Muffin ai due cioccolati






Con questi dolcetti golosi per la colazione o la merenda vi auguro un buon week end!!


Lievito Cuoredi

Ingredienti per circa 13 tortine

3 uova
120 g zucchero
100 g olio di girasole
250 g farina 00
30 g cacao amaro
70 ml latte
un pizzico di sale
1 bustina di cremor tartaro 16 g
100 g gocce di cioccolato bianco
100 g gocce di cioccolato fondente

Mettere tutte le gocce in freezer.

Setacciare farina, cacao sale e lievito

Montare le uova e unire gradatamente lo zucchero.
Successivamente unire piano e in 3 volte l'olio.
Sospendere con le fruste e con un cucchiaio di legno unire le polveri con movimenti delicati dal basso verso l'alto, alternando con il latte.
Unire per ultime le gocce, quindi versare nei pirottini e infornare a forno preriscaldato a 180 gradi per circa 25/30 minuti.
Verificare la cottura con uno stecchino.

Nota:
-il cremor tartaro può essere sostituito da classico lievito per dolci

20 commenti:

  1. Tentatrice :-P
    Buon week-end anche a te :-*

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  2. Con questi si che ti viene voglia di iniziare bene la giornata *_*

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  3. Ho talmente tanto cioccolato da poter preparare dolci per un anno, questi sono super!

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  4. SONO UN VERO PECCATO DI GOLA, BRAVA!!!!BACI SABRY

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  5. E' davvero stupenda e le tue foto fanno venir voglia di assaggiare ^_^
    Buon we cara e a presto <3

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  6. Una ricetta perfetta per smaltire un po' di cioccolato, molto utile in questi giorni post-pasquali.
    Ti auguro un buon fine settimana!

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  7. wow,cioccolato su tutti i fronti,golosissimi,da fare, nel frattempo prendo uno per il mio tè,grazie cara,un bacione

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  8. Evviva il cioccolato....deliziosi i tuoi golosissimi muffin!!!
    Baci

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  9. deliziosi! il cremor tartaro mi ricorda i biscotti della nonna, non l'ho mai usato , mi sa che ci provo! un abbraccio
    ciao Reby

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  10. Cara Federica, per fortuna sono virtuali altrimenti chi mi potrebbe controllare:) Ciao e buona serata sempre sorridendo:)
    Tomaso

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  11. bianco e fondente insieme sono una garanzia di gusto, ti sono venuti molto bene

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  12. Dolcissimi! i muffin da inzuppare nel latte li adoro!

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  13. Che meraviglia, Federica!!! Quelle gocce black and white sono un richiamo irresistibile!
    Un abbraccio,
    MG

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  14. tes muffins sont bien gourmands, j'adore
    bonne soirée

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  15. che golosità Federica, buona domenica!

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  16. Golosi questi muffin. Il doppio cioccolato mi fa impazzire.
    Bacioni e buona domenica a te.

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  17. Hanno una cert'aria tentatrice...
    V.

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  18. Così cioccolatosi sono irresistibili Fede!!!!

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  19. Buonisssimi Fede, mi fanno un'acquolina....

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Ciao, grazie per il tuo commento.
Mi fa piacere ricevere anche le tue critiche!
Non esitare a darmi qualche dritta!
Federica
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