Gelato allo yogurt










Ingredienti:

250 gr di yogurt bianco intero dolce (Mila)
250 gr panna fresca
150 gr zucchero + 1 bustina di zucchero vanigliato

Nel frullatore ad immersione ho messo yogurt e zucchero e frullato bene, poi ho unito la panna e frullato un poco.
Versato nella gelatiera e mantecato!
Squisito con le fragole! ma anche con i lamponi, le more o i mirtilli è ottimo!

Nota:
non sostituire la panna con il latte altrimenti vi ritroverete un sasso.
se si vuole ottenere una simil stracciatella unire a gelato ormai pronto 30 gr di riccioli di cioccolato!

Grazie a Valentina del blog La ricetta che Vale per aver provato la ricetta, qui trovate il suo bellissimo gelato abbinato a dei biscotti deliziosi!

Grazie a Sandra del blog Le padelle fan Fracasso per aver preso spunto dalla mia ricetta, qui trovate il suo post!
Grazie a Laura dek blog Padelle e Pastrocchi per averlo provato, qui il suo bellissimo post.

Grazie a Enza del blog La Frolleria per aver provato la ricetta, qui trovate la sua ricetta bellissima!!

42 commenti:

  1. Che bontà, lo mangerei a pranzo!!!
    Ho deciso tiro fuori la gelatiera!!
    Ciao ciao

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  2. e vai che si inizia con i gelati!!!bella ricettina fresca!!!complimenti fede!!!ciao

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  3. Federica, sei davvero un vulcano!

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  4. Mamma mia che meravglia!!!!!!
    La foto parla da sola.....

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  5. Come mi sa di fresco ed estivo!!!!!

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  6. fantastico...io non ho la gelatiera se no lo facevo subito....con quelle fragole poi.bacio katia

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  7. mi state convincendo a comperare una gelatiere, che bello questo gelato così cremoso!!!!Ciao Reby

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  8. cremoso questo gelato, wow da fare.
    baci

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  9. Ma è bellissimo!!!!!! Mi invogli a comprere anche la gelatiera con questo meraviglioso gelato!!!1
    E brava Federica ciao!!!!!!

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  10. Gelatoso al punto giusto!!

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  11. ciao Federica che bel gelato!mi puoi dire esattamente tu che tipo di panna usi?grazie ciao

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  12. @ Mina E dai così partecipi alla raccolta di Stefania!!

    @ Gianchef Grazie!!

    @ Stefania mi piace la tua raccolta... così mi dò da fare!!

    @ Simo, Claudia e Dolci chiacchiere Grazie!!

    @ Rebecca e dai così è la volta che la compri!

    @ Germana, Stefi e Mimmi Grazie!!

    @ Sly Grazie..la panna che uso io è quella fresca della ala che trovo al banco frigo.ciao!

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  13. delizioso questo gelato!

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  14. wow!!!!
    il mio gusto di gelato preferito!!uno dei pochi che mangio !!!!
    segno subito la ricetta, voglio proprio provare!!!
    grazie!!!
    però nn ho la gelatiera:(
    io provo lo stesso:)

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  15. il gelato non lo so fare... questo è davvero invitante!

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  16. ora ne avrei proprio bisogno!!!
    dalla foto sembra soffice soffice...un abbraccio ;-)

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  17. Federica, ciao bella; grazie for visit and comment on my blog. I love your gelato and strawberries;
    bacione;
    Nina

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  18. che voglia di gelato mi hai fatto venire peccato che non ho la gelatiera un bacio

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  19. @ Mary Grazie!

    @ Chiara mi fa piacere spero ti riesca senza gelatiera... io ci avevo rinunciato a farlo..

    @ Carmen, Federica, Nina e Carmen Grazie!!!

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  20. appena sfodero la macchina , lo provo !!! ciao !!

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  21. che bello e buono di sicuro...è ormai ora di tirare fuori la gelatiera....

    Brava!!

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  22. Ciao! proprio un buon gelato: fresco e leggero..senza sensi di colpa ;)
    bacioni

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  23. Yogurt e fragole sono un'accoppiata vincente, soprattuttto in un gelato home made :D

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  24. wow, non so proprio decidermi se acquistare la macchina per il gelato, ma visti questi risultati golosi quasi quasi ci faccio un pensierino!

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  25. mmh! Proprio ieri ho messo la gelatiera in congelatore ed ero a caccia di ricette... La tua è perfetta! Me la segno subito!
    Buonissimo questo gelato!
    Baci

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  26. troppo buono il gelato, è la mia più grande passione e la mia più grande rovina!!!!!
    bravissimaaaaaa
    un abbraccio dalla broccola Fiorella

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  27. @ emamama e Morena Grazie

    @ Fairy Skull,bene...fammi sapere ..

    @ Manu e Silvia e Lenny Grazie!!

    @ Laura fai pure il pensierino... sono soldi spesi bene!!

    @ Kitty's Kitchet..grazie.. provalo è buonissimo

    @ FeF Grazie!!

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  28. Peccato non avere la gelatiera! Una cremosità da acquolina in bocca! Cat

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  29. ottima ricetta grazie infinite!!!
    splendido blog!!!

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  30. @ Ludmilla Grazie 1000!!! spero tornerai!!! ciaoooo

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  31. Grazie della ricetta. L'ho fatta subito ieri sera, dopo cena. Ci ho messo due minuti a prepararla e 30 minuti con la gelatiera (una marca sconosciuta che ho pagato 29 euro). Ottimo e cremoso! Io la panna l'ho montata con lo zucchero e poi ho unito lo yogurt. Forse ho aggiunto un procedimento in più ma è venuto così soffice!

    Grazie della ricetta.

    Fran

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  32. p.s. Dimenticavo di precisare che ho usato uno yogurt ai frutti di bosco e poi ho aggiunto delle more fresche sopra.

    Fran

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  33. Cia Fran sono contenta ti sia piaciuto...se è venuto bello soffice ancora meglio..così lo finisci prima...per non parlare dei frutti di bosco...me ne mangerei quintalate!!
    ciaoooooooooooo

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  34. cosa significa mantecare? ma è necessario, nn basta porre il gelato nella gelatiera e aspettare 40 minuti??

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  35. @ anonimo mantecare significa appunto farlo andare in gelatiera! ciao!

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  36. Fatto oggi in preda ad una voglia di gelato ... anche con jogurt
    soja e panna vegetale è ottimo!!!:-))

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    Risposte
    1. Ciao Lucia!!grazie a te della fiducia!!!! grazie dell'info quindi viene bene anche con altri tipi di yogurt e panna!!grazie!!^_*

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  37. Pare fantastico Fede, ma uffa io non ho la gelatiera....coem faccio? devo arrendermi a non farlo? adoro il gelato allo yogurt....
    Laura

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    Risposte
    1. io senza gelatiera avevo rinunciato a farlo, in pratica si deve sbattere il composto ogni 2 ore e mettere in freezer..io ottenevo risultati deludenti...poi con la gelatiera le cose sono cambiate...non c'è paragone con quel metodo che ti ho descritto.

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  38. Ciao sono Angela posso utilizzare la sorbettiera del kenwood grazie!

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    Risposte
    1. non ho la sorbettiera quindi non sò dirti cosa ottieni.mi dispiace

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Federica
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