con pistacchi e arance avevi dubbi?!?!!? Io nessuno :) E segno :D! Un bacione, buon fine settimana

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  8. Eccomi, eccomi, amica mia! Oggi (distrutta) ce la faccio finalmente a passare! Che week end mi aspetta, già forse desidero il lunedì :) Mi ci vuole proprio questa delizia, pistacchio e arancia, per non impazzire! Sei unica... davvero.. ma lo sai cosa penso ;))) TVTTB!

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  9. Se ve un bizcocho muy delicado, y el sabor de la naranja, seguro que aromatiza maravillosamente, y encima con los pistachos picaditos. ¡Una delicia!

    Feliz día

    bss

    Elena

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  10. che delizia questa torta con i pistacchi!

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  11. ta tarte est superbe comme toujours, bravo!

    Bisous

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  12. Quanto è buona cara Federica!!! credo che questa notte la sognerò:)
    Tomaso

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  13. che buona.. adoro i pistacchi.. complimenti tesoro!!!

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  14. dolce sobrio ma comunque buono, grazie anche delle note, come sempre molto precisa. Un bacione

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  15. Da provare sicuramente!!! baci e buon we :)

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  16. eccomi presente quando si parla di pistacchio, che buona che deve essere...baci.

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  17. Ciao Federica, una torta buona e semplice, sono le torte che preferisco!!!
    Bravissima!!!
    Bacioni, felice fine settimana :))

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  18. bem com pistaches e laranja humm super bravo bjs feliz dia da mulher

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  19. Ma che bella questa torta. E poi mi piace perchè non c'è burro/olio ma solo philadelphia e latticello. Così non ci si sente neanche in colpa

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  20. quando sento la parola arancia arrivo subito....mmmm semplice e sicuramente buonissima

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  21. Fede io ti giuro che potrei venere me stessa per una fetta di questa tortina!!
    brava!!

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  22. Pistacchio e arancia mi piace un sacco come abbinamento... e queste tortine devono essere magnificheeeee :D Complimenti, Fede! Un bacio grande, buon weekend :**

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  23. Arancia e pistacchio sono quegli ingredienti che mi fanno uscire di testa... ci vado matta!!! Deliziosa Fede!!! Un abbraccio e buon we!

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  24. Che bell'abbinamento quello del pistacchio con l'arancio...immagino che bontà!

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  25. Questa mi sa che te la copio, bravissima!

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  26. Pues es una combinación excelente. Me llevo un trozo de bizcocho para probarlo jeje!...

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  27. da provare sicuramente, come del resto tutte le tue ricette.... bacioni

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  28. Ci credo che sia così buona e soffice...sento il profumo e la fragranza "bucare" il video!!!Alla fine le torte semplici sono le più buone!!!

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  29. deve essere veramente deliziosa con questi meravigliosi ingredienti !
    vado a leggermi anche l'altra:)
    bacioni e buon we
    Alice

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  30. Che bella questa torta! Adoro le arance e i pistacchi! Grazie!

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  31. Wow, deve essere deliziosa, complimenti! Un ottimo abbinamento!
    Bacioni e buon fine settimana!

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  32. E' una torta buona profumatissima e leggera e poi a quadrotti la rende anceh più golosa.,...mi paice questa forma nei dolci!!! Bacioni,Imma

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    1. Grazie!! ma sai Imma che piace tanto anche a me la forma a quadrotti? la trovo + pratica! baci!

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  33. Buona e profumata,ottima direi!

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  34. Buonissima,con arance e pistacchi non si sbaglia!La segno subito,anche perche' faccio una torta di pistacchi che,se ben ricordo,contiene 375 gr di burro.Buonissima,per carita'(e' anche sul blog),ma un'alternativa e' ormai necessaria!! Un bacione

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    1. si ogni tanto ci sta anche la torta burrosa, questa è molto semplice ma ho visto che ogni volta che la faccio piace sempre tanto!! ciaoooooo

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  35. Il profumo dell'arancia con il gusto pieno dei pistacchi è certamente un mix che richiama i sapori d'oriente che a me piacciono tanto.
    Buon fine settimana carissima.

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  36. Che belli questi trancini dolci... le tue ide sono sempre super!!!!

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  37. Debe ser toda una delicia sin duda alguna. ¡Me encanta!
    Buen día

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  38. Impresionante como siempre Federica, me sorprendes cada día que veo tu blog, por lo perfecto que es.
    Besicos

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  39. Che buona questa torta..abbinamento fantastico pistacchio e arancia!me la segno!

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  40. ciao Federica! Questa torta mi sembra davvero favolosa!
    Buon fine settimana cara :)

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  41. buona e veloce...da provare...bacioni Fede ^_^

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  42. Lo sai che adoro pistacchi vero?????????????????? Favolosa!

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  43. Realmente exquisito adoro pistacchio tiene un aspecto perfecto y delicioso,abrazos y abrazos

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  44. Ciao Federica, magari sei tra le blogger che non desiderano avere dei piccoli riconoscimenti, ma se vai http://vadoincucina.blogspot.it/2013/03/mesiversario-e-premio.html ce n'è uno per te grazie
    A proposito ho fatto i tuoi ventaglietti salati che hai postato 1 settimana fa sono meravigliosi e gustosi

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    1. Grazie Enrica della fiducia, arrivo!! ^_^

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  45. amo pistacchio e arancia, mi sembra very sicilia!!! gnam :*

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  46. Ciao, davvero invitante questa tortina!Semplice e agrumata con tutto il sapore della frutta!
    baci baci

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  47. sembrano fatte per me, grazie cara! un bacione e buona settimana....

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  48. Che buona e invitante slurp!
    Buona serata!

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  49. Pistacchio e arancia, un connubio davvero goloso! Un abbraccio

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  50. Grazie a tutti del vostro commento!!!! ^___^

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  51. quanto mi piace questo connubio! bravissima cara :) buona settimana!

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Ciao, grazie per il tuo commento.
Mi fa piacere ricevere anche le tue critiche!
Non esitare a darmi qualche dritta!
Federica
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