Pizzette velocissime allo yogurt





Ultimamente queste pizzette  girano sui social, solo 2 ingredienti, niente attesa per la lievitazione, s'impasta si stende e s'inforna! Mica male ^_^
Calde o fredde sono sempre buone, e poi possono essere un bel stuzzichino nelle feste o nei compleanni!!

Le avevo viste da Claudia, poi Simona e Enrica... insomma dovevo farle ^__^

Farina e lievito Molino Rossetto

Ingredienti per circa 20 pizzette diametro 7,5
170 yogurt greco
125 gr farina 00 
5 gr lievito per torte salate e piadine 
mezzo cucchiaino di sale

Accendere il forno a 200 gradi
Impastare velocemente gli ingredienti in una ciotola.
Otterrete un impasto morbido.
Passare a stendere aiutandosi con un pò di farina ad uno spessore massimo 5 mm non di più.
Disporre le pizzette nella placca del forno foderata con carta, reimpastare gli sfridi fino a esaurimento dell'impasto.
Condire a piacere.
Infornare per circa 12/15 minuti, io a metà cottura ho messo la mozzarella.

Note:
-si può usare la farina autolievitante 

-Le pizzette si conservano perfettamente su un vassoio avvolto nella stagnola per 3 o 4 giorni e possono essere riscaldate più volte in forno.

- Lo yogurt greco è indispensabile è più compatto e meno liquido del classico, inoltre garantisce morbidezza e compattezza all'impasto

67 commenti:

  1. bellissime,velocissime,buonissime,genuine,con così pochi ingredienti,hai ragione si devono solo fare,grazie cara,felice domenica

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  2. Hai visto che bontà che sono.. e che velocità nel farle????? son contenta le hai provate anche tu... Grazie di aver menzionata anche me.. Un abbraccio e buona domenica :-)

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  3. fede, ti ho scritto su face, le vorrei fare per il compleanno del mio bimbo e non voglio sbagliare...sono così buone? e quante ne vemgono?

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    1. grazie della risposta su facebook! smack!

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  4. Da fare al più presto!! Secondo te si può omettere il lievito? Perchè quello istantaneo non lo compro quasi mai!

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    1. Lara se vedi Claudia non l'ha messo, io non ho provato.

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  5. sono davvero buone, anch'io le ho viste e fatte, ma non ho messo ne' lievito, ne' farina autolievitante!!!!!Sono davvero da provare, provare per credere!!!!baci Sabry

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  6. Ciao Federica. Buonissime queste pizzette e pure leggere.

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  7. ottimo impasto!!! lo provo perchè sei una garanzia!!!

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  8. Buonissime!! Le ho provate proprio oggi!!
    Fantastiche!!
    Serena

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  9. Bellissime!!!!! facili e veloci!!!!!

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  10. che buono Fede!!!
    Love these pizzette and Im sure the twins too!!
    un abbraccio cara!

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  11. Belle e sicuramente buone cara Federica.
    La cosa che mi piace che sono facili da tagliare e gustare...
    Ciao e buona serata cara amica.
    Tomaso

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  12. Rápido, fácil y muy rico.
    Besos

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  13. L'aspetto è gradevole, saranno sicuramente squisite!
    Un abbraccio e buona domentica

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  14. Fantastiche! Un altro suggerimento da non perdere! Grazie, Federica! <3
    MG

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  15. devo dire molto originale questa versione con lo yogurt

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  16. Me encanta tu receta , y me parece muy interesante la aportacion del yoghurt.

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  17. Le ho viste anch'io in giro x il web e adesso sono ancora + convinta a provare..grazie Fede!

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  18. Sono bellissime! Davvero veloci da fare e danno ottime soddisfazioni, complimenti! Baci e buona serata!

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  19. Fede ormai è "epidemia di pizzette veloci allo yogurt" grazie a te per essere sempre carina e concordo sono troppo buoneee!
    Felice di averti nel mio album sul blog <3

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    1. siiii meritano sono buonissime!!! <3

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  20. Con yogur griego la masa? Me lo apunto!! Y suficiente con dos ingredientes. Besotee guapa

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  21. Ciao Federica, sono una meraviglia queste pizzette, le avevo viste anch'io da Enrica e ora da te devo assolutamente provarle, devono essere deliziosamente golose!
    Bravissima!!!
    Un abbraccio e buon inizio di settimana!
    Laura<3<3<3

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  22. Ciao Federica,ma sono veloci, facili da preparare e hanno un buon aspetto, insomma sono assolutamente da provare! Grazie , un abbraccio
    Paola

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  23. Buon lunedì Fede, oggi eravamo sulla stessa lunghezza, anch'io ho postato le pizzette!!!
    Buona settimana

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  24. spettacolari e poi sono super veloci da fare...ci tenti sempre tu :P

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    1. ^__^ mi hanno incuriosito e le ho provate!

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  25. davvero speedy qst pizzette. che idea^_^ buon lunedi'

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  26. Ricetta moto curiosa, particolare davvero!

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  27. stanno in lista!!! avete incuriosito anche me

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  28. Le ho viste anche io in giro e mi hanno molto incuriosito!
    Le proverò
    baci
    Alice

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  29. ho usato l'impasto invece che per le pizzette.. per dei mini-kipferl salati! facilissimi finger food :)

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    1. quando li rifaccio ti mando la foto :)

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  30. mi piacciono molto con lo yogurt, sempre brava Fede!!!!

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  31. Ciaooo,abbiamo un amica in comune che si chiama simona. M ,e sono una ctp.
    anch io queste pizzette,le ho viste dappertutto, però non mi hanno mai ispirato molto!!
    Però se tu le consigli, le proverò! !!
    Complimenti x il tuo blog e bellissimo! !!
    Sono molto contenta di vedere che anche tu non fai le foto passo passo, eppure hai un bellissimo blog!!
    Anch io l ho aperto da poco, se ti va di passarmi a trovare,si chiama:
    Pattyna in cucina
    Ciaooo buona giornata!!!! ������

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    1. ciao Ida grazie della visita, i passaggi li faccio qualche volta se ho una ricetta particolare. ^_^
      Poi ho 2 blog da gestire non riesco a fare tutto :-(.
      a presto buona giornata

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    2. Ciao come si chiama l altro blog? Sempre di cucina o di qualcos'altro? 😀😀

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    3. Ricette facili e veloci, basta che guardi in alto a destra di questo blog, c'è un quadrato con scritto ricette facili e veloci.
      http://facileveloce.blogspot.it/
      ^_^

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  32. Sono meravigliose tesoro e ti son venute proprio un amore proprio :) grazie come sempre della citazione, sei sempre carissima tu .... <3 ti mando un abbraccio grandissimo.. poi ci sentiamo in questi giorni è un sacco che non ti telefono:**

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  33. Ehi,ma queste pizzette le ho fatte amche io e visto che ho commentato qui forse le avevo viste da te,sinceramente non lo so,grazie perla bella ricetta

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Federica
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