Gelato con ciliegie





Mi sono accorta che nella lunga lista dei gelati mancava il gelato alla ciliegia!
Così quando ho fatto la crostata con ciliegie,  ne ho avanzate un pò... e l'ho fatto subito!!

ingredienti:
300 gr di ciliegie denocciolate
150 gr zucchero
4 cucchiai di maraschino (facoltativo)
230 gr di panna fresca

Frullare con il mixer ad immersione le ciliegie con lo zucchero.

Porre in frigo qualche ora a raffreddare e poi unire la panna senza montarla, dare una breve mixata e passare in gelatiera, quando il gelato inizia a ad addensarsi unire il maraschino, terminare la mantecatura e passare in freezer.

Si può anche fare usando la ricetta del gelato alla fragola.

46 commenti:

  1. eccomiiiiiiiiiiii sono la prima golosa :-D
    fa caldissimo oggi quindi il tuo gelato è perfetto :-)

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  2. buonoooo! Mi sa però che non riuscirò mai a farlo, adoro le ciliege e fino ad ora quando mi propongo di fare un dolce o gelato le mangio prima ....pace mi guardo con acquolina il tuo, super buono!

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  3. sono la seconda golosa, ma speriamo che arrivi anche il caldo così si va tutti a casa della Fede che ci fa una scuola di gelato con assaggio incorporato!!! bacio Fede!

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    1. ahahhaa bellissimo Tatiana , magariiiiiii e chi mi ferma...uscirete rotolando!!!! Baciiii

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  4. ma sai che penso di non aver mai mangiato il gelato alla ciliegia? sono ancora incantata dal semifreddo al limone qui sotto.. gusto che invece adoro letteralemnte!
    bravissima.. mille idee se non di più qui da te!
    baci

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  5. Oggis embra estateeee.. fa un caldo!!! ci vorrebbe una coppetta del tuo gelato.. smack

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  6. mamma che gran voglia mette la tua coppa...fantastica!
    bacione

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  7. goloso,bravissima hai fatto bene a provvedere subito, un bacione

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  8. Finalmente il caldo e finalmente il gelato!!!!!!
    Mi ci tufferei in questa coppa alle ciliegie!!

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  9. e visto che mancava...ci hai dato dentro!
    Risultato promosso in pieno!

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  10. devo prepararlo assolutamente!!!!
    Un abbraccio. Stefania

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  11. Un gelato buono e sano, da mangiarne a vagonate!!!!!

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  12. oggi è la prima giornata calda in cui mangerei volentieri una bella coppa di gelato...magari questo!!!!!!!!
    baci
    Alice

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  13. Me derrito viendo el helado, que bueno y que color más lindo. Se ve la mar de cremoso.

    besos

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  14. Ma che buonoooooo...
    i giorni scorsi ero sommersa dalle ciliegie....ora stanno finendo vediamo se riesco a trovarne ancora due per provare questa delizia!!!!!!!!

    Un abbraccio cara
    monica

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  15. Que delicia, me encanta.


    Saludos

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  16. Mia mia miaaaaaaaaaaaaa! Prenoto quella coppa per la merenda :D! Un bacione, buon pomeriggio

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  17. che delizia!!e che profumo,con il liquore!!!!un bacio,Fede^;*

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  18. Tesoro tra il sorbetto di sotto e il gelato alle ciliegie c'è l'imbrazzo davvero della scelta...mamma mia che spettacolo di golosità!!!Sei grande amica mia,bacioni,Imma

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  19. Segnato! Questo te lo copio senz'altro, è uno dei miei gelati preferiti!

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  20. Ma tu sei una maga del gelato, ho un quaderno su cui annoto i tuoi gelati, il problema è la mia gelatiera , non è delle migliori ci mette un sacco di tempo... comunque adesso ha la priorità quello al philadelphia e poi farò anche questo!!!! Buona serata un abbraccio

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  21. Me ne mangerei una bella coppetta proprio ora! Un bacio, Fede

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  22. Fede!!!!!! Me ne posso gustare un pochino???? Oggi ci sta proprio :) E dev'essere una favola....

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  23. La produzione di gelato è appena cominciata e questo sarà il mio prossimo gusto ;)

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  24. oh guarda guarda un gelato....
    io al contrario tuo non l'ho mai fatto in casa, ma ne sono molto attirata, sono indecisa se comperare la gelatiera oppure no....tu che dici????
    guardando il tuo direi che la risposta è lampante
    vado a vedere quello alla fragola
    grazie
    baci
    sabina

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    1. dipende dal consumo che hai di gelato, io consiglio sempre di prendere una buona gelatiera...ma poi dipende da quanto uno vuole spendere.
      per me è stato un ottimo investimento, il gelato ormai non lo compro più! ^_^ ciaooo

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  25. Fede, è stupendo e senza dubbio squisito... devo assolutamente provare! Seguirò i tuoi consigli ;) Un abbraccio forte e complimenti :) :**

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  26. I love al yours gelattos! and I was thinking in make some gelatto, look dleicious, love your cherries Fede!!

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  27. Mmmmm...quest manca anche a me..bravissima!!!!!!!!!;-)
    Un bacione a presto

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  28. Ciao! perfetta la tua idea per utilizzare al meglio le ciliegie rimaste!
    bacioni

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  29. Fantastica .... una coppa golosissima!!!

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  30. mmm insieme ai frutti di bosco è il mio preferito *.* splendida presentazione (come sempre!) grande :)

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  31. Manca anche a me.....lo proverò sicuramente, grazie della ricetta ^_^

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  32. Wow... soy fan de las cerezas una copa irresistible,abrazos .

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  33. I tuoi gelati sono spettacolari!!!

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  34. che buono e bello complimenti per la foto

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  35. Quanto è buono... tra i miei gusti preferiti di gelato alla frutta!!!
    baci e buon weekend!

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  36. Ciao Federica, fantastico il tuo gelato..anche io nel mio blog ho dato il via alla stagione..

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  37. mhmmmmmmmmmm fe-no-me-na-le!!!!!quest'anno ho fatto ingordigia di fragole e ciliegie...quindi completo con questa coppa golosa..baci!

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  38. mamma che buonooooooooooo!! vorrei tanto assaggiarlo!!!

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  39. e' allucinate la voglia di gelato che mi hai fatto venire! ma non uno qualunque eh, proprio il tuo!!!!

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  40. gelato fantastico fede, bravissima!!!

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  41. Mmmm, chissà che buono!! :P

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  42. ...ecco che mi ribalto!!!! Ma quanto è buono?

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Non esitare a darmi qualche dritta!
Federica
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