Panini con Philadelphia yo

Panini simili a quelli con i fiocchi di latte, soffici soffici..e se fatti piccoli e aumentando lo zucchero a 50 gr possono andare bene in formato mignon, farciti per un buffet.

Inoltre un'altra nuova creazione di mia cognata Chiara...mi ha regalato un braccialetto in tema con la mia passione:il pane!!! che ne dite è brava???












Ingredienti:

550 gr farina 0 per pane Molino Rossetto (oppure Manitoba)
20 gr zucchero
14 gr lievito di birra fresco
250 gr latte + 10 gr
20 gr burro
20 gr strutto
100 gr di philadelphia yo
12 gr sale


Impasto e lievitazione nella macchina del pane: (2 ore)

Farina, lievito zucchero e latte.

Poi unire il formaggio, quando è stato assorbito, il burro, poi lo strutto.

Da ultimo il sale e se necessario ancora poco latte, a me ne sono serviti altri 10 gr.

Dopo che ha lievitato ho preso l'impasto e ricavato le forme, spennellate d'olio e acqua e lasciate lievitare ancora 1 ora e mezza.

Infornato a 200 gradi per 20 minuti


Grazie a Morena del blog Menta e cioccolato per averli provati , qui il suo post in un'altra variante bellissima e dalla forma davvero originale!

Grazie a Verena del blog Mangiachetefabene per averli provati in una sfiziosa variante, qui il suo post.

Grazie a Dauly del blog Cucchiaio e pentolone per averli provati, qui il suo post

Grazie a Elenuccia del Blog Saltando in padella per averli realizzati in una variante molto gustosa e saporita! qui il suo post

82 commenti:

  1. bellissimo il braccialetto davvero mai regalo piu' azzeccato per te!!ahaah e la ricetta da provare assolutamente...molto buona!!oggi un brava bis(anche per tua cognata)bacioni e buon week end

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  2. Federica una hermosa pulsera con la que estarás encantada.
    Y unos panini... que dan ganas de comerse uno, dos, tres.
    Un abrazo

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  3. Delicato e ricercato il sapore di questi panini! semplici e con un impasto sicuramente da provare!
    baci baci

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  4. buonissimo questo panino.....il braccialetto e molto bello..un bacio e buon fine settimana

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  5. Que variedad de paninis, se ven increibles. A ver si puedo hacer uno de los muchos que has presentado por aquí, se ven tantos y tan buenos. Saudos

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  6. I panini fanno la sua figura, ma il braccialetto è troppo originale.

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  7. sicuramente da provare, un panino bello morbido!!
    bellissimo il braccialetto... te e tua cognata siete una coppia di artiste!! brave

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  8. bellissimo il braccialetto, è perfetto per te.
    ottimi anche i panini
    Pina

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  9. Ci vorrei provare anch'io! Domani mi procuro il philadelphia.. un bacio grande "ti stimo sorella" ;)

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  10. Buonissimi i panini!!!
    E perfetto il braccialino...troppo bello!!!!!
    Complimenti a tutte e due ;)

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  11. buonissimo il pane e bellisssimo il braccialetto: siete due artiste!!! Ciao!

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  12. Che meraviglia questi panini e splendido e originale il braccialetto!!! Bravissime entrambe! buon w.e.

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  13. Il bracaletto è fantastico!!! Anche i tuoi panini ovviamente, sicuramente, bravissime a tutte e due direi:))

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  14. Ciao Fede!! :]
    Que belo panini :D (che meraviglia)
    Linda a arte!
    bacio bela! (beijo)

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  15. Questi panni sono deliziosi...e qui scatta un'ambiguità ovviamente voluta!Ma come scegliere tra il morbido paninozzo da morsicare e il braccialetto tres chic?!Semplice: non scelgo e aggiungo che sono entrambi una splendida idea ;P

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  16. devono essere morbidissimi!!
    gnamm =)
    se ti va dai un occhio a
    www.modemuffins.blogspot.com

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  17. Ma che buooooni..avrei giusto della filadelphia da usare...se mi dici che sono soffici qui a casa piaceranno di sicuro!!

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  18. Che bellezza il braccialetto!! Ma anche i panini mica scherzano eh ;)

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  19. Adorei este pãozinho...ficou maravilhoso! E a pulseira tem tudo a ver!
    Bjinhos

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  20. Il braccialetto è delizioso e quei panini ora li infilerei volentieri nello zaino e me li porterei via per il week end. Devono essere deliziosi. Un bacione

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  21. I tuoi panini sono stupendi, fanno venire una fame , ma il braccialetto e' di una simpatia unica e fatto veramente molto bene complimenti a tutte e due e buon fine settimana!!!

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  22. Il braccialetto è bellissima. il panino mi sembra cosi soffice e buona gia cosi senza esserne faricta!

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  23. Troppo bello il braccialetto con i paninetti!!! Scusa ma ha catturato l'attenzione a discapito della tua ricettina...per una volta, passamelo ;D

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  24. Que precioso detalle!!!, y los panes,exquisitos.
    Un beso

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  25. Che bel regalo ti ha dato tua cognata, lei è molto talenta, proprio come te con i tuoi veri pane!
    Ho amato la ricetta con la Philadelphia yo.
    Un abbraccio
    Léia

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  26. madonna fede che morbidosi!!!!buoniiiii!pensa con un po di prosciuttino cotto appena tagliato..gnam!!!!!

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  27. Morbidosi questi panini!!!!!Il braccialetto è bellissimo,troppo simpatico!Un abbraccio

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  28. Federica, ma tu sei infaticabile, un pozzo di idee....
    Ma come fai?
    Io riesco a fare a mala pena un post alla settimana e per il resto ho un gran da fare a guardare le vostre meraviglie...
    Che panini meravigliosi....
    Stupendi e tu sei davvero troppo brava!
    Complimenti.
    Un bacione

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  29. I panini sono una meraviglio, ma il braccialetto è troppooooooo carino!!!! te lo invidio infinitamente.
    Un bacione, elena

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  30. stupendi sia i tuoi panini che quelli di chiara!!!=D
    bravissime!!=)
    baci vale

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  31. that is great looking bread!! I would not have thought of adding cream cheese..must have really perked up the taste and the texture!

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  32. Con quella doratura sono proprio belli! Da provare, se son soffici poi in casa andranno a ruba.
    Complimenti a tua cognata per il bracialetto, è proprio brava!

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  33. Che bella ricetta, Federica! Con la Philadelphia non ho ancora provato! Complimentoni alla Chiara: davvero è bellissimo!
    Un bacione

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  34. ciao fede..
    i panini sono ottimi da gustare come meglio vogliamo o perchè no anch eda soli..
    il braccialetto e particolare e sfizzioso adatto a una vera cuoca come te...
    un abbraccio da lia

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  35. fantastici i panini e carinissimo il braccialetto! complimenti a tua cognata, è bravissiam!
    baci e buon w.e.

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  36. bellissimo quel braccialetto ;-) questi panini sono da provare... che brava che sei! un bacione e buon WE!

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  37. Il braccialetto viene voglia di mangiarlo!
    Ma per fortuna c'è la ricetta dei tuoi panini..."veri"
    :DDDDDDDD

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  38. I panini buoni e belli!
    Il bracciale originalmente simpatico!
    Brave entrambe :-)

    Rosalba

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  39. Questi panini sono deliziosi, ma il braccialetto è super, meraviglioso, fantastico!! Complimentissimi ad entrambe :D

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  40. Que pulsera mas chula!!me encantan los detallitos de los mini panes.
    Los panecillos exquisitos!
    Besets.

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  41. Ma che carino il bracciale! Una vera chicca! I tuoi panini sono eccellenti, come sempre è il tuo pane.
    Ti abbraccio e ti auguro uno splendido fine settimana. Deborah

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  42. CHE carino questo bracciale con i charms a tema! troppo buoni questi panini. un bacione

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  43. Voglio assolutamente un braccialetto uguale, dove devo firmare.Anche i panini sono meravigliosi.

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  44. che belli che sono Fede...e la collana è troppo simpatica!! un abbraccio!

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  45. bravissima, quei panini nel braccialetto sono tenerissimi, ma anche i tuoi panini veri non scherzano!
    ora vado a spiare i tuoi gelati... ;-)

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  46. A tester très bientôt.
    Bon weekend.

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  47. Ciao cara!!! Che fantastici panini!! E il bracciale è una meraviglia!!! Tua cognata, se è la stessa di quella famosa torta, ha proprio le mani d'oro!! Complimentoni!!! Bacioni e buon week end.

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  48. Panini sono meravigliose, Federica!
    Saluti a tua sorella per il braccialetto bella!

    Sorridere fine settimana :-)

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  49. los paninis tienen que estar deliciosos!
    la pulsera es preciosa.
    bs!

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  50. davvvero golosissimi!ne mangerei a palate..tutto sinchè non finisce!

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  51. Questi panini sono davvero bellissimi!! Wow!! Complimenti, Federica!

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  52. Wow, complimenti per i panini, e per il mitico braccialetto! Un bacio

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  53. Buoni i tuoi panini.,...stefy

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  54. Mai regalo più azzeccato tua cognata! E sì è davvero bravissima, come lo sei tu con il pane, questi panini sofficissimi sono deliziosi! Brava! Buon we!

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  55. Ciao bella fornaia,solo il braccialetto a tema ti mancava.Ora sei la panettiera più chic che ci sia.Un bacio tesò e buonanotte..è tardissimo ma un morsotto lo darei volentieri a quei paninotti!!

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  56. il bracciale è troppo carino, la rosetta è perfetta!!
    ma tu come fai ad essere così inesauribile!!

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  57. Non so come fai a preparare tutte queste cose...non sapevo avessi una passione particolare per il pane!
    Questi panini li vedo molto farciti di cioccolata!

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  58. Bellissimi,sia i panini che il braccialetto!
    Bacioni e buon weekend. :)

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  59. che delizia e che morbidezza questi panini tesoro e poi quel braccialetto!!!mitica tua cognata è strepitoso!!!!bacioni queen of bread!!!!Imma

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  60. Los paninis se ven bein ricos y la pulsera una cucada. Un besazo.

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  61. Belli e molto utili per risolvere piccole feste tra amici. complimenti Fede e buona giornata!

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  62. Ottimi i panini e molto simpatico il braccialetto.

    Buon week end! :-)

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  63. que cosas tan ricas nos pones siempre¡¡¡¡
    y me encanta esa pulsera de panecillos,siento mucho no poder leer lo que nos cuentas
    no me traduce¡¡¡¡¡¡¡
    un beso

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  64. che delizia questi panini e molto glamour il bracciale. bravissime!!!

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  65. ciao Fede! questo pane è delizioso , ma da te c'era da apettarselo........bravissima!
    il braccialetto è carinissimo davvero,brava anche la cognatina!
    ciao Reby

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  66. Innanzitutto complimenti per i tuoi bellissimi panini e anche per il braccialetto, molto carino e simpatico!
    Buon weekend!

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  67. grazie a tutti per il vostro passaggio e gentilissimo commento!!!un abbraccio!!!

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  68. sempre assolutamente delizioso, sembra di sentirne il profumo!!! Bacioni

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  69. hahahaha...amei a pulseira!

    bjsssssssssssss

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  70. ottimi questi panini e quel braccialetto è una delizia, bello avere una cognata così!

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  71. Non so se è più bello il pane o il bracciale, tutti e due sono fantastici.....il bracciale non credo di riuscire a farlo ma i panini mignon.....:-)

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  72. Fedeee quel braccialetto è una meravigliaaaa, lo vogliooooo!!!!

    Questi panini non sono certo da meno, fantastica Federica!!

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  73. Ciao Federica,belli questi panini e sopratutto complimenti a tua cognata per aver creato questo braccialetto davvero originale.
    Un bacio da Raffa

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  74. strepitosi questi panini,fede!!e se si volessero fare senza la macchina del pane?si puo'? e poi,a posto dello strutto(che non amo..)posso raddoppiare la dose del burro??il braccialetto è favoloso,cara^;^ bravissima a tua cognata,che l'ha scovato..è troppo bello!!bacioni

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  75. Deliciosoooooo¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
    qeu suave y tiernoo
    besoss guapa

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  76. La Panini è uscito perfetto!

    E ... quel braccialetto delicato con piccoli pani! Incantevole!

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  77. Wow!invitante questo impasto di panini al philadelphia! Ps: Tua cognata è davvero brava!

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  78. Muy bueno, y una receta muy original.
    Besitos.

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  79. Deve ser delicioso, e ficou lindo.
    Obrigada por sua visita no meu blog.
    Bjs

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  80. @ Elisabetta..scusami ti rispondo solo ora...puoi fare l'impasto anche a mano o con un piccolo impastatore purchè lo lavori bene, se vuoi metti burro non c'è problema!ciao!

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  81. Federica, I loved the bread and it made me fix it right away! I added Brazil Nuts to give it a crunch and participated in BBD #31 with it. Of course I mentioned you and your lovely blog!

    http://mangiachetefabene.wordpress.com/2010/06/30/panini-com-cream-cheese-e-castanha-do-brasil-bread-baking-day-31-panini-with-cream-cheese-and-brazil-nut-bread-baking-day-31/

    Have a great weekend!

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Federica
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