Torta alla panna acida



Ingredienti:

200 gr farina con lievito Molino Rossetto
140 gr burro a temperatura ambiente
2 uova grandi
200 gr di zucchero (di cui una bustina di zucchero vanigliato pari a 10 gr)
180 gr panna acida.
10 cucchiai di latte

Per il ripieno e copertura:
50 gr di zucchero di canna
75 gr granella di nocciole
50 gr gocce di cioccolato
30 gr di farina 00
1 cucchiaino di cacao
Mescolare tutti gli ingredienti.



Accendere il forno a 170 gradi e foderare con carta forno una teglia a cerchio apribile diametro 24

Montare il burro, poi unire lo zucchero e lavorare per 5 minuti.

Unire un uovo alla volta.

Unire la farina alternata alla panna, io ho unito anche 10 cucchiai di latte per rendere il composto morbido, mescolare velocemente.

Versare 2/3 di composto nella teglia, poi metà ripieno, il resto del composto e per finire il ripieno

Infornare per circa 50 minuti.

Nel blog "dolcissimoblog" troverete questa torta!grazie per averla provata, qui il suo bellissimo post.Grazie Patty!

64 commenti:

  1. Buona!!!!! Morbidissima e ricca!!!!! Perchè sono così golosa?
    Un bacione!!!!!!!!!

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  2. Ieri prendevi l'aereo tu,oggi lo faccio,e ti porto pure il polpettone se in cambio mi offri una fetta di questa meravigliaaaaaaaaa..accetti???copio ovviamente..buona serata e baci

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  3. Mmmmm...morbidosa ma croccante, che delizia! Un bacione grande ciao

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  4. buonissima, morbidosa e ricca...ottima!! baci

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  5. oddio che spettacoloooooooo!! è troppo golosaaaaaaaaa!!!

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  6. UNA MUY BUENA RECETA
    TIENE QUE TENER UN SABOR MUY RICO

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  7. Una torta assolutamente da fare!!

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  8. Ciao tesoro, complimenti per questa torta fantastica!!! Segno la ricetta, grazie, un abbraccio e buona serata

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  9. Ho cominciato a vedere nei banchi frigo la Panna Acida ma non l'ho mai presa perchè non sapevo come usarla..beh direi che potrei iniziare da qui..questa torta sembra proprio buona!!

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  10. Que aspecto más impresionante tiene esta tarta, se ve fantastica.

    Saludos

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  11. Que buena Federica!!!Esto no se puede ver a estas horas....que hambre!!!Me voy a cenar ñam!
    Besets.

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  12. Che bella questa torta!!! Bravissima cara

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  13. Solo una cosa... BELLISSIMA!! :))

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  14. A.A.A.....Offresi volontaria x l'assaggio....baci

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  15. Ho imparato da te ad usare il latticello ed ora adopererò anche la panna acida!!!
    Bella questa torta!!!

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  16. E lo sapevo che qui da te avrei trovato la soluzione ^_^ Ho giusto una confezione di panna acida in frigo che devo sperimentare per la prima volta, quale miglio suggerimento? Un bacione, grazieeeee

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  17. Ciao cara!! Eh sì, dovrò decidermi anch'io a provare la panna acida, ma non la trovo(magari si può fare anche in casa) perche le torte che fai sono favolose!! Bravissima!|! Bacioni.

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  18. con lo que me gustan los bizcochos, este tengo que animarme y probarlo.

    un saludo

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  19. Che buona ha un aspetto fantastico! Brava come al solito!
    Un abbraccio Arianna

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  20. MMM che bontà...complimenti e nonostante l'ora ne mangeremmo lo stesso una fetta...
    Buona serate Federica...

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  21. ciao fede...
    domanda..? il ripieno dentro come è ..?! perche nel vedere la foto sembrerebbe ricotta ma di ricotta non ce nemmeno l'ombra.. cioè e morbido il ripieno..?
    cmq mi ispira e me la segno x farla..
    un abbraccio da lia

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  22. Ottima e ghiottissima questa torta con la panna acida; ti copio la ricetta!!! Grazie Federica!

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  23. Meraviglia delle meraviglie!!!Smack

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  24. Buonissima!!!...bella soffice e golosissima!...ne mangerei volentieri una bella fettina per lo spuntino di mezzanotte!!! ;)

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  25. !!! Buonissima!!!complimenti per questa torta fantastica.
    Ricca...ricca...ricca :)

    Un bacione grande,muassssssssssss

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  26. Bella! Ma questa torta con questo ripieno e la copertura è una goduria!!!!!
    Prendo subito nota.
    Baci

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  27. Que delícia amiga....

    bjssssssssssss

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  28. Todos tus bizcochos y tartas se ven estupendos. Ya tengo una lista larga de pendientes. Este se ve increíble de rico. Me lo llevo también :)
    un beso,

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  29. Sounds delicious Federica! And I bet the sour cream made it so moist.

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  30. me encanta esta receta

    La fotografia es espectacular!

    me ha gustado mucho, me anoto la receta :)

    Saludos

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  31. una torta da provare assolutamente!!!!
    onde poscia per cui.... copio e incollo!!!!

    bravissima Federica!!!!
    ciaooo

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  32. che buonaaaa!!!! anche io come lo zio: copio ed incollo!! è da provare assolutamente! un bacione!

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  33. ciao cara, facciamo scambio di dolci? Oggi ne ho postato uno anche io ma essendo a dieta posso solo assaggiarlo, poco, poco....un bacione

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  34. quella bella fetta era per me vero?baci

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  35. Federicaaa!!! Io adoro la panna acida, da una consistenza nei dolci mai vista! Con le nocciole Poi!!! Questa torta dev'essere libidinosa!!!

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  36. MI sa che la devo comprare sta panna acida,devo vedè la mia FEde che squisitezze fa!!Voglimo parlare del ripieno??mia tentatrice..ti do un baciotto e vado via!!!

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  37. molto golosa e molto interessante !

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  38. Bella, scura sopra e chiara dentro! La panna acida è una cosa chancora non sono riuscita a trovare :-(

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  39. Una receta estupenda como siempre.
    besitos.

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  40. Mi sono innamorata di questa torta...ma come è golosa...una vera leccornia!!!! Bravissima ciao Simona e Claudia

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  41. squisitoooooooooooo!!ciao!

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  42. sempre deliziose le tue torte tesoro questa poi con la panna acida è favolosa!!baci imma

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  43. Ecco la ricetta che fa per me. Non mi sono acnora cimentata con la panna acida nei dolci, ora so come cominciare.

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  44. Ciao Federica! questa torta è da mangiare in video, è la classica torta dall'aspetto rustico che io adoro...la panna acida al bio?

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  45. Un'altra delle tue torte irresistibili, ma come si fa!!! :-)

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  46. Torta sofficissima, chissà che buona, bravissima!

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  47. Simplemente fantástica. Un besazo.

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  48. una delizia, bravissima!

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  49. @ lia il ripieno in sè è croccante assieme all'impasto si forma un ripieno misto morbido/croccante!


    @ tamtam
    La panna acida la trovo al supermercato nel banco frigo.
    un abbraccio!!

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  50. @ tutti: grazieeeeeeeeeee vorrei potervela offrire!!un abbraccio fortissimo!!!!!!!!!!!!

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  51. Ciao! delicata questa torta: un impasto molto semplice, ma particolare!
    ce ne offri una fettina??
    baci baci

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  52. Ricchissima ...molto bella , brava !!

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  53. Che meraviglia, sembra proprio buonissima!

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  54. Hola Federica, como siempre sorprendiendo con tus delicias. Me encanta este bizcocho.
    bexinos

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  55. Ciao Fede, ma che delizia questa torta!Adoro la panna cida nei dolci!Morbida e golosa..bravissima!Bacioni

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  56. P.S: tesoro in bocca al lupo per i nuovi progetti e complimenti per i panzerotti qui sotto..magnifici!
    Smack

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  57. Oh, la panna acisa!.. E' buonissima nella torta! E ti è venuta perfetta!
    Un bacione

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  58. Proprio interessante questa torta....
    Ma questa panna acida io proprio non la trovo...dovrei farla in casa.....
    Non so se è proprio la stessa cosa....
    Magari la provo...
    Un abbraccio

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  59. Oh mio dio che bontà! Devo assolutamente assaggiarla, e siccome non me ne hai mandato un pezzettino mi sembra che dovrò sbrigarmi a farla!
    :-)
    Bacione e buona giornata!

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  60. Çok güzel görünüyor. Ellerinize sağlık.

    Saygılar.

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  61. stupenda! ora che trovo la panna acida in giro ...so che bella fine fargli fare
    baci!

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  62. Fatta! Ieri sera insieme alle mie bimbe che si sono divertite a stendere il ripieno! Stamattina fresca di frigorifero era ancora più buona!

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  63. @ Elga Grazie della fiducia Elga!!mi fa davvero tanto piacere!!
    se per caso la posti me lo dici? io di solito quando vengono provate le mie ricette inserisco il link con il nome del blog e relativo link della ricetta di chi l'ha realizzata! grazie ancora! buon w.e.!ciao!

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  64. Bella questa torta, me ne mangerei un pezzetto se l'avessi qui.

    ps non capisco una cosa: mi sono iscritta molto tempo fa tra i tuoi lettori fissi e ti ho da sempre nella blog-roll del mio blog. Ti seguo sempre, qui e su fb e oggi ho scoperto che non ero più nei tuoi lettori fissi!! Mi sono iscritta di nuovo, vediamo se mi cancella ancora...

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Federica
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