Gelato al Nesquik



Ho acquistato il Nesquick per la colazione...ma poi un pò è finito nella macchina del gelato..era necessario testare il prodotto per vedere se anche con il gelato poteva essere un'idea per gustarlo!!:-)))))))

Ingredienti:
200 gr latte parzialmente scremato o intero freddo
50 gr zucchero
80 gr Nesquick
250 gr panna fresca fredda

Con il mixer ad immersione frullare latte e Nesquick, unire la panna senza montarla, versare in gelatiera e dopo 20 minuti il gelato è pronto!
Attendere qualche minuto fuori dal freezer, prima di usarlo.

Aggiornamento 24/05/2012
Ho riprovato a farlo facendo qualche modifica, ottenendo un gelato cremosissimo appena fuori dal freezer:

200 gr latte
50 gr zucchero
80 gr nesquick
20 gr latte in polvere scremato
2 gr di farina di semi di carruba
250 gr panna fresca

Scaldare in un pentolino latte, latte in polvere, zucchero, farina e nesquick. frullare bene con il mixer ad immersione, fare raffreddare qualche ora in frigo e poi unire la panna senza montarla e versare in gelatiera per il tempo necessario.

Per ovviare al problema se non si trova il latte in polvere procedere in questo modo:
200 gr latte
50 gr zucchero
80 nesquick
1 uovo
250 gr panna

Scaldare latte e nesquick.
Con il mixe ad immersione frullare uovo e zucchero, versare sopra il composto caldo e frullare, passare in frigo a raffreddare bene e poi unire la panna non montata, versare in gelatiera e avviare per il tempo necessario.


52 commenti:

  1. Qui oggi è un freddo d’autunno quasi, ma ad una coppa di gelato non si dice mai di no. Soprattutto se al sapor di cioccolato :D! Buonoooooooooooo ^_^ Un bacione

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  2. Perfect ice cream. Pretty simple to do, but the texture looks great.

    Have a great day :) Hugs

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  3. ¡Ay Federica, que helados tan ricos preparas!. Me gustan todos.
    Un abrazo.

    www.cocinandoencasa.net
    www.dulcisimosplaceres.net
    www.todasmisrecetasdecocina.net

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  4. Qui in Sicilia fa caldo... ci vorrebbe proprio una goduriosa coppa come questa!!! Complimenti, ti seguo da tanto, e da qualche giorno mi sono avventurata anch'io con un blog anche se non so ancora bene usare blogspot, faccio tanti pasticci! :)
    Vienimi a tovare!

    http://cucinaspensierata.blogspot.com/

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  5. Il nesquik.. ma che ricordi di bimba!!!! e tu che idea di farci un gelato!!! smackk

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  6. con questo caldo ne mangerei almeno 3 coppe..sai tre il numero perfetto!!!baci

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  7. brava!
    sai,piacerebbe tanto anche a me acquistare la gelatiera,tu cosa mi consigli?raccontami della tua...
    baci carla

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  8. Pozdrav Federica, bio sam na odmor pa nije me bilo jedno vreme, bas fini recept...

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  9. Per me, sei sicuramente la regina del gelato! Federica si sono assolutamente incredibile! Mi piace molto la mia presentazione! Baci, Caro

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  10. ma che fantastica idea hai avuto!!complimenti!

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  11. da quando passo da te e vedo tutti i post gelatosi... ho un tarlo nella testa sempre più forte "voglio la gelatiera!!!"

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  12. DIREI CHE è STATA UNA GENIALATA SI..... ;)

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  13. che buonooooo *_* complimenti Fede! una bella coppa me la stra papperei :P

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  14. @ Carla, la mia gelatiera è questa:
    http://www.simac-vetrella.com/prodotti/schedacucina.php?id=8&myid=150&idlinea=1

    con motore refrigerante, mentre gira raffredda.
    secondo me questo è il tipo migliore, costa un pò di più rispetto a quelle che devi mettere il cestello 24 ore prima in freezer, ma ne vale la pena!
    Per il resto tutto sta nel procedimento iniziale,e inserire sempre ingredienti freddi. Al gelato ci pensa lei!
    Ogni ricetta è per circa 500/600 gr di gelato.
    ciao!!!!!!!!

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  15. Fede sei un fenomeno ottimo il gelato.

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  16. Hola Federica;

    Que copa de Gelato que se deliciosa. Un saludo, Nathalie

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  17. Ma quante te ne inventi!!!!
    Sicuramente un successo tra i bambini.

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  18. Che delizia Federica. Mi piace molto.
    !!Come sempre, un dieci!!

    Baci :)

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  19. bel riutilizzo del nesquick!!ne ho un bel po',comprato x convincere il piccolo chef a prendere il latte :)

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  20. Ecco adesso ci vorrebbe proprio una deliziosa coppa di questo magnifico gelato!Bacioni,Imma

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  21. Ciao! dai..come scusa può anche andare e poi il gelato ci sembra riuscito molto bene!
    bacioni

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  22. Una delizia Federica, bravissima!

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  23. Todos tus helados me parecen fantásticos, éste tengo que probarlo.
    Besos

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  24. Que fantastico, de nesquick.

    Saludos

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  25. Ottimo esperimento direi!!!!...fantastico!

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  26. Veramente delizioso e originale!!! Baci

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  27. Ma è facilissimo!!! Adoro queste cosine...:-)

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  28. Buono!!! Io adoro il Nesquick!!

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  29. in questo periodo non posso passare dalle tue parti con tutti i tuoi splendidi gelati, baci.

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  30. ciao Federica
    questa coppa di gelato è molto invitante ed ho visto che il procedimento è molto semplice vorrei provare a farlo ma secondo te se al posto del nesquick ci metto il ciobar (ho fatto una grande scorta quest'inverno di tutti i gusti....per il concorso)va bene ugualmente?
    ti auguro una buona serata lilly1144

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  31. Cara Federica sto facendo,in questi giorni,un sacco dei tuoi buonissimi gelati;anch'io ho la tua stessa gelatiera..e non so bene se togliere il gelato quando e' ancora cremoso o se far lavorare la macchina finche' diventa molto solido!Tu che mi consigli?Grazie e COMPLIMENTI!

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  32. Che genialità, chissà che delizia!!! Bacioni

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  33. spettacolare, adoro il nesquik!

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  34. con quanti altri ingredienti inventerai un nuovo gelato? vulcanica Fede....sempre bravissima, un abbraccio
    ciao Reby

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  35. mmhhhhh..Fede, mi prendi proprio per le papille!!!

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  36. Golosissimo Fede, mi ci tufferei dentro!!!!!!!!!!!

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  37. La verdad que todos los helados me encantan y de nesckid es novedoso lo probaré,una copa exquisita,abrazos grandes.

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  38. What a great idea! I was just looking for recipes of ice cream but without egg and I saw your recipe and it's great and a very nice idea! I'm so going to try it!!

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  39. All your gelattos look fsntsstic Federica, x gloria

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  40. esperimento riuscito alla grande,direi!!!!!chissa' che buonooooooooooooo!!!!brava,Fede!!!!!!baci

    p.s anche qui,cara,un venticello costante,ieri ha abbattuto qualche grado alle temperature :))

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  41. Mi è piaciuto molto il gelato al Nesquik! Vorrei provare.
    Léia

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  42. In questo periodo di caldo e intenso lavoro ci vorrebbe proprio una coppa del tuo gelato, è un periodo massacrante questo ma piano piano si rientra alla normalità, ciao e grazie.

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  43. Qué facilito y rico!! me llevo la receta ;)
    Besos

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  44. @ Miki in media faccio andare la macchina 25 minuti, quando vedo che il gelato è ancora cremoso ma abbastanza solido lo tolgo.baci!

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  45. @ lilly1144 controllando gli ingredienti dei nesquick e del ciobar ho visto che quest'ultimo contiene amido.
    mi da l'idea che sia buono solo appena fatto, e poi che venga un mattone.
    potresti provare a scioglierlo a freddo con il mixer ad immersione usando panna e latte (anche magro) in parti uguali..ma non sò cosa esce dopo averlo congelato!ciao!

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  46. grazie del consiglio Federica io di gelati non sono molto esperta vorrei imparare lo farò con il nesquick così vado sul sicuro!

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  47. Grazie federica provero' così!Ciaooo

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  48. When I was a girl, my favorite drink was Nesquik! It was called Nestles' Quik then.

    This must be delicious!

    A warm hug,

    Susan

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Ciao, grazie per il tuo commento.
Mi fa piacere ricevere anche le tue critiche!
Non esitare a darmi qualche dritta!
Federica
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