Ciambella con philadelphia yo e cioccolato

Con questa temperatura gradevole è piacevole sfornare, e ho pensato di fare questa semplice ciambella e di offrirvene una fetta!

Per questa torta ho usato lo stampo a ciambella Guardini della linea Thermomagie stampi da forno con rivestimento antiaderente color crema all’interno e con un decoro termocromatico all’esterno. Il decoro esterno è realizzato con una speciale vernice termocromatica, che reagisce al variare della temperatura.






Ingredienti:

250 gr farina con lievito Molino Rossetto (oppure farina + 1 bustina di lievito)
250 gr zucchero
200 gr philadelphia yo
50 gr burro fuso e freddo
3 uova
150 gr di cioccolato al latte tritato (oppure gocce di cioccolato)

Accendere il forno a 175 gradi.

Imburrare lo stampo e infarinarlo (io uso il semolino)

Montare a lungo le uova con lo zucchero, unire lentamente il philadelphia e sempre montando unire a filo molto lentamente il burro.
Poi unire la farina e da ultimo il cioccolato.

Versare e infornare per circa 40 minuti.

Vale sempre la prova stecchino.

Grazie a Patty del blog le ricette di zia Patty per averla provata, qui la sua bellissima e golosa ciambella!