Muffin alla panna e gocce di albicocca

La ricetta è della bravissima e simpaticissima Federica del blog Note di cioccolato, qui trovate il suo post favoloso.

Io ho fatto qualche modifica..spero non ti dispiaccia Federica!












Ingredienti:

250 gr farina con amido Molino Rossetto
150 gr zucchero
3 uova
buccia di limone
230 gr panna fresca
70 gr gocce di albicocca Rebecchi
1 bustina di lievito per dolci 16 gr

Tutti gli ingredienti a temperatura ambiente

Accendere il forno a180 gradi

Montare le uova e lo zucchero finchè saranno belle spumose, unire la panna a filo lentamente, buccia di limone e sempre con le fruste unire farina, gocce e lievito per ultimo.
Infornare per circa 25 minuti.

55 commenti:

  1. Carini questi pirottini, buoni di dolcetti!

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  2. Ma che buoniiiiiiii!...te ne rubo uno per la merenda!!!

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  3. che belli Fede...sofficiosi... e questo meraviglioso ripieno poi... mmmhh!!! che voglia!

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  4. Oh mamma..e quei favolosi pirottini da dove arrivano!!!?!?!?!?..LI VOGLIO...come voglio i Muffins!!..Buoni buoni!!

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  5. Deliziosi e sofficissimi, un'autentica golosità!!! Bravissima, un bacione e buon fine settimana

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  6. Buoni ...adoro i muffin ! Mi piace il ripieno..li devo fare !
    baci

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  7. such beautiful muffins. Bravo Federica. :) Sorry for not visiting for so long. I missed you :)

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  8. ¡Muy rico! Tiene un aspecto delicioso. Saludos.

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  9. Devo sapere dove hai trovato quei pirottini....devo assolutamente saperlo..perchè finchè non li troverò non riuscirò più a dormire!!!
    Non sapevo che esistessero le gocce di albicocca...ne sai una più del diavolo ;)

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  10. che buoni!!! e quei pirottini??troppo carini!

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  11. Li hai fatti tu i pirottini?!!! Carinissimiiiiiiiiiiiii! Ti copio l'idea e pure la ricetta!
    Un abbraccio e buon fine settimana

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  12. le gocce le ho usate di recente per delle tortine,ma questi tuoi muffin sono strafavolosi,mi sa che il nome Federica e' una garanzia!!!!bravaaaaaaa e baci

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  13. sono meravigliosi fede belli sofficiosi e poi quel giro di cioccolato introno è una favola!!!baci imma

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  14. Bellini! Non ho sentito mai delle gocce di albicocca%O.
    Bacione

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  15. Fede che meraviglia!!!! però ci devi dire dove hai preso i pirottini sono da favolaaaaa! baci Ely

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  16. che meraviglia! sofficissimi...che belli i pirottini...bravissima

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  17. ciao cara=)
    ma devi partecipare al nostro cntest con questi muffins!!!!!!
    dai un'occhiata a
    http://modemuffins.blogspot.com/2010/11/evereybody-loves-muffins.html
    baci!
    MMM

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  18. Due, chiedo solo voi due!.
    Adoro i muffin e più con questo ripieno.
    un bacione e buon fine settimana :)

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  19. Fede che sorpresaaaaaaaaa! Altro che dispiacermi per le piccole modifiche, sono felicissima e onorata che hai provato una mia ricetta. E il formato muffins è delizoso. A proposito, mi associo alla domanda di elena: dove hai trovato quei pirottini? Sono una favola, li voglio anch'ioooooooo ^__^
    Un abbraccio, buon week end e ancora grazie della fiducia

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  20. carissima, non finisci mai di sorprenderci, un'altra ricetta coccolosa da morire! I pirottini sono una favola ma quello che c'è dentro ancora di più...un abbraccio cara, passa un sereno we...

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  21. Buoni!!!! Ne mangerei uno adesso, anzi due, o forse tre!!!!!
    Un bacione!!!!!!!!

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  22. Ma dai!Senza burro? Da fare!

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  23. sempre perfetta!!!!una golosità dopo l'altra, sempre bravissima, un abbaccio
    ciao Reby

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  24. Como siempre unas recetas estupendas. Estos muffins son realmente fantasticos. Saludos

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  25. Che belli questi Muffin alla panna da provare!!Me ne prendo uno grazie!!
    se non ti dispiace mi prendo il banner più tardi ^_*
    Buon fine settimana Anna

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  26. mmmmmh...che bellini che sono! e che pirottini stupendi!! complimenti :-)

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  27. Complimenti cara!! Sono perfetti e chissà che delizia!! Bravissima come sempre!! Bacioni e buon week end.

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  28. Te han quedado preciosos!!Me gusta que esten reventones como los tuyos...mi abuela decia que hera señal de que la masa estaba perfecta.
    Besets.

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  29. favolosi!!e che carini i pirottini :)

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  30. Confermo tutto quello detto prima di me e lo accendo!! :-)
    Buon weekend,Mik

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  31. E come si fa a dir di no a due Fede??Impossibile..e allora passamene due bella guagliò!!Stupenda anche la torta di riso qua sotto!!Sei inesauribile..super Fede!!

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  32. La presentazione è fantastica, brava.

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  33. Tesorino mi hai deliziata cn questi dolcetti straordinari...:D...complimenti e anche alla Callimerina....hahahahah...ti abbraccio forte forte

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  34. Eccezzionali se potrei ti ruberei uno!!!!

    bacioni

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  35. Eccezzionali se potrei ti ruberei uno!!!!

    bacioni

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  36. quien pudiera pillar un par de estos Muffins

    un saludo

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  37. anch'io voglio sapere dei pirottini!!!SUPER SUPER SUPER!!!E che muffins!avevo sentito parlare delle gocce di albicocca, ma assolutamente non le ho mai trovate!!!

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  38. Favolosi!!! Quelle gocce le conosco bene, ma solo in versione frutti di bosco, deliziose! .-D
    Bellissimi questi muffins e stupendi i pirottini *_*

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  39. Che belli questi muffins!
    I pirottini sono da rubarli immediatamente!:D

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  40. Ciao Federica, i pirottini saltano subito all'occhio e quasi quasi offuscano il muffin..ma il loro profumo arriva fin qui..buon fine settimana....

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  41. Ciao Fede,questi muffin come le altre ricette sono deliziosi,ma la presentazione nei pirottini è davvero molto carina! Complimenti

    Buon fine settimana
    Donatella

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  42. chic i pirottini,super golosi e bellissimi i muffins,bravissima tu!!!un trittico eccezionale,per una coccola raffinata!!!bacioni Fede e buon weekend

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  43. Buonissimi e i pirottini davvero carini!!! Le gocce di albicocca non le ho mai viste, le cercherò.
    Buon week end

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  44. Ciao cara, una meraviglia questi golosissimi muffins...a presto!!! baci.

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  45. Federica bravissima, li ho desiderati subito. :-)

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  46. Favolosi e perfetti per la colazione,ma anche per una bella merenda,arrivooooo!!!!
    Bravissima Bella,un bacione ciaoo:-***

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  47. Federica. Beautiful muffins and love the ingredients. Your photos are lovely (= Ciao!

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  48. Que ricos se ven, una delicia.
    Besos

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  49. le tue ricette non sono solo buone, ma sono anche presentate benissimo!!!un bacione buona domenica

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  50. Brava brava Federica ogni cosa sai far tu.........(ricordi la pubblicità?)..buonissimi questi muffins!!
    Secondo me i pirottini li fai tu!!!
    Baci

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  51. Buongiorno!!!!!!!! scusate il ritardo nel rispondere, ma con lo studio sono molto impegnata!
    Intanto grazie 1000 dei vostri commenti, fanno sempre un immenso piacere!
    i pirottini me li ha regalati un'amica, non saprei dirvi dove si trovano..mi dispiace..

    @ Federica grazie a te che proponi sempre belle ricette, ne ho molte salvate da fare!

    un abbraccio a tutti e grazie ancora!!!!!!

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  52. Amo il albicocca! Sembrano morbidi e buona.

    The baking cups are beautiful!

    ~Susan

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  53. ma quante ricette hai =)))
    questo blog è un pozzo , e grazie per esser passata a trovarmi !

    ps. ti ho appena inserita tra i link dei miei blog preferiti nella mia pagina, spero farai lo stesso =)))
    www.mozzaincarrozza.com

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  54. Fredericda a dias eu nao passo por aqui, por pura correria de dezembro. Quantas delicias parabens.

    Feliz 2011! Beijos da Priscila Beneducci (Brasil - mg)

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Ciao, grazie per il tuo commento.
Mi fa piacere ricevere anche le tue critiche!
Non esitare a darmi qualche dritta!
Federica
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