Torta con liquore all'uovo







La ricetta per questa torta l'ho trovata nelle bustine del lievito Paneangeli, ne è risultata una torta morbida e profumata!
Io l'ho già fatta varie volte sia nello stampo plumcake e nello stampo a fiore.


ingredienti:

4 uova
200 gr zucchero a velo setacciato
un pizzico di sale
160 ml olio di semi di girasole (pari a 140 gr)
200 ml liquore all'uovo (pari a 220 gr)
100 gr farina 00
100 gr amido di frumento
1 bustina di lievito per dolci (16 gr)

Accendere il forno a 170 gradi.

Sbattere a schiuma le uova ed aggiungere lentamente lo zucchero setacciato, poi unire il sale l'olio a filo lentamente e sempre montando il liquore.
Continuare a montare e unire a cucchiai la farina e l'amido setacciati, per ultimo il lievito.

Versare l'impasto nello stampo a fiore e infornare nella parte inferiore del forno per circa 40 minuti, fare sempre la prova stecchino.

Nello stampo a cassetta: imburrare e infarinare lo stampo, metterlo in frigo finchè si prepara la torta.
Poi versare e infornare nella parte più bassa del forno per circa 50 minuti, lasciare raffreddare la torta dentro al forno spento e chiuso.

Nota:
quando l'ho fatta nello stampo a fiore ho usato anche altri 3 stampini perchè l'impasto era molto.

Ho usato lo stampo Corolla della Guardini.

Grazie a Puffin in cucina per averla provata, qui trovate il suo bellissimo post







58 commenti:

  1. Buona!!!!!!!!!
    Uno stampo, che fa festa!!!!!
    Poi se non sbaglio si intravede un raggio di sole!!!!!!!
    Anche da noi!!!!!! Fortunatamente!!!
    Un bacione grande!!!!!!

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  2. que buena te ha quedado, me la apunto, besos

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  3. e' bellissima questa torta, Fede^;^ lo stampo è carinissimo ed allegro!!!bravissima come sempre!!smackkk

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  4. ¡Que bonita! Una forma muy original. Me gusta mucho.
    Un abrazo.

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  5. Belissimo.Mi piace questa forma di torta. Its incredible beautiful. They are too expensive here and i would like to buy one. You have great recipes.

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  6. Ciao Fede questa torta fa proprio festa!Molto grazioso lo stampo! ciao a presto...

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  7. si ya el bizcocho tiene que estar delicioso, encima con ese molde ha quedado espectacular

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  8. Me encanta la receta y el molde. Está maravillosa.
    Un beso guapa

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  9. Ma che bella torta sembra un sole davvero stupenda!!!Bacioni!!

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  10. non ho mai assaggiato il liquore all'uovo ma di sicuro a questo dolce da un tocco in piu' brava!!!baci

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  11. da quanto tempo nn sento parlare di liquore d'uovo... mi ricorda le mia vacanze invernali... cmq bella torta, dovrei acquistare anch'io qualche stampoa nuovo!!!

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  12. Fantastica questa torta...anch'io a volte tengo da parte queste ricettine, sono semplici e veloci!
    Complimenti.
    Un bacione e buon fine settimana

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  13. Ciao! adoriamo questo particolare liquore e ce lo prepariamo spesso a casa! una torta deve venire davvero ricercata e golosissima!!
    complimenti!
    baci baci

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  14. mi stanno ispirando un sacco questi stampini!!!!!! mi sa tanto che farò un piccolo acquisto....
    e poi se porta a certi risultati!!!!
    =)


    brava!!!!!!!


    http://secelhafattaratatouille.blogspot.com/

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  15. Fedeeeeeeee!!! ma che spettacolo è questa torta...non oso immaginare che sapore...complimenti!!! me la fai assaggiare? per la pausa caffè...bravissima!

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  16. Troppo buona e soprattutto è bellissimaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!! Dovrò andare alla ricerca dello stampo!
    Un abbraccio e buon fine settimana

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  17. Che bella margherita, profumata ed invitante. Talmente buona che si è portata appresso pure un timido solicino ^_^

    Baci

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  18. Además de delicioso la presentación es de diez. Saludos.

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  19. che bella e che splendido colore che ha!e dev'essere anche buonissima.
    come sempre, bravissima!

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  20. Ecco! Accidenti a me che sul retro delle bustine non guardo mai! Meno male che c'è qualcuno che invece ci fa attenzione perchè questa torta dev'essere deliziosa. Con quel colore dorato sembra davvero un sole. Bacioni cara, buon we

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  21. che buona questa torta!!!! Poi credo debba essere molto profumata... grazie della dritta e stampo bellissimo, adatto alle feste!

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  22. Bellissima questa corolla, golosissima!!!!

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  23. Ciao Fede! Bellissima questa ricetta! E anche la foto!!!! Con quel tocco di sole che riscalda il cuore... un bacione!

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  24. Realmente se ve deliciosa esta preparación.

    Saludos

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  25. Ciao cara! Anche oggi un'altra delizia!!! Ti è riuscita una meraviglia!! Bravissima!! Bacioni e buon week end.

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  26. E' bellissima a vedersi e deve essere anche ottima !!! brava ! Buon fine settimana !!!

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  27. una flor preciosa y riquisima!!

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  28. Buonaaa! Che bella forma.

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  29. Ciao Federica. ¡Vaya molde bonito el que has utilizado! Es precioso.
    Este bizcocho debe estar sensacional y con esa forma incita a comerlo rápidamente.
    Buon fine settimana
    Ciao

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  30. Mmmmmmh..bella e buona Fede,sempre bravissima sei!!! ;-)
    Buona serata un bacione:-*

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  31. Avessi te come vicina di casa sono certo che sarei già in obesità avanzata!!! Buon week end...

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  32. felicidades federica, te ha quedado sensacional un saludo

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  33. mmmh.. cara Federica, mi sembra addirittura di sentire il profumo della tua torta da qui.. e poi lo stampo è troppo carino.. io ho la fissa degli stampi per torte.. li sto collezionando e non so più dove imbucarli.. la credenza sta scoppiando! :)) complimenti ancora, un bacione e buon fine settimana

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  34. che bella!!!! ti è venuta benissimo e deve essere molto buona e profumata! bacioni

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  35. Que bonita!!La foto esta preciosa con ese sol.
    Besets.

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  36. Ci starebbe proprio una fettina di questa meraviglia ora ;-)

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  37. Che delizia aspetto una delle tue ricette per il mio contest

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  38. Bravo Federica, sei profesionista. Super...Ciao.

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  39. Federica , tus pasteles estupendos y los moldes muy originales , felicidades MARIMI

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  40. mmmmmmmm bravo fede que bueno !!!
    MMMM me apunto la recepta
    gracie mile cara mia ,por visite le mio blog
    besos

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  41. Che bello questo stampo e che buona questa torta!!!!
    Buon week end

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  42. un bizcocho delicioso y co una presentación de primera.
    besos

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  43. Uauhh qué pinta! te ha quedado muy bonita y de sabor seguro que está mejor aún..
    Besos.

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  44. Ehi super, questo fiore con quel liquore lì,diventa davvero un sole!!Il sole che tu hai nel cuore...
    Un bacio tesò,bellissima giornata e ...grazie!!

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  45. Che bella torta! sicuro che buonisima! saluti!

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  46. Bellissima e solare!Non ho mai fatto una torta con il liquore all'uovo,da provare!Brava Fede!

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  47. Super buonaaa tarta!!complimenti, ciao!!

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  48. Che buonaaaaaaaa!...ed è bellissima!!! ^_^

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  49. Delicious, fragrante, gustosa e con una visuale magnifica!

    Congratulazioni!

    Oggi ho messo una ricetta della sua felicità eterna, se si può dare un'occhiata

    A Presto, buona giornata!

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  50. Bellissima la torta ed anche buonissima immagino..proprio bella ciaoo

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  51. Tu sai sempre come farmi venire l'acquolina Fede,bravissima!!!!!! ;-)
    Un bacione

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  52. Deve essere deliziosa e soffice come una nuvola..brava Fede!
    Buona domenica
    la zia Consu

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  53. bellissime ! un abbraccio
    ciao Reby

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  54. sembra veramente buona!! perfetta per la colazione!!!

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  55. Spettacolare!!!! Complimenti!!!!

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  56. Looks perfect, Fed! Very fluffy and soft!

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  57. ... questa "creatura" con il liquorall'uovo.. mi intriga moltissimo...
    messa nella to do list....
    buona giornata cara!

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Federica
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