Torta gelato all'amarena




Per una Teglia diametro 24 apribile
Ingredienti:

savoiardi morbidi
amarene sciroppate e il loro succo
gelato alla panna.


gelato alla panna:
150 gr latte parzialmente scremato
200 gr di zucchero
500 ml di panna fresca

Con il frullatore ad immersione sciogliere lo zucchero con il latte.
Porre in frigo per almeno 4/5 ore.
Riprendere il composto unire la panna mescolare, ma non montare.
Versare in gelatiera per il tempo necessario.
Quando il gelato è quasi pronto unisco 2 cucchiai di sciroppo di amarene e 7 amarene tagliate a metà.

Nel frattempo foderare la teglia con carta forno e inumidire il bordo con olio di mandorle.
Mettere alla base i savoiardi e bagnarli con il succo d'amarena, mettere inoltre 10 amarene tagliate a metà.
Coprire con il gelato e porre in freezer per 6 ore.

Estrarre la torta dallo stampo decorare con altre amarene e servire.

50 commenti:

  1. Wow! La fetta è per me??
    Buona giornata

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  2. Una vera bontà.. davvero un'ottima idea!!!!!!! smackkkk

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  3. Se aprissi una gelateria, metterei le tende davanti al tuo negozio...giuro ^__^ Bacioni

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  4. dev'essere squisita! e presenta davvero molto bene!! ho l'acquolina in bocca :-)

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  5. mi piace tantissimo il gelato all'amarena e probabilmente se avessi a disposizione questa torta sarei capace di mangiarmi tre pezzettoni uno dopo l'altro hi hi

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  6. Gelato+amarena=estate di Elena!
    Il mio cibo preferito da luglio a settembre :)

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  7. Per caso mi stavi aspettando ' Allora arrivo non posso perdermi questa bontà!

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  8. Questo deve essere peccato.
    Mi piace molto, Federica. !! Irresistibile !!.

    Baci e buona giornata :)

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  9. Ciao! buonissima, fresca e dolcissima a base di amarene!!
    sei davvero bravissima!
    bacioni

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  10. ohi, che fetta invitante!! resisto solo perchè mordere il monitor non credo potrebbe darmi sollievo!!

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  11. che delizia!!!!! non ho parole perchè mi immagino mangiare una fettina!!!!

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  12. Federica i tuoi gelati sono favolosi e questa torta è superlativa! Baci

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  13. Che spicchio d'estate, bellissima! Buona giornata ciao

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  14. realmente deliciosa, me llevo un trozo, besos

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  15. che delizia"!bella ,buona e gelata..come piace a me!!!!baci

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  16. a vedere tutti sti gelati meravigliosi che fai mi fai venir voglia di comprare una gelatiera!!!

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  17. Bella golosa fresca insomma un dolce golosissimo che mi ricorda le mie amate cheesecake!!baci,Imma

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  18. Bellissima, la provo!!!
    I tuoi gelati sono unici!!!
    Un bacio Fede!!!

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  19. Insuperabili siete...torta e autrice :)

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  20. mi tenti troppo, braca....

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  21. Concordo con Leti ^_^
    Un abbraccio

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  22. Fede...così non vale....è troppo buona....non si può guardare!!!

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  23. bellissimo e buonissimo!! Un abbinamento classico che è sempre tra i migliori

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  24. Gorgeous cake, perfect for hot summer, although here in Poland now is really, really rainy...

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  25. Golosissima e splendida, da rifare!!!!!

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  26. ...semplicemente deliziosa, in tutta la sua freschezza!

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  27. Look delicious Federica, ciao, gloria

    (I always love your gelatto ideas)

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  28. che spettacolo di dolcezza! bravissima

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  29. Fantastica, que delicia.

    Saludos

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  30. fede, da te sempre meraviglie !!

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  31. Una fresca y deliciosa tarta helada.
    bexinos

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  32. un sogno,questa torta gelato,Fede!!!!amo molto il profumo ed il sapore delle amarene e quindi...ti rubo,come una gazza ladra,una fettina,al volooooo!!!!bacioni mitica :-* :-*

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  33. In questo periodo dalle mia parte vanno alla grande le torte gelato, rinfrescono e accompagnano ottimamente un biecchierino di grappa...almeno per me...ciao, dev'essere buonissima.

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  34. Absolutely yummy and tempting!

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  35. Devo proprio tirare fuori la benedetta gelatiera ma è prossimo il trasloco e non volevo rimpacchettarla. Ogni volta mi tenti! Ottima ricetta, come sempre!
    Ti abbraccio!

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  36. torta venuta alla perfezione e molto estiva! ciao

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  37. Fantastica e golosa!!! Complimenti, un bacione

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  38. buonissimo federica in questo periodo le torte fredde sono l'ideale . devo pur decidermi di postare una torta gelato che faceva sempre la mia nonna che bontà divina questa me la fa ricordare .un bacione

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    1. daii allora così te la copio!!^__^

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  39. Piano piano mi stai convincendo alla gelatiera:D bellissima e buonissima;)))

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    1. eheeh Simona, pensaci è un valido acquisto!!!baci!

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  40. ciao cara fede con questi caldi ne assaggerei volentieri una bella fetta

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    1. ciao Simo, te la offro con il cuore!baci!

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  41. Due mesi a un'anno per questo post e la torta è sempre validissima...buona Domenica...ciao.

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  42. anche la torta gelato hai fatto....complimenti!

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  43. Federica, mamma mia quanti gelati nel tuo blog!!! verrò a saccheggiare spesso, mi sa :D

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    1. grazie della visita Michela! ^_^ ti aspetto con piacere ^_^

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Mi fa piacere ricevere anche le tue critiche!
Non esitare a darmi qualche dritta!
Federica
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