tag:blogger.com,1999:blog-3588984444326918572.post1759800061442289316..comments2024-03-29T13:08:31.349+01:00Comments on La cucina di Federica: Gelato al mascarpone e yogurt al caffèFederica Simonihttp://www.blogger.com/profile/18131077349653166357noreply@blogger.comBlogger75125tag:blogger.com,1999:blog-3588984444326918572.post-84572475271070770052011-08-12T11:57:20.064+02:002011-08-12T11:57:20.064+02:00@ Daniela, grazie a te! se hai bisogno per altri g...@ Daniela, grazie a te! se hai bisogno per altri gelati chiedi pure se posso ti aiuto con piacere!!!ciao!!!!!!!Federica Simonihttps://www.blogger.com/profile/18131077349653166357noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3588984444326918572.post-64564993781629054622011-08-12T09:52:58.792+02:002011-08-12T09:52:58.792+02:00sei un tesoro grazie ancora!!!!sei un tesoro grazie ancora!!!!Love for Food and Photographyhttps://www.blogger.com/profile/00367943363146054847noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3588984444326918572.post-26317654601809375072011-08-11T21:56:22.005+02:002011-08-11T21:56:22.005+02:00ciao Federica,
il gelato l'ho fatto una second...ciao Federica,<br />il gelato l'ho fatto una seconda volta perchè era terminato senza poterlo fotografare ;-)<br />Grazie mille per avermi concesso la tua ricetta!!<br />Ecco il mio link:<br />http://loveforfoodandphotography.blogspot.com/2011/08/caffe-no-il-gelato-di-federica.htmlLove for Food and Photographyhttps://www.blogger.com/profile/00367943363146054847noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3588984444326918572.post-72758477364317005202011-08-06T11:10:31.356+02:002011-08-06T11:10:31.356+02:00Se mi dai il permesso pubblicherò volentieri il ge...Se mi dai il permesso pubblicherò volentieri il gelato sul mio blog!!! ovviamente metterò il tuo link :-)<br /><br />ps anche a Roberto che non è un appassionato di gelati, è piaciuto molto. E' venuto di una cremosità da far invidia alle gelaterie!Love for Food and Photographyhttps://www.blogger.com/profile/00367943363146054847noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3588984444326918572.post-76290333461218465282011-08-05T18:00:28.877+02:002011-08-05T18:00:28.877+02:00ciao!! l'ho appena fatto, seguito esattamente ...ciao!! l'ho appena fatto, seguito esattamente la tua ricetta ed è divino!!! grazie mille!!Love for Food and Photographyhttps://www.blogger.com/profile/00367943363146054847noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3588984444326918572.post-75587007999800507332011-05-29T15:17:36.098+02:002011-05-29T15:17:36.098+02:00@ anonimo allora se fai alla nocciola ci metterei ...@ anonimo allora se fai alla nocciola ci metterei anche la granella di nocciola che ci sta benissimo.<br />se fai panna e fragola credo che si senta poco la fragola quindi o pezzettini di fragola da unire alla fine quando il gelato è pronto, oppure come dici tu una purea di fragole da unire sempre a gelato pronto così viene variegato.<br />fammi sapere!!ciao!Federica Simonihttps://www.blogger.com/profile/18131077349653166357noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3588984444326918572.post-22541391280840693452011-05-28T14:47:11.040+02:002011-05-28T14:47:11.040+02:00ciao, sono la ragazza che ti ho fatto e domande su...ciao, sono la ragazza che ti ho fatto e domande sul gusto del gelato: allora ho provato a fare con muller alla stracciatella, molto buono devo dire, anche se la prossima volta aggiungerò più scagliette di cioccolato!!<br />…e questa sera proverò o nocciola sempre muller, oppure yomo panna e fragola. nel caso scelga la seconda alternativa, secondo te devo preparare ed aggiungere una purea di fragole?? E nel caso usi nocciola devo aggiungere un po’ di granella (o polvere) di nocciole.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3588984444326918572.post-14121123358301583342011-05-26T23:03:36.992+02:002011-05-26T23:03:36.992+02:00@ anonimo personalmente se dovessi scegliere un...@ anonimo personalmente se dovessi scegliere un'alternativa userei uno yogurt alla nocciola o stracciatella.<br /> il gusto fiordilatte e chantily abbinato al mascarpone renderebbero il gelato troppo neutro.<br />fammi sapere!!!!!ciao e grazie!Federica Simonihttps://www.blogger.com/profile/18131077349653166357noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3588984444326918572.post-4187599454677551882011-05-26T15:18:48.116+02:002011-05-26T15:18:48.116+02:00ciao, bello questo gelatino e soprattutto buono......ciao, bello questo gelatino e soprattutto buono...una domanda: con che gusto di yogurt potrei sostituire il gusto caffè?? nocciola, stracciatella, crema chattilly, fiordilatte? accetto e aspetto qualche goloso consiglio da una cuochetta bravissima...Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3588984444326918572.post-28402985746723090872011-05-08T09:34:15.525+02:002011-05-08T09:34:15.525+02:00A mi llevando mascarpone...ya me parece sublime.
U...A mi llevando mascarpone...ya me parece sublime.<br />Un besoGloriahttps://www.blogger.com/profile/13136549421964098433noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3588984444326918572.post-80498618139984548252011-05-08T08:34:42.422+02:002011-05-08T08:34:42.422+02:00Coppa golosissima, come sempre bravissima...buona ...Coppa golosissima, come sempre bravissima...buona Domenica ciao.Nuccio Gattohttps://www.blogger.com/profile/02100010476570935765noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3588984444326918572.post-16388311659387438792011-05-08T08:20:29.612+02:002011-05-08T08:20:29.612+02:00Mi sono svegliata con una voglia di gelato...mi m...Mi sono svegliata con una voglia di gelato...mi metto al pc prima di incominciare a studiare e...ecco qui la tua ricetta!!! <br />Peccato che non ho la gelateria... :(<br /><br />Buona domenica!Saparundahttps://www.blogger.com/profile/03512506087980714799noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3588984444326918572.post-5542732101783495502011-05-08T05:36:21.975+02:002011-05-08T05:36:21.975+02:00Buona Festa della Mamma.Buona Festa della Mamma.yeşimhttps://www.blogger.com/profile/07506556671602781062noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3588984444326918572.post-18675752264838599652011-05-08T01:06:30.953+02:002011-05-08T01:06:30.953+02:00IO lo prenderei ogni giorno a colazione e merenda,...IO lo prenderei ogni giorno a colazione e merenda, bravissima!gloria cuce'https://www.blogger.com/profile/02922645223548111706noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3588984444326918572.post-10112640170973246232011-05-07T23:06:40.083+02:002011-05-07T23:06:40.083+02:00Ciao Fede, che goloso questo gelato. I gelati al c...Ciao Fede, che goloso questo gelato. I gelati al caffè sono i notri preferiti, così come quelli allo yogurt...insomma niente male il connubio.<br />baci baciManuela e Silviahttps://www.blogger.com/profile/01973687874957734188noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3588984444326918572.post-39798529750279347592011-05-07T23:03:29.566+02:002011-05-07T23:03:29.566+02:00Questa del mascarpone in aggiunta al gelato è una ...Questa del mascarpone in aggiunta al gelato è una gran tecnica! Noi rifacendo le ricette di Artusi ci siamo scontrati con la sua definizione di gelato (più una granita insomma) e abbiamo mediato sempre aggiungendo una bella cucchiaiata di mascarpone!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3588984444326918572.post-84310862937451797932011-05-07T22:26:34.317+02:002011-05-07T22:26:34.317+02:00Mmmmm, muhteşem bir görüntü;)Mmmmm, muhteşem bir görüntü;)eldivenlerimhttps://www.blogger.com/profile/10974938871220667536noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3588984444326918572.post-33050107605515031552011-05-07T22:01:56.115+02:002011-05-07T22:01:56.115+02:00Buonissimo, adoro il caffè, lo yogurt ed il mascar...Buonissimo, adoro il caffè, lo yogurt ed il mascarpone quindi sicuramente adorerei anche questo gelato. Un bacione.Micaelahttps://www.blogger.com/profile/03453637579277687154noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3588984444326918572.post-14723440576031822252011-05-07T19:55:29.678+02:002011-05-07T19:55:29.678+02:00Che spettacolo questo gelato!Che spettacolo questo gelato!Antro Alchimistahttps://www.blogger.com/profile/04144236185184522834noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3588984444326918572.post-82186080855773850812011-05-07T17:33:28.377+02:002011-05-07T17:33:28.377+02:00@ Anonimo, grazie...dipende che gelato vuoi fare s...@ Anonimo, grazie...dipende che gelato vuoi fare senza uova, hai guardato nell'elenco di quelli che ho fatto? alcuni non hanno l'uovo.<br />di sicuro è necessaria sempre la panna fresca perchè sia cremoso.<br />alcuni usano degli addensanti, ma io preferisco usare ingredienti semplici e di facile reperibilità, se non voglio usare l'uovo crudo lo pastorizzo.<br />altri ingredienti possono essere lo yogurt greco, il philadelphia yo.<br />per questo gelato il mascarpone non dà ne gusto pesante ne nauseante. ciao ciao!!Federica Simonihttps://www.blogger.com/profile/18131077349653166357noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3588984444326918572.post-22140019639887785872011-05-07T17:25:14.053+02:002011-05-07T17:25:14.053+02:00@ Manuela nel post "sformatini d'orzo&quo...@ Manuela nel post "sformatini d'orzo" ciao!!Federica Simonihttps://www.blogger.com/profile/18131077349653166357noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3588984444326918572.post-65938729232062087702011-05-07T17:02:10.737+02:002011-05-07T17:02:10.737+02:00Hola federica, que rico gelato nos has preparado, ...Hola federica, que rico gelato nos has preparado, me gusta mucho con ese sabor a mascarpone.<br />Buen fin de semana.<br />Ciaoanabelhttps://www.blogger.com/profile/01718764801831876667noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3588984444326918572.post-39725012241741968792011-05-07T15:54:32.082+02:002011-05-07T15:54:32.082+02:00ciao, complimenti anche per questo GUSTOSISSIMO GE...ciao, complimenti anche per questo GUSTOSISSIMO GELATINO...come sempre fai OTTIME RICETTE!!volevo dei consigli e dei suggerimenti su come preparare ed ottenere dei gelati squisiti e cremosi,senza l'utilizzo di uova...si sentono troppo!!!a proposito di questo gelato. l'utilizzo del mascarpone non da un gusto strano al gelato, un pò pesante e nauseante??GRAZIEEEEAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3588984444326918572.post-21950473797855293472011-05-07T15:47:18.994+02:002011-05-07T15:47:18.994+02:00C'est délicieux.
J'aime beaucoup.
A très b...C'est délicieux.<br />J'aime beaucoup.<br />A très bientôt.Nadjihttps://www.blogger.com/profile/00767813706171342866noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3588984444326918572.post-17762757486828181332011-05-07T14:57:02.658+02:002011-05-07T14:57:02.658+02:00delizioso! lo mangerei volentieri adesso! ciao e b...delizioso! lo mangerei volentieri adesso! ciao e buon fine settimana anche a te :-*Paola Brunettihttps://www.blogger.com/profile/11796688246800964979noreply@blogger.com