Biscotti simil campagnole


Buona domenica!!
Mio marito in questi giorni si è dedicato ad apportare qualche modifica al blog a partire dall'header...^__^
che ne dite vi piace??
Ma passiamo ai biscottini di oggi...quando vado al super e sono da sola spesso mi fermo a leggere gli ingredienti sulle confezioni dei prodotti e poi penso a come farli a casa! Anche voi oppure sono solo io che sto 2 ore e mezza al super??^__^
In questo caso sulla confezione scrivono la ricetta per farseli...apportando qualche piccola modifica li ho fatti, ho cercato di seguire anche un pò la forma usando i vari utensili che ho persi per casa!


Ingredienti ricetta originale

120 gr margarina (io ho usato in totale 150 gr di burro)
30 gr burro
1 bustina di lievito
40 gr farina di riso Molino Rossetto
500 gr farina 00 Molino Rossetto (io ho usato un pacchetto di farina autolievitante)
220 gr zucchero (io 200 gr di zucchero +20 gr zucchero vanigliato)
160 gr latte
1 uovo.

Impastare, margarina, burro e zucchero, unire l'uovo e le farine alternate al latte, (dosare lentamente il latte), nel mio caso ne ho usato 125 gr. fino ad ottenere un impasto consistente da stendere con il mattarello.
Ho avvolto con pellicola e messo in frigo

Accendere il forno a 180 gradi.

Ho steso l'impasto con il mattarello e con uno stampo a forma di rombo ho tagliato i biscotti, nel centro ho tagliato con un coltello un rombo più piccolo (armatevi di pazienza!) e con una spatola con i denti ho rigato la pasta.

Ho infornato per circa 18/20 minuti e ho fatto 3 infornate.

87 commenti:

  1. Avevo notata la Marilyn entrando nel tuo blog... direi che ci sta proprio bene! Certo che quella linea non avrebbe potuto mantenerla però visitando il tuo sito!
    Io cerco sempre di passare meno tempo possibile al supermercato, con tutta quella calca non fa per me.
    Ti sono venute molto bene queste campagnole. Devono essere molto buone.

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    1. Ilaria io quando posso vado in orari strani in modo da evitare la calca!!

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  2. wowwwwwwwwwwwwwwww ammazza che bomba! la tua Marilyn...:-)))pero' al dire il vero sono una vera bomba anche i tuoi biscotti un esplosione di bonta'!!quindi segno!!!
    pure io quando sto sola senza i miei uomini trascorro tanto tempo tra gli scaffali e le vetrinette del super..infatti credo che mi prendano per matta..o per una che ha qualche pscosi...:-)))

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    1. ahahah Rossella sei troppo forte!!!baci!

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  3. Sempre ottimi i biscotti fatti in casa :)

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  4. Que ricas pastas, se ven estupendas.

    Saludos

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  5. ciao Federica!!!
    come stai bene coi i capelli biondi! e che fisico fiiiiiii!!!!!! ^_______^
    ahahah.....bravo il maritino che si dedica al tuo blog!
    siiiii...anche io leggo le buste dei biscotti (che non compro mai...e che ce ne facciamo noi mitiche??)
    belli belli belli e immagino buonissimi!!
    baci e buona domenica

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  6. Uyss pero que guapa de rubia, si parece la Marilin Monroe jejeje.
    Las pastas se ven estupendas, ideales para tomar el té o el café.

    Besos y feliz domingo

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  7. E' carinissimo il nuovo header, e che dire dei biscotti se non che sono l'ennesima tentazione che ci proponi?
    Ah, anche io sto secoli al super :-)

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    1. Grazie Stefania!!! a domani con una tua ricetta!!!baci!

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  8. simpaticissima la nuova veste del blog!! e che zuppetta farei con questi biscotti!!

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  9. Simpaticissimo, quella pupa è troppo bella!
    Sfiziosi i biscotti, di ricette non ne ho mai abbastanza, grazie!
    Buona Domenica!

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    1. grazie Dana! già sono sempre alla ricerca di biscottini da fare!baci e buona domenica a te!

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  10. tutto moltocarino, cara!! e questi biscotti son troppo buoni, vorrei tanto averli per la colazione di domani ^^
    Buona domenica :*

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    1. grazie!! te ne conservo un pò per domani!!

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  11. adoro quei biscotti...splendidi i tuoi!

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    1. grazie Raffy sei sempre gentilissima!baci!

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  12. Wè quella biondina li,è un vero peperino..questo header è una bomba!!!Ma lo sono ancor di più questi biscottoni,che tu hai scopiazzato benissimo..anzi son sicura che sono ancora più buoni degli originali!!Ciao bellezza..torno alla focaccia e alla ciambella!!!

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    1. grazie Damiana è sempre un piacere leggerti!baci!

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  13. Sbaglio o hai cambiato la pupazzetta nell'header??? mi piace un sacco questa!!! ottimi anche i tuoi biscottini.. baci e buona domenica :-)

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    1. ahaha Claudia no non sbagli..ho cambiato la pupazzetta!!!grazie che passi sempre un abbraccio!

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  14. Heheh Fede! Il marito si è divertito? Simpatica la veste nuova!
    Ho visto uesti altri tuoi biscottini. Spesso ci provo anche io a frugare tra le ricette riportate sulle confezioni. A volte ci azzecco, a volte no! Quindi ne approfitto per segnarmi la tua...(che è una garanzia di riuscita) Tra l'altro ho appena sfornato i biscottoni inzupponi che ha riproposto anche Scarlet. A giorni vi propongo i miei... Buona domenica!

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    1. grazie Elly troppo gentile!!!!!!!!!non vedo l'ora di vederli i tuoi biscottoni!!!!!!!baci!

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  15. Las galletas lucen riquísimas Federica y la nueva imagen es coqueta un buen look renovado,abrazos y abrazos.

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  16. Li immagino inzuppati nel latte.
    Sai che bontà.
    Buona domenica

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    1. si Melania sono proprio deliziosi!baci!

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  17. Bellissimo il vestitino nuovo del blog!!Complimenti al marito!!!
    Anch'io mi soffermo a leggere al super, non sei sola!!
    Le tue campagnole sembrano ottime!!
    Arrivo per il tè!! Magari!!!! .. come previsto, siamo sommersi dalla neve!!!!
    Un baciooooo!!!!

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    1. Loryyyyyyyyy grazie!!!!!!!!!!!!ti aspetto!!!!baci!

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  18. Ciao Federica, la biondina nell'header è molto carina!!! E i tuoi biscotti oltre che carini nella forma sono anche molto invitanti! Anche io sono una di quelle che prende "spunti" al super per poi rielaborare a casa!!! :D
    Buona domenica Arianna

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    1. ciao Arianna!!grazie!! meno male non sono l'unica!!!!!^__^ baci!

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  19. Davvero una bella idea questi biscotti ideali per la colazione!!!Un abbraccio!!!

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    1. grazie Rossella!si sono proprio perfetti con il te!baci!

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  20. che aspetto magnifico sicuramente da preperare e provare

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    1. grazie! se li provi fammi sapere!baci!

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  21. waoooo! mi piace la nuova veste e la bambolona, il tocco maschile si vede....!!! non è che una bambolina me la farebbe anche a me? manca giusto una donzella nel mio header! buoni i biscotti , sai che io da quando me li faccio da me quelli del negozio mi fanno.....baci cara e buona domenica!

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    1. Grazie Catrina..già è da molto tempo ormai che biscotti non ne acquisto più neppure io!!!baci!

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  22. nouveau look de ton blog est joli bravo à ton mari
    tes biscuits sont à croquer
    bon dimanche

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  23. Buooooone le campagnole e soprattutto simpaticissimo il nuovo Header!!!

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  24. ciao fede buona domenica a te un bacio grande adesso scappo ma prima faccio un assaggino

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    1. ciao Simona!! fai pure ti passo anche il te!!!!!^__^ baci!

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  25. What nice and special biscotti look amazing Federica, nice:) ciao

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  26. La modifica e' bellissima e COMPLIMENTI ancora mi chiedo come faccia tuo marito a fare certi miracoli!!! essi' xche' x me sono MIRACOLI!!!! ahahahah complimenti anche i biscotti che devono essere ottimi...una volta anch'io stavo 2 ore al super a leggere le ricettine ora nn ho piu' tempo e sembro una scema col carrello che corre piu' veloce di me!!! buon inizio settimana cara! ^_^

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    1. ahahah Monia sei sempre simpatica!!!!baci!

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  27. Accidenti che carino il nuovo look! Non è che il maritino vuole dare una toccatina anche al mio? Intanto mi segno questa ricettuzza...le campagnole sono uno dei miei biscotti preferiti! Baci

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    1. grazie Marcella!!!te una mando una scatola!!!!!!!!!baci!

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  28. tutta marilineggiante!!!! bello , bravo marito! solo tu ti potevi cimentare in questo gioco di pazienza, sei stata bravissima, ho letto molte volte le ricette....se le volete fare in casa.....ma non mi è mai venuto in mente, brava di nuovo , un abbraccio
    ciao Reby

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  29. Grazie Rebecca!!!!un abbraccio!!!!!!!!!!!

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  30. Belli e buoni questi biscottini. complimenti per la nuova veste del blog. Un abbraccio Daniela.

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  31. Molto carino l'header!! E carini anche i biscotti!! :)

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  32. Buoniiiiii.. che carino il tuo blog!! Mi piace tanto!!

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  33. Mi garbano sia l'header che questi biscottini la cui forma mi fa impazzire! :)

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  34. Otras deliciosas galletas. Un besazo.

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  35. Bello il nuovo vestitino del blog! E ottimi i biscotti, anch'io sto le ore al super a studiarmi ingredienti e prodotti vari ;)

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  36. ottima da inzuppare, brava Federica! buona settimana cara, un bacione....

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    1. grazie Chiara!buona settimana anche a te!

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  37. Muito Bonito e deliciosos, muito bom com café

    abraço
    Daniel Deywes
    http://feitonahora.blogspot.com

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  38. Ne è rimasto ancora qualcuno epr la colazione? Buoniiiiiiiiiiii

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    1. mannaggia Fede si è spazzolato tutto mio marito!! te ne mando una scatola apposta!!baci!

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  39. ciao,Fede!!ho visto che è approdata Marylin nel tuo blog....carinaaaaaa :))
    questi biscottini sanno di casa e di buono,rustico!!!!è divertente soffermarsi a leggere gli ingredienti..:))lo faccio anch'io..eheheh
    complimenti e felice settimana,cara!


    p.s la settimana scorsa,ho preprarato i tuoi calamari ripieni di carciofi..eccezionali^;* a breve posto la ricetta con annesso il tuo link!!smackkk

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    1. Elisabetta Grazie!!aspetto il post!!fammi sapere!grazie!!

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  40. carinissimo l'header..e bravo il maritino!noi ora ci soffermiamo sulle campagnole che, per quanto pochi biscotti commerciali siano passati da questa casa, rimangono le mie preferite.. rustiche, che quando le inzuppi ne basta una per finirti tutto il caffè, troppo buone!d'obbligo assaggiane una (una sola?) delle tue!belle di sicuro, brava!

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    1. grazie Luisa!! te ne passo una scatola allora!baci!

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  41. Ahahah mi fai ridere, anche io faccio come te al super! Leggo tutte le etichette e a volte me le segno pure sul telefonino, roba da neuro. Belli questi biscotti, li provo senz'altro! Mi piace il tuo nuovo look! Smack

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    1. ^___^ allora non solo la sola!!!meno male!!baci!

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  42. ils sont à croquer ces biscuits, j'adore
    bonne journée

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  43. Ciao Federica, ti seguo da tanto, tanto tempo ma ti scrivo per la prima volta.
    Le tue ricettine sono super-proposte e super-gradite in casa nostra, quindi è
    giunto il momento di dirtelo: GRAZIE!
    Ho notato ora la grafica: è troppo bella!
    Un tocco in più per tutto il tuo lavoro. Brava tu e bravo a tuo marito.
    Ciao
    Anna

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    1. ciao Anna!!!!! ma grazie di cuore! mi fa tanto piacere che le ricette piacciano e riescano!!!!grazie!!!un abbraccio!!

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Ciao, grazie per il tuo commento.
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Non esitare a darmi qualche dritta!
Federica
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