Ciambelline friabili






La ricetta l'ho vista nel blog di Roberta. Una ragazza giovane, brava e con tanta passione per la cucina.
Andate a visitare il suo blog troverete tante belle ricette!

Tornando alla ricetta di queste ciambelline, sono davvero deliziose...friabili...delicate.

Grazie Roberta per questa ricetta!

Ingredienti:

200 g di farina 00 Molino Rossetto
125 g di burro
60 g di zucchero semolato
1 tuorlo
1 cucchiaino di scorza grattuggiata di arancia
1 albume
7 ciliegie candite rosse, confettini d'argento
1 pizzico di sale


Preriscaldate il forno a 200° C e posizionate la carta forno sulla piastra.

Lavorate il burro e 50 g di zucchero in una terrina capiente con uno sbattitore elettrico, fino ad ottenere una crema.
Unite il tuorlo, senza mescolare troppo, e incorporate gli ingredienti secchi e setacciati con la scorza d'arancia.
Fomate dei rotolini di pasta lunghi 15 cm (io li ho fatti un pò più piccoli), chiudeteli per formare delle ciambelline sovrapponendo le due estremità e collocateli sulla piastra.
Io ho datto anche dei biscottini
Spennellateli con l'albume, cospargeteli con lo zucchero rimasto e decorateli con le ciliegie e i confettini.
Fateli cuocere 10-12 minuti.

Nota: per me la cottura ideale è stata di 18 minuti

54 commenti:

  1. Querida Fedrica hace tiempo que no he hecho ningún comentario a tus recetas aunque si te echo una ojeada a menudo.
    Esta receta me parece fantástica, como todas las que haces. Intentaré hacerla y espero que me quede tan rica como se ve la tuya.
    Un abrazo.

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  2. Amo tutte le cose che fate con la farina, sei un maestro di massa. Baci.

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  3. ma come fai a deliziarci ogni giornio con queste ricette!!questa deve essere di un goloso esagerato!!!la provo per carnevale sicuramente!!baci imma

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  4. Ficaram lindos, e uma delicia.
    bjsss

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  5. Bellissime le ciambelline Fede. E con quelle ciliegine sono anche molto allegre, perfette per il carnevale (e non solo!)
    Un abbraccio

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  6. interessante alternativa... sia per il carnevale, sia per s.valentino grazie al tocco di rosso...
    baci

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  7. sembrano le classiche ciambelline della nonna, molto carine e buone. ciao!

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  8. Che belline le tue ciambelline!!! ;-)))

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  9. Non si possono leggere a quest'ora post come il tuo, lo stomaco brontola e il cervello fantastica su come possano essere corccanti e deliziose le ciambelline scordandosi delle mille cose da fare!!!!

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  10. irresistibilmente golose!!!brava ...baci e buona giornata

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  11. Che belle!!
    Sto provando molte tue ricette e sono buonissimeee!!
    Presto posterò qualcosa per farti vedere!
    Complimenti Federica ;)

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  12. Ma proprio a quest'ora?Ne prendo una..

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  13. Ma son proprio belle lo sai??? e poi buone le ciliegie candite!! saranno ottimi sti biscottini!!!! bacioni :-)

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  14. Belle così colorate e dolcissime!!
    un bacione

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  15. che belle queste ciambelline :) bravissima!

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  16. le ciambelline sono deliziosi, ma i biscotti ...che carini!!
    ciao Reby

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  17. Ma che allegria! Molto belli.

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  18. mmmm that looks crunchy and sooo cute!!!

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  19. ma che belline così colorate :-D Mettono allegria :-D pensa ai bimbini a carnevale, che divertimento con queste! :-*

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  20. Sei proprio un vulcano di idee ;-)
    matteo

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  21. Buone!!!Quante idee Fede!Grazie!!!!UN ABBRACCIO

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  22. Favoloseeeee queste ciambelline le provo subito Baci!!!!

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  23. Federica devo dire che mi fanno veramente gola qeste ciambelline e mi sembrano anche facili da fare per una come me che ama preparare ogni sorta di cose salate e mai qualcosa di dolce. Mi piacerebbe così tanto riuscire a far fare colazione al mio amore con biscotti fatti in casa..
    un abbraccio
    Francesca

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  24. ma sono proprio golosissme!!!!! segno la ricetta, sono sicura che piaceranno moltissimo al mio babbo ;))
    bacioni
    Fiorella

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  25. Buoni!Ma tu quando riposi?Fai delle cose da impazzire!!!!

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  26. Che carine e sicuramente ottime...ciaooooo

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  27. Adesso capisco perché tua figlia ti bacia con tanto trasporto in quella foto... Carinissime!

    A presto

    Sabrine

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  28. Invitanti e deliziosi sia le ciambelline che i biscottini! Buona giornata

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  29. Davvero belli (e buoni) sia le ciambelline che i biscottini!

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  30. Bellissimi!!! Sembrano dei gioielli..bravissima sono perfetti!!! A presto Luciana

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  31. Sono venute proprio bene!!
    Te le copio!!!

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  32. te ne posso rubara qualcuna?? sono così invitanti!!!
    bravissima, baci.

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  33. che belli, sembrano delicati e friabili!!! Buonissimi, brava

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  34. tes biscuits sont à croquets bravo
    bonne journée

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  35. che belle queste ciambelline, devono essere delizione, brava come sempre! a presto

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  36. Buonissime e bellissime!!
    Complimenti a te e Roberta!!
    Baci!!!

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  37. Ciao carissima che bontà queste ciambelline..hanno un' aspetto favoloso!!!
    Ti vedo per la prima volta in foto..che bello conoscerti...sei bellissima!!!
    un bacione

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  38. col tuo permesso ne prendo un po'..
    sono invitantissimi..bravissima!!
    un bacio

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  39. Sicuramente ottime,annoto la ricetta le proverò per carnevale,anche il giorno della festa di compleanno della mia piccola.

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  40. Ciao Cara,volevo informarti che nel mio blog c'è una cosetta per te...
    e complimenti per queste fantastiche ciambelline..sono spettacolari!!!;)
    Un abbraccio

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  41. Une version des donuts que je ne connais pas .
    Ta version me plait beaucoup.
    Je note.
    A bientôt.

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  42. Unas rosquillas fantasticas¡deliciosas para merendar.
    Besets.

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  43. bellissime e buone...Brava!!!

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  44. woowww süper lezzet, görüntü muhteşem, ellerine saglık. selamlar.

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  45. Grazie Fede!! per me è un vero onore! non me lo sarei mai aspettata!! ti ringrazio veramente tanto!! un bacionissimo! :)

    anche le tue sono meravigliose!!

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  46. Federica Ciao, questa ricetta per ciambelle o come llamen.Tiene pinta favolosamente ricco!
    Un abrazo

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  47. Queste ciambelline sono fantastiche!!!! Da provare subito! Il tuo blog è bellissimo, se vuoi mi piacerebbe averti come amica sul mio blog. A presto!

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  48. Buonissime e bellissime, complimenti federica.Brava come sempre :)

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  49. Troppo carine queste cimabelline e chissa che sapore delizioso...

    Bravissima. :-)

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  50. Immagino siano buonissime e gli occhi mi dicono che sono davvero stra belle :) Complimenti a te, bravissima cuoca! un bacione

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  51. Ciao Federica. Belle così colorate. Unos donuts que tienen que estar deliciosos.
    Ciao

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Ciao, grazie per il tuo commento.
Mi fa piacere ricevere anche le tue critiche!
Non esitare a darmi qualche dritta!
Federica
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