Ho aggiornato la ricetta con la nuova foto e ho fatto una modifica all'impasto unendo i wafer sbriciolati!
L'idea di mettere i wafer l'ho presa da Laura del blog L'antro dell'Alchimista, mi ha colpito subito la sua torta e ho provato a farci una ciambella!! Prontamente approvata!!
Ingredienti per uno stampo a ciambella
100 gr burro morbido
200 gr zucchero
170 gr yogurt greco
2 uova intere
2 tuorli
2 albumi
300 gr farina con lievito Lo conte
100 gr di wafer alla vaniglia tritati finemente
125 gr gocce di cioccolato bianco
25 gr latte
Accendere il forno 170 gradi
Montare gli albumi a neve
Montare bene burro e zucchero, unire un uovo intero alla volta e un tuorlo alla volta
Poi unire lo yogurt.
Unire la farina e i wafer, e sempre con le fruste unire le gocce e il latte.
A questo punto con un mestolo unire delicatamente gli albumi.
Versare nello stampo e infornare per circa 40/45 minuti
Ma come ti è venuta bene!!! Mi fa proprio piacere :D
RispondiEliminada copiare al volo, cioccolato bianco, wafer mmmhhhh roba grossa per me !!! troppo golosa Fede
RispondiEliminabella!!!! da provare :-)!
RispondiEliminaChe bella...da provare :-)!!
RispondiEliminaMi chiedo: ma perchè ogni ricetta presentata da te, anche la più semplice come questa torta, risulta così bella a vedersi?
RispondiEliminatroppo gentile Silvia!un abbraccio!
EliminaWafer in una ciambella!!!E' la prima volta in assoluto.Solo dalla testa delle food blogger possono arrivare queste genialità
RispondiEliminaahaha Antonietta hai ragione!!!!
EliminaWafer in una ciambella?!!!Solo dalla testa di una food blogger possono arrivare queste genialità.
RispondiEliminama come ti è venuta l'idea dei wafer????? bacio
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