Pane al mais e semi di girasole





Un pane croccante, asciutto,gustoso..quando inizi a mangiarlo non ti fermi più...

Ingredienti:
500 gr di preparato per pane al mais e semi di girasole Molino Rossetto
(farina grano tenero 0, farina mais fioretto 12%, semi di girasole 6%, sale, zucchero,farina di frumento maltato, emulsionante lecitina di soia, agente di trattamento della farina: acido ascorbico)
60 gr latte tiepido
220 gr acqua
1 cubetto di lievito di birra
10 gr di strutto
1 cucchiaio d'olio d'oliva

Impasto e lievitazione nella macchina del pane per 1 ora e 30 minuti.
Poi riprendere l'impasto e ricavare delle pagnotte da circa 80 gr l'una, spennellare d'olio e acqua e lasciare lievitare per 30 minuti.
Infornare a forno preriscaldato 200 gradi per circa 30 minuti.

43 commenti:

  1. Oooo harika olmuşlar...
    Ellerine sağlık....

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  2. bellissimo: ma davvero sperimenti in continuazione, complimenti!

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  3. Ma che belle pagnottelle! Sempre belle le tue ricette...

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  4. Ecco il prossimo preparato per farina che acquisteremo! questi panetti sembrano davvero perfetti!
    bacioni
    PS: proprio belle le foto!

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  5. Wooooooooooo che pane fragrante :O

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  6. Ciao Fede sono passata giusto per un saluto e un buon inizio settimana anche se il tempo è un pò una cacca....beh sei la maga del pane..buonissimo anche questo!! baci baci..

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  7. Oramai sei bravissima a fare il pane e le varie tipologie!! bacioni e buon inizio settimana!:-)))

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  8. me encantan todos los panes,este tiene que estar bueniiisimo...
    bss.

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  9. Che aspetto soficioso questo pane..bravissima!

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  10. Veramente brava a fare il pane, vien voglia di provarlo.

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  11. Sei braviisma complimenti il tuo pane oltre che bello da vedere è anche molto invitante.
    Ciao Daniela.

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  12. bellissimi e penso anche buonissimi! brava brava brava

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  13. esta receta me viene muy bien para una amiga celiaca, aunque la levadura fresca deberé cambiarla.

    Gracias. Paula

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  14. Ma quante belle varietà di farine ha questo mulino!!
    Buonissimi questi panini

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  15. Ciao Fede sempre all'opera eh! Caspita questi panini mi fanno venire una voglia di farcirli...
    Bravissima
    Sonia

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  16. che aspetto invitante che hanmno questi panini
    sembra di sentirne il profumo

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  17. Mhhh le sue pagnottine sono sempre invitanti...sluuuuurpppp

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  18. Madre mía! no paras cuantas cosas haces y todas tan buenas.
    Bs

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  19. ...adoro il pane coi semi di girasole :D

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  20. che fragante e delizioso! bravissima come sempre!

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  21. infatti poi non si finisce piu'!!!solo che ti vorrei piu' vicina cosi.....me li sgranoccherei veramente e non solo col pensiero...baci

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  22. Ma sei bravissima!
    Mannaggia! Peccato che non trovo molto della Molino Rossetti nella mia zona, sigh!

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  23. Hola Federica.Bellisima cesta de pan,para mi la quisiera¡¡¡se nota lo buenisimo que te ha quedado.
    Besets.

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  24. Bellissimi questi panini!!!ho deciso, ti nomino Panettiera Ufficiale!!!Bravissima!!

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  25. Hola Federica te quedó un pan delicioso!!!
    Besos

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  26. Hola Federica. Una cesta preciosa para un pan que debe estar delicioso. Me comería un buen trozo.
    Saludos

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  27. Ecco un'altra delizia tutta da imbottire!!!

    :-)

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  28. che belli questi panini, qulla mollica mi attira un sacco :) Brava!

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  29. WoW...i tuoi panini sì che sono belli!!!
    La tua mollica è morbidissima! Ho fatto i miei primi panini anch'io......i tuoi sono fantastici rispetto ai miei!!

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  30. Bravissima.....come sempre!!che panini deliziosi

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  31. guardando queste meraviglie mi
    hai fatto ritornare la voglia di
    panificare....bravissima!!
    baci

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  32. ...toccherà provarli nonostante l'intolleranza ai lieviti.... tentatrice!!!!
    baci

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  33. Uauuuu!!

    Que panes más deliciosos.
    Te felicito.

    Un saludo.

    RispondiElimina
  34. Uauuuu!!

    Que panes más deliciosos.
    Te felicito.

    Un saludo.

    RispondiElimina
  35. Que pan más rico, la miga se ve muy blandita.
    Besos

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  36. mi unisco ai complimenti di tutte,bravissima davvero ;)

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  37. Te debe haber quedado un olorcito en casa!!Se ven deliciosos!

    Un besino guapa.

    Vanesuky.

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  38. The bread looks fantastic, I understand that you use a bread machine, but I'm sure I can make it by hand also. I really have to take some italian language lessons:)

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  39. Ci credo federica, sembra delizioso!

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  40. Ciao Federica, complimenti perché sei un'artista nel fare il pane!

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  41. Belle queste pagnotte e belle anche le foto dorate dal sole!!!

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  42. si va be'...., presentato poi con i raggi del sole sono uno spettacolo. Se ci riesco questa settimana metto in movimento la mia macchina....
    ciao

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  43. ha una mollica fantastica! proprio come piace a me :-)

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Ciao, grazie per il tuo commento.
Mi fa piacere ricevere anche le tue critiche!
Non esitare a darmi qualche dritta!
Federica
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