Muffin alle gocce di frutta

Ho acquistato le gocce di frutta all'albicocca e anche ai frutti di bosco della Rebecchi, in questi muffin ho usato quelle all'albicocca.
La ricetta è stampata sulla confezione.








Ingredienti:

250 gr ricotta
125 yogurt bianco (io ho usato quello bianco dolce della Mila)
300 gr farina 00 Molino Rossetto
200 gr zucchero
1 bustina di lievito per dolci
1 uovo
70 gr di gocce di frutta
latte necessario a rendere cremoso (circa 5 cucchiai)

Accendere il forno a180 gradi.

Mescolare farina e zucchero, al centro mettere l'uovo e lo yogurt, iniziare a montare, poi unire la ricotta, il latte e il lievito, da ultime le gocce.
Versare nei pirottini e infornare per circa 25 minuti.
Vale la prova stecchino.

Commenti

  1. Chez Lola17/03/10, 08:57

    Que buenoooooo!!!!

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  2. Raffi17/03/10, 09:00

    buonissimi Fede, me ne lanci uno?! buona giornata

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  3. manu17/03/10, 09:07

    mi garba!!!!un bacione

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  4. wada17/03/10, 09:08

    Que ricos!!! me llevo un un par ;)

    Bss!

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  5. Hiperica di Lady Boheme17/03/10, 09:13

    Deliziosi e invitanti! Un bacio e buona giornata

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  6. Cool Chic Style Fashion17/03/10, 09:13

    Davvero belli, ma voglio commentare la luce delle foto che è giusta, brava !!

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  7. Carmen17/03/10, 09:19

    Molto buono. Grazie. Buona giornata, baci.

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  8. Nanita17/03/10, 09:27

    Прекрасни са!Харесвам мъфини,а тези изглеждат чудесно!
    Поздрави!

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  9. Anonimo17/03/10, 09:27

    che buoni............................
    e le foto sono un anteprima della primavera!!!

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  10. luxus17/03/10, 09:54

    facili e con ingredienti davvero sani. brava!

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  11. Fabi17/03/10, 10:08

    Bbbbbbbbuoni! Queste gocce non le conosco, vedrò se da noi c'è qualcosa di simile. Bacione Fede e buona giornata.

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  12. Dolci a gogo17/03/10, 10:14

    tesoro sono golosissimi e poi illuminati dal sole sono ancora piu appetibili fanno subito venir voglia di mangiarne uno!!soffici e golosi!!Brava Fede sei un mito!!!baiconi imma

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  13. María José Andreu Granados17/03/10, 10:17

    Unos muffins estupendos, menuda pinta
    besos

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  14. Unknown17/03/10, 10:19

    Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  15. Unknown17/03/10, 10:20

    Di solito non mi fido mai delle ricette riportate sul retro delle confezioni, dovrò ricredermi perchè l'aspetto di questi muffins è davvero delizioso!

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  16. Judy (Erzsébet Iudith Fat)17/03/10, 10:22

    Federica...fai delle cose da urlo!!!!!!Un giorno non ce la faro piu e vado a casa tua...a mangiare!!!!Ti auguro una bellissima giornata!!!

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  17. Manuela e Silvia17/03/10, 10:22

    Buonissimi questi muffin! poi a quest'ora fanno ancora più voglia....caldi appena sfornati!!
    baci baci

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  18. RicetteAmoreFantasia17/03/10, 10:23

    bellissima idea quelle delle gocce di frutta...e i tuoi muffin son proprio deliziosi complimenti!

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  19. Federica17/03/10, 10:32

    Perfetti e golosi questi muffins. Te ne ruberei volentieri un paio...giusto per essere imparziali, uno ai frutti di bosco e l'altro all'albiccocca!
    Un bacione

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  20. Alem17/03/10, 10:38

    dove le compro le gocce di frutta?????

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  21. fiorix17/03/10, 10:40

    Che meraviglia..con queste gocce di frutta mi state tentando tutte!!!
    Sono favolose e questi muffins unici!
    Voglio unoooooo...kiss!

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  22. Nuccio Gatto17/03/10, 10:43

    Che buoni!!! e che perfezione, ciao.

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  23. Scarlett:17/03/10, 10:46

    Fede mi vedi????ecco sono io quella che agita le braccia si quella con la boccuccia aperta(si fa per dire boccucccia ..)dai lanciamente uno ..ahaahah bravissima sono dei super muffin...baci

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  24. Fabiana17/03/10, 10:51

    ciao Fede, che belle le gocce di frutta, sembra qualcosa di magico... qualcosa da mille e una notte come questi muffin... sempre bravissima!!!

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  25. maetta17/03/10, 11:03

    un'ottima idea per colazione e merenda!!!!

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  26. Ale17/03/10, 11:17

    sempre comodi e buoni i muffin !

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  27. Anonimo17/03/10, 11:34

    Complimenti per la ricetta e per le foto! Bravissima come sempre! ;)

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  28. cielomiomarito17/03/10, 11:43

    Molto molto invitanti. Non conoscevo le gocce di frutta, mi hai incuriosita... :)

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  29. Federica Simoni17/03/10, 11:43

    ciao!!! grazie del vostro passaggio..provateli sono molto buoni e morbidi.
    le gocce di frutta le ho acquistate al supermercato reparto dolci.
    un abbraccio!!

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  30. Franca Ragusa17/03/10, 11:50

    Cara Fede, mi fai venire voglia di rifare la colazione!
    Complimenti, non ti smentisci mai!
    Un bacione e grazie di essere sempre presente nel mio blog!

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  31. Manuela17/03/10, 11:52

    Mamma mia Fede!! Sono meravigliosi!! E le foto dicono tutto!!! Queste gocce di frutta non le ho mai sentite, ma le cercherò sicuramente!!... ma le trovi propio tutte eh!! Bacioni.

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  32. Love2cook Malaysia17/03/10, 11:57

    Hi! New to ur yummy blog! Those muffins are really eye-catching! Wish to have them some! yummmm...:)

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  33. Love2cook Malaysia17/03/10, 11:58

    I'm ur 500th follower! Hurray... ^___^

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  34. Simo17/03/10, 13:07

    ...ma che meraviglia di muffins...e quei pirottini poi...deliziosi!

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  35. Micaela17/03/10, 13:14

    sono perfetti!!! devo mettermi a cercare le gocce di frutta! un bacione

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  36. Anonimo17/03/10, 13:27

    Cara Federica, ho le stesse gocce (ai frutti di bosco)da un po', allora è proprio il caso di seguire la ricetta!! Bacioni!

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  37. Unknown17/03/10, 13:43

    Ciao tesoro, sono buonissimi...mi hai convinta e poi adoro la ricotta nei dolci ma soprattutto è un pò che voglio provare le gocce di frutta...grazie mille, un bacione

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  38. la belle auberge17/03/10, 13:50

    Ho in dispensa una scatola di queste gocce all'albicocca e non l'ho ancora utilizzata: la tua foto mi ha proprio stuzzicato. Grazie della bella idea!
    a presto
    eugenia

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  39. Anonimo17/03/10, 13:56

    Davvero meravigliosi questi muffins...:-)
    Bravissima Fede!!!!:-* :-*

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  40. Roby17/03/10, 14:05

    Evviva tesoro, ho anch'io delle gocce di frutta alla fragola...sono proprio "costretta" a provare!!!Ti abbraccio,Roby

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  41. Zurin17/03/10, 14:17

    O yum yum yogurt and cheese! federica! bravo ^^

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  42. Nati17/03/10, 14:56

    Federica me encanta esta receta. Me la anoto en mi carpeta de pendientes. Las fotos impresionantes. Un besazo

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  43. My Ricettarium17/03/10, 15:03

    Fedeee.. ti son venuti proprio belli!! chissà che profumosi e morbidi sono! smack!! :-)))

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  44. Ely17/03/10, 15:10

    oh ma ne imparo una ogni giorno! gocce di frutta??? mai sentite :-) chissà che buoni mi piacciono un mondo anche quei pirottini :-) ciao Ely

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  45. Laura17/03/10, 15:11

    Ma daiiii, proprio stamattina ho comprato le gocce alla fragola!!
    Li provo subito!!
    Bravissima Federica, complimenti davvero per tutte le cosine buone che prepari!!

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  46. dauly17/03/10, 15:27

    sai che mi piace proprio questa ricetta?? copio?? si copio!

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  47. Mariana17/03/10, 15:44

    Wau,Wau!
    Ce bune trebuie sa fie Frederica!

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  48. Eliana17/03/10, 15:45

    Adoro i dolci che sostituiscono i grassi con lo yogurt e ricotta!!! le gocce di albicocca sono un tocco davvero sfizioso!!
    Ottimi!!!

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  49. Dolcetto17/03/10, 16:46

    Buonissimi e poi sono usciti proprio perfetti!!!

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  50. pagnottella17/03/10, 17:18

    Che calde immagini...deliziosissimi!
    E poi con la ricotta che mi fa impazzire (di più) ^_^
    baci

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  51. stefi17/03/10, 18:20

    Che dire Federica, Favolosi!!!
    E mi hai dato una grande idea, ho dei mirtilli secchi, stasera vado di muffin!!!!!!
    Grazie!

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  52. Anonimo17/03/10, 19:26

    Evvai...li hai provati anche tu....ottimo!:)
    ciaooo!
    terry

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  53. Mini Chefs17/03/10, 20:09

    Mmmm, rico, rico, rico... me apunto la receta, que tiene una pinta estupenda. Saludos

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  54. eli17/03/10, 21:07

    Ho già visto queste gocce di albicocca in altri blog, devo provarle ormai mi incuriosiscono troppo!
    I tuoi muffin sono proprio da cartolina...che voglia di primavera :)))

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  55. Solema17/03/10, 21:12

    Buonissimi e lievitati una meraviglia!!!

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  56. speedy7017/03/10, 21:21

    Non le ho mai provate le gocce di frutta! Grazie del suggerimento, è un'ottima idea. Complimenti per i cornetti, sono da svenimento! Un bacio

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  57. Juan Hernández17/03/10, 21:36

    Ciao Federica. Una meraviglia queste gocce di albicocca. Favolosi.
    Complimenti

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  58. Unknown17/03/10, 21:48

    Deben de ser riquisimas!
    Y encima no tiene aceite!
    Besitos!

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  59. Mari Nuñez17/03/10, 22:39

    Preciosas fotos y muffins. Me encanto to blog. Besos de República Dominicana!

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  60. Oca Bonga in cucina17/03/10, 23:33

    Andrò a cercare le gocce!!! I tuoi muffins sono deliziosi! Complimenti!
    Ciao Arianna

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  61. il sapore del verde18/03/10, 01:01

    Ciao Federica, abbiamo avuto un pò la stessa ispirazione... anche io muffins. I tuoi, con la ricotta e queste meravigliose gocce di frutta, mi sembrano deliziosi e morbidissimo... Che buoni, davvero da provare. A presto, buona notte. Deborah

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  62. Lola Andrés18/03/10, 05:13

    Rico, rico con el café. Gracias y un beso.

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  63. Treat and Trick18/03/10, 07:31

    Hi...first time here, muffins looks so delicious and love your picture too...

    http://treatntrick.blogspot.com

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  64. Federica Simoni18/03/10, 21:02

    un grazie enorme a tutti!!!! baci!!!

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Federica
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