Dolce lievitato alle mele





Con tutti i lievitati che faccio questo mi mancava... ne è uscita una focaccia morbidissima e deliziosa!

Ingredienti:

600 gr farina 00 Molino Rossetto
200 gr latte tiepido
100 gr acqua tiepida
13 gr lievito di birra fresco
100 gr zucchero
30 gr burro
10 gr sale
succo di limone
buccia di limone biologico


Per la copertura:
4 mele varietà Dellago a fettine sottili, 2 cucchiai zucchero di canna

Impasto e lievitazione nella macchina del pane ( totale 1 ora e mezza)

Accendere il forno a 180 gradi.

Riprendere l'impasto e senza impastarlo, stenderlo nella placca del forno, ricoprirlo con le fettine di mele che avrete lasciato nel succo del limone affinchè non anneriscano.
Lasciare lievitare 30 minuti.
Prima d'infornare cospargere con lo zucchero.

180 gradi per 15 minuti, poi abbassare a 160 gradi per 25 minuti.

61 commenti:

  1. MAMMA MIA come mi piace!!!
    ciao sere

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  2. Le mie mele preferiti Delicios bella ancora Buon Natale Cami

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  3. Invitante questo dolce alle mele!

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  4. Ho compreto da poco la MdP e devo ancora scoprirne le capacità e guurdando la tua "tortFocaccia" mi vien voglia di sperimentare..baci

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  5. Questa torta è uno splendore! Deve essere la giornata delle mele, anche io ho appena fatto un post con una torta di mele. Ciao.

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  6. wow..soffice, e golosa..ma casalinga!! una fettina la passiamo a prendere poi..che dici??!
    un bacione

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  7. Huuummmm muy buena .... menuda pinta ...ñamñam... un besito guapa

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  8. Hi Federica! This is perfectly golden and crisp, and just waiting to be eaten!! Simple but so beautiful!

    Ju

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  9. i dolci alle mele Fede sono perfetti ma come li relizzi tu davvero favolosi!!!questa è troppo invitante!!!!bacioni imma

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  10. devo assolutamente provare a fare la tua versione della torta di mele. Sarà senza dubbio fantastica (come tutto quello che finora ho copiato da te...)

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  11. Por favor u pedaço???

    :D

    bjsssssssssssss

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  12. ¡¡¡quiero un troooooozo!!!
    Estoy segura de que ya no te queda, así que me tendré que poner a hacerla. Gracias por la receta, un beso.

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  13. Delizioso!!!Bravissima sempre ottima idee
    UN ABBRACCIO

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  14. I dolci con le mele sono i miei preferiti in assoluto.

    Questo poi, me lo mangerei intero da quanto è bello... :-)

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  15. mmm ma è deliziosissima!!!! Mi sembra dolce ma non esageratamente da sentirsi in colpa....

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  16. un voto da 1 a 10?
    Io darei 20 :-)
    L'idea è geniale!
    La faccio!!!

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  17. Adoro i dolci con le mele!!!! Brava Fede!!!! baci baci

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  18. belloooo,soffice soffice!!!complimenti cara!!!

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  19. Davvero invitante, la proverò!
    A presto.
    Francesca

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  20. E' buonissimo questo dolcino...una volta ho provato a farlo...è finito subito! brava brava brava

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  21. Buonissima la focaccia alle mele... chissa' con pere e cioccolato come verrebbe???

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  22. Buonissimo i dolci con le mele, Federica.Ideale per queste date.
    Chao :)

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  23. Fantastica Federica!!!, me anoto la receta para estas fiestas.

    Si aún no has visto mi felicitación navideña, pasa por mi blog ;)

    Felices Fiestas. Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

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  24. This looks so simple to do! and beautiful TQ Federica!

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  25. sarà che ti mancava ma io sono convinta che non finirai di stupirci con i tuoi meravigliosi lievitati!

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  26. Uiuiui...que rico!
    Felicidades

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  27. davvero buona e immagino il profumo delizioso

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  28. Ma quanto sei brava con i lievitati e non solo!!!? Complimenti... ho finalmente aggiornato il blogroll con il tuo blog... Ti auguro buone feste, anche se credo ci rileggeremo prima!

    Un abbraccio...

    Ele :)

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  29. Ciao Fede! Ho sempre adorato le torte di mele e questo dolce sembra favoloso!
    Grazie dei commenti, sei sempre carinissima.
    Buona serata!

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  30. i dolci alle mele sono sempre stupendi!!!

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  31. Eccezzionale, bravissima.
    Ciao Daniela.

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  32. me encantan las tartas manzana, que pinta tiene mas rica.
    besoss guspa

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  33. Che sofficeee.Me ne dai un assaggino?
    Ciao e buona serata.

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  34. De appel taart ziet er lekker uıt, soms maak ik samen met mıjn dochter ook appeltaart.Tot ziens

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  35. Bellissimo questo dolce alle mele, ne ho molte ricette ma cosi' non l'ho mai fatto provero' sicuramente !!!!

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  36. insolito dolce lievitato alle mele,ti copio l'idea :P

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  37. Qui questo timpo di impasto si usa per fare la torta con le prugne. Molto bella anche la variante alla mele, brava!!

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  38. Questa torta la farò a mia figlia Carla perchè è la sua preferita. Volevo cambiare ricetta ma non trovavo niente di diverso... questa lievitata è secondo me ottima:)
    A presto
    Patricia

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  39. Complimenti fede...deve essere buonissima....!!!Bravissima come sempre


    buona serata

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  40. Las tartas de manzana me encantan¡¡son tan jugosas¡¡
    Besets.

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  41. Ogni volta che passo di qua rimango incantata, la focaccia con le mele è un idea strepitosa!

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  42. fantastica sono senza parole!bravissima!

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  43. Che buona questa torta/focaccia alle mele sarebbe la mia colazione ideale!!! La provo!!! Grazie Ciao Arianna

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  44. è interessantissima questa focaccia alle mele, brava :D
    non vedo l'ora di sperimentarla :P

    *

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  45. J'adore les gâteaux aux pommes.
    Le tien semble très bon. bravo!!

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  46. Beautiful apple cake! The lemon peel sounds delicious.

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  47. questo dolce lievitato con le mele non lo conoscevo!! buono buono!! per il pandoro vai pure con link mi fa molto piacere!!! un bacione e buona notte!! katty

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  48. Antes no me gustaban los dulces con manzana pero ahora con la edad todo me gusta y ésta tiene muy buena pita.
    Besos

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  49. This looks beautiful! Thanks for sharing.

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  50. Fede ma che bello e deve avere un profumo irresistibile come penso anche il sapore:)

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  51. deliciosa!!! una tarta para degustar en buena compañia.
    Te dejo en mi blog(espero no sea tarde)una participación para el sorteo de navidad.
    Un bexín y Felices fiestas

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  52. mmmmm nefis ellerine saglik sevgiler

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  53. Ohhhhh questa è da rifare...si mangia con gli occhi...adoro le mele...troppo buona!!
    ciaooo

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  54. Bellissimo!!!
    La foto rende perfettamente l'idea di come è morbidoso e soffice questa torta!

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  55. Apprezzamento sul blog provengono da raccolta un premio per te Buon Natale

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  56. eccezionale questo dolce

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  57. @ Seri Grazie!

    @ Cami grazie!

    @ the cooking phothografer Grazie!

    @ stefi Lady cocca Grazie!

    @ tatlirar gulcandan Grazie!

    @ laviana Grazie!

    @ Lelli si è buonissimo!

    @ velva e Ly grazie!!

    @ Katty grazie!

    @ Savoring time in the kitchen Grazie!

    @ saveurs de gourmandises Grazie!!

    @ Arianna e tartina fatemi sapere se la provate! grazie!

    @ mesilda, fiorix e eli Grazie!!

    @ Patricia grazie se ti va fammi sapere.

    @ alice 4161 grazie!

    @ mimmi nanny e rossella grazie se la provate fatemi sapere!

    @ burconokta si è ottima!

    @ Laura Ma josè daniela grazie prego servitevi pure!

    @ edi già piacciono molto!

    @ Federica grazie a te!

    @ dEleciouSly grazie!

    @ daniela, dolceamara pembe tatlar grazie!!

    @ Tania, grazie vedremo cosa combino!

    @ zurin si è facile e deliziosa!

    @ Maurina ....mmmm ottima variante!

    @ Paula e Merchi grazie!!

    @ scarlett, acquolina e raffy grazie ragazze!

    @ pagnottella , claudia, il cucchiaio d'oro...grazie!

    @ Emanuele serviti pure!

    @ marifra79 grazie!

    @ ma dolores e Anita Grazie!!!

    @ Laura, Imma Ju grazie infinite!

    @ julycar Grazie!

    @ manuela e Silvia..grazie..prego servitevi pure!

    @ mariacristina, Mary e cami Grazie!!

    @ Serena te la offro volentieri! baci!

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  58. Deliziosissimi davvero anche se molto molto lavorati....Un abbraccio e un augurio di trascorrere un sereno Natale, baci

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  59. Che bella anche questa! Ma senza MdP si impasta e si lascia lievitare normalmente, giusto? Comunque sono davvero colpita dalla morbidezza nonostante il poco burro, che bella idea per una merenda leggera! :D

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Federica
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