Torta allo yogurt con nocciole e cioccolato





Un base di biscotti e un delizioso ripieno ^_^

ingredienti per uno stampo quadrato 22x22

200 gr di farina con lievito Molino Rossetto
160 gr zucchero
1 vasetto di yogurt bianco dolce
2 uova separate
1 vasetto (quello dello yogurt) di olio di semi pari a 110 gr.
70 gr di gocce di cioccolato
Base:
160 gr di biscotti secchi tritati (io ho usato i Grancereale)*
80 gr di granella di nocciole
100 gr di burro fuso

Amalgamare i biscotti, nocciole e burro. Distribuire il composto in una teglia quadrata apribile foderata di carta forno e riporre in frigo.

Montare gli albumi a neve.

Montare i tuorli con lo zucchero, unire lo yogurt e sempre montando l'olio a filo molto lentamente,successivamente unire la farina e le gocce di cioccolato.
Da ultimi unire gli albumi con una spatola larga, con movimenti dal basso verso l'alto.

Versare questo composto sopra alla base preparata e infornare a forno caldo, 180 gradi per circa 40 minuti.

Nota:
Un'altra volta la base l'ho fatta anche con:
100 gr biscotti Grancereale
60 amaretti tritati
80 gr granella nocciole
Ottima anche così.

14 commenti:

  1. Eccezionale questa torta... biscotti, yogurt, gocce di cioccolato...ma che goduria viene voglia di farla subito...
    bella la forma quadrata...e la foto...stupenda...
    bacioni buon fine settimana...

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  2. Quelle che piacciono a me!!!Baci...

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  3. Che bella torta semplice nell'aspetto e ricca di gusto! Proprio una delizia, Fede. Baci. Deborah

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  4. Sembra ottima!Tenterò di fare qualque volta!

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  5. Complimenti tesoro, è MERAVIGLIOSA! Un abbraccio e buon fine settimana

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  6. Muy rica torta, felicitaciones!
    Buen fin de semana, besitos

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  7. la torta allo yogurt è famoso in Francia.
    Questa è la torta che ho fatto prima qand ero piccola!
    È possibile aggiungere quello che vuoi in questa preparazione, come la frutta.
    Presto

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  8. E ci credo che è ottima anche così..come al solito le spari lì stè ricettine,ed io rimango come un baccalà!!!Ah fede Fede,sei una fonte inesauribile..mi piace l'idea della crosta croccante con il bel ripieno morbido e profumato!!!!!U marò..fin qui è arrivato l'odore..scappo prima che mi assale la voglia di svaligiare il frigo..Baciotti!!

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  9. mmmmmmmmmm...mi piace molto, bravissima, ciao!

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  10. Piace molto anche a me questa bella tortina tutta da provare!! Baci!!!

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  11. Fede!!
    Que delícia! Nozes (nocciole) huumm =D
    Bacio per te! (Beijo para você!)
    Vinni

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  12. que bolo lindo!...ótimo para um lanchinho...

    bjsssssssssssssss

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  13. Yogurt cake sounds so moist and with the nuts and chocolate, yummy!

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Ciao, grazie per il tuo commento.
Mi fa piacere ricevere anche le tue critiche!
Non esitare a darmi qualche dritta!
Federica
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