Sfogliette con ananas e prosciutto crudo






Ho preso un ananas per farci un pò di ricette....questa è la prima!^__^
Un antipasto un pò diverso dal solito, delle sfogliette che racchiudono del prosciutto crudo e ananas, una tira l'altra!
Sopratutto ottime servite a temperatura ambiente!

Se vi piace l'ananas nel blog trovate una crostata,  una coppa fresca allo yogurt.

Ingredienti:

Pasta sfoglia
prosciutto crudo
ananas fresco maturo
semi di sesamo

Ho preso un ananas maturo, l'ho pulito e con una parte ho fatto queste sfogliette.

Accendere il forno a 200 gradi

Tagliare cerchi di pasta sfoglia, inumidire i bordi con dell'acqua.

Tagliare a fettine sottili il prosciutto crudo

Tagliare a rettangolini dell'ananas.

 Avvolgere in strisce di prosciutto in pezzettino di ananas, porre al centro della sfoglia, sigillare e cospargere con i semi di sesamo.

Infornare per 25 minuti.

Ottimi serviti a temperatura ambiente

Grazie a Carlotta del blog Bietolina in cucina per aver preso spunto da questa ricetta!

49 commenti:

  1. Che belle!!!
    MMHH non male l'idea dell'ananas con il prosciutto, da provare sicuramente!!

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  2. un'idea favolosa!!!!!! brava

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  3. Che intrigante abbinamento dolce-salato. Sono sfiziosissime ^_^ Un bacione, buona giornata

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  4. agro-dolce..mi stuzzica questo abbinamento..mi sa tanto che lo provero' ;)))
    baciiiiiiii

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  5. Ma sei una fonte inesauribile!
    Sono contenta, ho quell'attrezzo ma pensa, è ancora nella confezione originale: mai usato :-(

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  6. Sai che ho sempre accompagnato il crudo solo con il melone??? ottima idea l'ananas.. e per giunta per delle sfogliatine.. smackkkk

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  7. ma che sfiziose queste sfogliatine...e che binomio il crudo con l'ananas!
    sempre idee originali qui!
    bacioni

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  8. Estupendos y supongo que crujientes

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  9. Favoloseeeee Fede!!! Un bacione.

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  10. Come sono invitanti cara Federica, ciao e buon pomeriggio cara amica.
    Tomaso

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  11. Ma che bella idea stuzzicosa!!! Perfetta per la bella stagione!!!
    Un abbraccio!!!!

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  12. che splendida ricetta tesoro, molto sfiziose...

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  13. Che bella idea, davvero originale!!!

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  14. mai abbinato ananas e prosciutto, da provare, a presto

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  15. che bella idea *__* e che meraviglia quell'aggeggio :-D un abbraccio cara!

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  16. Che sfiziosi...brava Fede!!!Ciaooo ^^

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  17. sai fede che anche io ho quella formina bianca? *_* l'idea come sempre è geniale, frutta e salato ma che bontà è? come sempre nn ti smentisci mai nelle tue creazioni! e poi quanto mi piacciono i semi di sesamo sugli sfoglini.. complimenti sono veramente favolosi! sempre bravissima <3

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  18. Stupendi, sicuramente uno tira l'altro! Ottimi per un buffet!

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  19. davvero particolari Federica hai avuto una bella idea

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  20. Sfiziossime!!! anche a me piace l'abbinamento ananas, prosciutto crudo

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  21. Che idea particolare e carina! Brava Fede!

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  22. J'aimerais bien en gouter deux, sa l'aire bien délicieux, merci pour ceux délicieux partage!

    bisous

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  23. i tuoi abbinamenti sono sempre molto raffinati

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  24. Adoro il crudo con il melone e credo proprio che anche questo abbinamento sia proprio buono!! ottima idea!

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  25. questo abbinamento mi piace da morire.. con la sfoglia, sfiziosissimo!! brava cara

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  26. Questo abbinamento mi fa una gooola, devo provarlo Fede!

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  27. ma dai?? ananas e prosciutto crudo?? mi manca, io sono rimasta a prosciutto e melone..mi devo rinnovare e provare questa ricettina

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  28. Che ripieno estivo e freschissimo. Non avrei mai pensato di utilizzarlo così, ma tu sei geniale e fantasiosa sempre. Un abbraccio

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  29. che abbinamento curioso!!!!!! baci.

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  30. Il dolce dell'ananas con il salato del prosciutto...che bel connubio! Bravissima ti seguo anche io su facebook!
    Baci e grazie!
    Annalisa

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  31. excellente combinaison ça ne peut être que délicieux
    bonne soirée

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  32. ananas e prosciutto, che matrimonio invitante! Buon weekend cara, un bacione...

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  33. Qué ricas!!! Y que utensilio mas chulo y útil.
    Me lo apunto todito, todo.
    Un grande bacio

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  34. Un' idea fantastica queste sfogliette!!! Il ripieno dolce-salato mi piace tantissimo e immagino perfettamente quanto siano buone...Le provo!!! Un bacione e aspetto altre ricettine con l' ananas!! Un bacione...

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  35. Che idea diversa per un antipasto ! Originale da provare :-) baci

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  36. Grande!!! poi quell'attrezzino è fantastico...ciao.

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  37. Che bella idea,io amo tantissimo l'ananas,per cui questa ricetta me la segno subito!

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  38. bellissimo gioco dolce salato!
    bacioni

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  39. dolce e salato un binomio perfetto!!! me gusta mucho :D buon fine settimana cara :-)

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  40. Un abbinamento insolito ma di sicuro gusto! :-)

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  41. L'ananas non lo amo molto, e non lo uso praticamente mai, ma questa tua ricetta mi ha conquistata!! Mi sa che mi devo ricredere... :) Un bacio e buon week end!

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  42. Con questa mi hai stesa! Secondo te posso provare appena trovo un bel melone profumato che non sappia di cetriolo? :o)

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  43. Ti copio la ricetta perchè mi piace molto.
    Un abbraccio e buon fine settimana.

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Non esitare a darmi qualche dritta!
Federica
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