Ciambella all'amaretto con glassa al cioccolato






Ho sfornato proprio oggi pomeriggio questa deliziosa ciambella morbidissima e golosa.
L'ho arricchita di amaretti e per renderla ancora più deliziosa non poteva mancare la glassa al cioccolato!


Base per pasta morbida Impasti da maestro Cameo
Glassa  e granella di zucchero Paneangeli

Ingredienti per una teglia diametro 26

500 g base per pasta morbida 
(farina di GRANO tenero 00, zucchero, zucchero di canna grezzo 10%, fecola di patate, agenti lievitanti: difosfato disodico, carbonati di sodio; amido di mais, estratto di bacca di vaniglia.)

2 uova medie
250 g yogurt bianco dolce
75 ml olio girasole
30 g granella di amaretto

Per decorare
Glassa al cioccolato
granella di zucchero

Imburrare e infarinare la teglia.

Accendere il forno a 180 gradi.

In una ciotola mettere la miscela, unire le uova e lo yogurt iniziare a montare e quando sono stati assorbiti unire l'olio piano in 3 volte e infine unire la granella di amaretto
Versare nella teglia e infornare nella parte bassa del forno per 45 minuti.
Verificare la cottura con uno stecchino

Quando la ciambella è fredda passarla in un piatto e completare con la glassa e la granella di zucchero

33 commenti:

  1. Cara Federica, ma che cosa mi fai vedere!!! Una ciambella così è da tanto tempo che non la vedevo, questa notte l^me la sognerò di sicuro!!!
    Ciao e buona notte cara amica, con un abbraccio e un sorriso: sorridere fa bene!
    Tomaso

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  2. Fabuloso el bizcocho de hoy, me encanta. Saludos.

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  3. Una golosità unica!
    Baci ;)

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  4. mmmmm deliziosa :)
    Un bacio

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  5. Che bomba questo ciambellone!!! davvero molto goloso.. baciotti

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  6. non amo particolarmente gli amaretti...ma una fettina di questa tua bella ciamabella...me la prenderei volentieri!
    io sono senza adsl a casa...e il blog ...è abbandonato..
    :(

    buona giornata carissima

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    Risposte
    1. caspita mi dispiace spero risolvi presto ciao <3

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  7. Una squisita merenda per adulti, mi ispiara proprio!!

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  8. Ne immagino la bontà, bravissima!!
    Un bacione cara!!

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  9. Una cianbella veramente golosa, mi piacciono molto gli amaretti insieme alla glassa al cioccolato.Bacioni

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  10. per una pausa golosa, che sa di festa!!!bravissima come sempre!!un bacio e buon pomeriggio,Fede :-*

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  11. Quella glassa al cioccolato è magnifica. Molto golosa questa ciambella. Grazia Federica un abbraccio :)

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  12. ahhhhh la voglio!!! è bella e sofficiosa!! bacioni cara

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  13. Adoro il profumo degli amaretti. Un altro dei tuoi colpi di genio, Federica.
    Baci!
    MG

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  14. Che buono, ne mangerei volentieri una fetta! Un bacione

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  15. L'amaretto da un quid di gusto in più molto piacevole

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Ciao, grazie per il tuo commento.
Mi fa piacere ricevere anche le tue critiche!
Non esitare a darmi qualche dritta!
Federica
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