Spaghettoni con rana pescatrice e guanciale






Ingredienti:
rana pescatrice
guanciale fresco o pancetta dolce  a dadini
passata di pomodoro
prezzemolo
parmigiano a scaglie
spaghetti grossi

Mettere a cuocere la pasta

Nel frattempo in una padella rosolare brevemente il guanciale ma senza cuocerlo troppo, toglierlo unire il pesce a dadini rosolarli e rimettere il guanciale.
Unire la passata e cuocere ancora un poco.

Spadellare gli spaghetti spolverare con prezzemolo e scaglie di parmigiano.

64 commenti:

  1. Buono questo "mare & monti", complimenti!!!

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  2. Buona questa ricetta la proverò !

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  3. Gran bel piatto!! Un abbraccio e buonissima settimana

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  4. ma che primo fantastico Fede, complimenti...

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  5. Nonostante ami il pesce.. la rana pescatrice mi manca!! chissà che buona!!! baci baci :-)

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  6. Accostamento fantastico, la rana pescatrice poi non sembra neanche pesce da quanto è delicata... bravissima Federica!!

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  7. Quella forchettata di spaghetti li in primo piano e' una vera tentazione!

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  8. La prima cosa che mi piace di questa ricetta sono gli spaghettoni, che non si usano così spesso, ma sono più buoni e poi molto invitante l'abbinamento rana pescatrice(dolce e delicata) e pancetta. Complimenti!!!

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  9. le ricette di pesce mi conquistano sempre Federica, bravissima come sempre! un bacione e buona settimana....

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  10. un piatto ricco davvero e poi cosi saporito!!dal dolce al salato sei un portento!!baci imma

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  11. Qué buena esta receta.
    Un abrazo

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  12. Quella forchettata è da delirio, soprattutto aa quest'ora! Aggiungi un posto a tavola? Un baciotto

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  13. Fedeeeee!!!!!.. a quest'ora guardare questa ricetta è sconvolgente!!!!!!!
    Bravissima..un altro bacio!!!!!

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  14. Asp che vado in cucina e prendo la forchetta!!
    Che mega galattica e slurposa ricettina bravissimaa
    un bacione Anna

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  15. Adoro la rana pescatrice per i primi piatti e tu oggi ne hai preparato uno da far invidia ai migliore ristornati di pesce.
    Baci!!!

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  16. Quella forchettata di spaghetti è una tentazione troppo grande per me... scappo altrimenti mi avvinghio al video :)

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  17. Un plato de pasta fantasticos.

    Saludos

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  18. que buen plato de pasta, besos

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  19. ¡Ay que ricos espaguetis! Me encantan.
    Un abrazo.

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  20. ho appena pranzato ma con questo piatto mi fai venire una fame!!!!!buona giornata cara

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  21. Un piatto sublime e invitantissimo!!! Complimenti, baci e buona settimana

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  22. Una ricetta favolosa!!!Ahhhh Che fameee!!! Bravissima cara! Un bacione.

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  23. Abbinamento insolito ma invitante!
    Da assaggiare!
    Ti abbraccio, buona settimana!

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  24. Originalissimo e gustoso piatto!!!! Baci Fede!!!

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  25. Veloce e gustosa.
    Le foto somo molto invitanti.
    Baci.

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  26. Me encanta, la pasta cuanto mas sencilla....mejor.
    Un beso

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  27. un bel piatto buono e fotografato molto bene, i toni sono deliziosi...

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  28. Federica yummy,yummy, gloria

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  29. Me encantan tus dulces ¡¡¡¡
    Pero esta pasta tiene que estar buenisima¡¡¡¡¡¡¡¡¡
    Besos

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  30. Muito fácil de fazer, parabéns!
    Um abraço
    Léia

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  31. Simple and delicious meal - typical italian cousine! Love it! :D

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  32. Quella forchettata è da aqcuolina! Complimenti!

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  33. i tuoi spaghetti hanno un aspetto incantevole, bravissima!

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  34. Meraviglioso l'abbinamento del pesce con il guanciale! Un piatto ricco e appetitoso

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  35. Espectaculares estos spaghettis, tienen una pinta muy apetecible.
    Un beso.

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  36. un piatto che è una vera delizia...
    Che fame, lo mangerei al volo se l'avessi ora :D
    Un bacione

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  37. un plat appétissant et délicieux bravo
    bonne soirée

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  38. Sluuuuuuuurpp : la pasta cosi mi piace parecchio!! Mi segno la ricetta: la rana pescatrice mi piace ma ho pochissime ricette con questo pesce..eppure è cosi buono!
    Bravissima !

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  39. Un plato excepcional de pasta.
    Mil besitos cielo.

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  40. Complimenti per questo gustoso primo piatto!!! Adoro il connubio pesce e guanciale!!! Un bacio

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  41. Deliciosos como todas las recetas. Un besazo.

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  42. Fantastica ricetta!!!! complimenti....veramente questa foto fa venire voglia di mangiarli subito tutti!!!

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  43. mamma che buono deve essere..... Posso fare una richiesta personale? Puoi mettere i quantitativi per 4 persone?..... Più sono semplici le ricette più deve essere precisa la descrizione...... Ti prego... tiprego.. ti prego.... questa ricetta è micettosa...
    bacioni

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  44. La pasta..., qué rica de todas maneras, Federica! Feliz semana y un beso.

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  45. faltaria mas...una pasta deliciosa...Bexinos

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  46. Squisito questo primo piatto,complimenti ;)

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  47. Pensa che non ho mai assaggiato la rana pescatrice... Qua dentro sembra deliziosa!

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  48. @ miciovolante non ho le dosi per 4..più o meno sono 250 gr di rana pescatrice e circa 150 gr di guanciale o pancetta...il resto è a piacere.ciao!

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  49. li devo provare assolutamente..ciao e grazie per la visita, sei sempre la benvenuta

    ;-)

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  50. Rana pescatrice e guanciale è un connubio che mi incuriosisce proprio tanto!

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  51. mmhh che buono che deve essere con rana pescatrice...segno la ricetta:))

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  52. Ciao cara, sai che La rana pescatrice Ip non l'ho mai mangiata! Mi hai incuriosito quindi La provero'. Bacioni

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  53. Che spettacolo quella forchettata di spaghettoni! Bravissima! Baci

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  54. Le tue ricette sono sempre ottime!!!!...invitantissimo questo piattino!!!!

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  55. Me encanta la pasta y estos espaguetis se ven muy originales y apetecibles..
    Besos!

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  56. Davvero delizioso questo primo piatto da provare!!!Buona giornata!!!

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  57. Uno spaghettone che racchiude gusto e sapore in modo eccellente, brava.

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  58. Los italianos sois únicos haciendo pasta entre otras muchas cosas! menuda receta simple y deliciosa! Mmmm...
    Besosssss

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  59. La seconda tua foto...dice mangiami :) ciao

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  60. Quanto mi piace quella forchetta Fede!

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  61. Federica,
    È davvero fantastica, fatta in un attimo e gustosissima, vero?
    Complimenti.

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Ciao, grazie per il tuo commento.
Mi fa piacere ricevere anche le tue critiche!
Non esitare a darmi qualche dritta!
Federica
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