Pane al mais e semi di girasole





Un pane croccante, asciutto,gustoso..quando inizi a mangiarlo non ti fermi più...

Ingredienti:
500 gr di preparato per pane al mais e semi di girasole Molino Rossetto
(farina grano tenero 0, farina mais fioretto 12%, semi di girasole 6%, sale, zucchero,farina di frumento maltato, emulsionante lecitina di soia, agente di trattamento della farina: acido ascorbico)
60 gr latte tiepido
220 gr acqua
1 cubetto di lievito di birra
10 gr di strutto
1 cucchiaio d'olio d'oliva

Impasto e lievitazione nella macchina del pane per 1 ora e 30 minuti.
Poi riprendere l'impasto e ricavare delle pagnotte da circa 80 gr l'una, spennellare d'olio e acqua e lasciare lievitare per 30 minuti.
Infornare a forno preriscaldato 200 gradi per circa 30 minuti.

Commenti

  1. Oooo harika olmuşlar...
    Ellerine sağlık....

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  2. bellissimo: ma davvero sperimenti in continuazione, complimenti!

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  3. Ma che belle pagnottelle! Sempre belle le tue ricette...

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  4. Ecco il prossimo preparato per farina che acquisteremo! questi panetti sembrano davvero perfetti!
    bacioni
    PS: proprio belle le foto!

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  5. Wooooooooooo che pane fragrante :O

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  6. Ciao Fede sono passata giusto per un saluto e un buon inizio settimana anche se il tempo è un pò una cacca....beh sei la maga del pane..buonissimo anche questo!! baci baci..

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  7. Oramai sei bravissima a fare il pane e le varie tipologie!! bacioni e buon inizio settimana!:-)))

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  8. me encantan todos los panes,este tiene que estar bueniiisimo...
    bss.

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  9. Che aspetto soficioso questo pane..bravissima!

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  10. Veramente brava a fare il pane, vien voglia di provarlo.

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  11. Sei braviisma complimenti il tuo pane oltre che bello da vedere è anche molto invitante.
    Ciao Daniela.

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  12. bellissimi e penso anche buonissimi! brava brava brava

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  13. esta receta me viene muy bien para una amiga celiaca, aunque la levadura fresca deberé cambiarla.

    Gracias. Paula

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  14. Ma quante belle varietà di farine ha questo mulino!!
    Buonissimi questi panini

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  15. Ciao Fede sempre all'opera eh! Caspita questi panini mi fanno venire una voglia di farcirli...
    Bravissima
    Sonia

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  16. che aspetto invitante che hanmno questi panini
    sembra di sentirne il profumo

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  17. Mhhh le sue pagnottine sono sempre invitanti...sluuuuurpppp

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  18. Madre mía! no paras cuantas cosas haces y todas tan buenas.
    Bs

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  19. ...adoro il pane coi semi di girasole :D

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  20. che fragante e delizioso! bravissima come sempre!

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  21. infatti poi non si finisce piu'!!!solo che ti vorrei piu' vicina cosi.....me li sgranoccherei veramente e non solo col pensiero...baci

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  22. Ma sei bravissima!
    Mannaggia! Peccato che non trovo molto della Molino Rossetti nella mia zona, sigh!

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  23. Hola Federica.Bellisima cesta de pan,para mi la quisiera¡¡¡se nota lo buenisimo que te ha quedado.
    Besets.

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  24. Bellissimi questi panini!!!ho deciso, ti nomino Panettiera Ufficiale!!!Bravissima!!

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  25. Hola Federica te quedó un pan delicioso!!!
    Besos

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  26. Hola Federica. Una cesta preciosa para un pan que debe estar delicioso. Me comería un buen trozo.
    Saludos

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  27. Ecco un'altra delizia tutta da imbottire!!!

    :-)

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  28. che belli questi panini, qulla mollica mi attira un sacco :) Brava!

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  29. WoW...i tuoi panini sì che sono belli!!!
    La tua mollica è morbidissima! Ho fatto i miei primi panini anch'io......i tuoi sono fantastici rispetto ai miei!!

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  30. Bravissima.....come sempre!!che panini deliziosi

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  31. guardando queste meraviglie mi
    hai fatto ritornare la voglia di
    panificare....bravissima!!
    baci

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  32. ...toccherà provarli nonostante l'intolleranza ai lieviti.... tentatrice!!!!
    baci

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  33. Uauuuu!!

    Que panes más deliciosos.
    Te felicito.

    Un saludo.

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  34. Uauuuu!!

    Que panes más deliciosos.
    Te felicito.

    Un saludo.

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  35. Que pan más rico, la miga se ve muy blandita.
    Besos

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  36. mi unisco ai complimenti di tutte,bravissima davvero ;)

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  37. Te debe haber quedado un olorcito en casa!!Se ven deliciosos!

    Un besino guapa.

    Vanesuky.

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  38. The bread looks fantastic, I understand that you use a bread machine, but I'm sure I can make it by hand also. I really have to take some italian language lessons:)

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  39. Ci credo federica, sembra delizioso!

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  40. Ciao Federica, complimenti perché sei un'artista nel fare il pane!

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  41. Belle queste pagnotte e belle anche le foto dorate dal sole!!!

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  42. si va be'...., presentato poi con i raggi del sole sono uno spettacolo. Se ci riesco questa settimana metto in movimento la mia macchina....
    ciao

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  43. ha una mollica fantastica! proprio come piace a me :-)

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Non esitare a darmi qualche dritta!
Federica
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