Un profumo delizioso e una morbidezza incredibile..
Ingredienti:
500 gr farina manitoba Molino Rossetto
19 gr di lievito di birra fresco
60 gr acqua
2 cucchiai d'olio d'oliva
3 cucchiai di miele d'acacia
220 gr latte intero
12 gr sale
Fare una pastella con il lievito, l'acqua e 3 cucchiai di farina presi dal totale, lasciare riposare 30 minuti.
Unire il resto della farina, alternare latte, olio, miele, sale.
Lasciare lievitare per 2 ore.
Riprendere l'impasto e dividerlo in palline da circa 90 gr l'una, spennellare di latte e porre a lievitare nuovamente un'ora.
Infornare a forno caldo,200 gradi per 10 minuti e poi abbassare a 180 per altri 15 minuti.
Non cuocere troppo.
Federica si direbbe morbidissima e soprattutto sepmlice da fare! e la farò!
RispondiEliminaCiao! chissà che prosumino dolce nella tua cucina! buonissimo!!
RispondiEliminabaci baci
Ma rimane un pane dolce, tipo pan brioche, o un pane normale?
RispondiEliminaUn abbraccio, è bellissimo!!!!!!!
Ciao Federica,
RispondiEliminanon hanno ancora mangiato, mi può venire in fretta?
Saluto Jacob
weeee guarda li che mollica!
RispondiEliminaquasi obsoleto aggiungere "Un profumo delizioso e una morbidezza incredibile..", la fotografia parla chiaramente!!!!
proprio tanti complimenti per questo capolavoro da forno, domandina: il pane è semidolce tipo panbrioche?
Quanto sono belli e morbidi questi panini.
RispondiEliminaun pane stupendo, anzi perfetto!
RispondiEliminacomplimenti!
eee ma che delizia!!!complimenti è meraviglioso!!
RispondiEliminata ha quedado preciosa y muy esponjosa, me gusta mucho
RispondiEliminabesos
questi tuoi impasti per il pane vengono sempre una meraviglia!
RispondiEliminaMa che belliiiiii!!!!! bci buo w.e.
RispondiEliminache bel pane, soffice soffice, sono curiosa , ma il sapore rimane un po' dolce?
RispondiEliminaciao Reby
ciao! grazie a tutti.
RispondiEliminaIl sapore è semidolce ma non è come il panbriosche è più delicato!
deve essere eccezzzzzionale con la nutella! mmmmmmmmmmmmmmmmmmm
RispondiEliminaIl colore è anche stavolta perfetto e la morbidezza la si vede, bravissima come sempre!
RispondiEliminaMamma mia che morbidezza, pare un cuscino!!!!!!
RispondiEliminaBacioni, Mik
si va be'... mi fai un'invidia pazzesca, deve essere morbidissimo, riuscirò nell'impresa????? ci provo. brava
RispondiEliminaMorbido...profumato...e per chi come me ama il miele è l'idele...segnato da provare!!!
RispondiEliminaciaooooooo
Che meraviglia...sembra sofficissimo!!!
RispondiEliminaChe bel pane e soffice! Bacioni Fede!
RispondiEliminaHo della mortadella freschissima che troverebbe la sua morte nei tuoi bellissimi e gustossimi panini!
RispondiEliminaBellissimi da vedere e chissà che buoni che sono...oggi pomeriggio la provo baci baci..ciao Fede
RispondiEliminaVoglio miele, e pane mi sembra molto gustosso!
RispondiEliminaFantastico..immagino il profumino che ne scaturisce..!mmh..!bacioni
RispondiEliminaWhat a light and fluffy dough! Looks awesome!
RispondiEliminatroppo buono!!!!morbido ,colorito bene e profumatisimo..uhmmmmmmm spalmato con della crema di nocciole .una goduria...bravissima!!!!
RispondiEliminaMamma mia fa venire l'acquolina!!
RispondiEliminaBravissima!!
Davvero sofficissimo.. da addentare appena sfornato!!
RispondiEliminaDeve essere morbidissimo. E' anche molto bello da vedere.. complimenti
RispondiEliminauna vera favola di morbidezza!!! un bacio e buon fine settimana!!!
RispondiEliminaaccipiccchia che bello!!! Ti è riuscito perfettamente!!!! é talmente bello che viene voglia di prendertene un po'al volo. Bravissima come sempre!!!
RispondiEliminaPane e Miele...chissà che fragranza, profumo e morbidezza gli conferisce!
RispondiEliminaPosso immaginare che delizia sia mangiarlo tiepido!
Buon week-end!
e FA VO LO SOOOOOO.... me lo immagino il profumino, gnam gnam.
RispondiEliminabuon w.e.
E' stupendo!!! sembra sofficissimo!!!
RispondiEliminaCiao Panettiera..anche oggi ci hai regalato un Lievitato bellissimo e sicuramente buonissimo!!!Brava!!!
RispondiEliminaLa morbidezza si vede eccome...mamma che voglia di mangermelo tutto!!!
RispondiEliminaMa che bel pane, sembra un fiore, chissà che buono! Un abbraccio :-)
RispondiEliminaMorbidisimi: sono uno spettacolo!!!!
RispondiEliminaAbbiamo amato la ricetta! Una meraviglia! Baci
RispondiEliminaciao Federica, ma che bel blog, grazie per avermelo fatto conoscere ;-)
RispondiEliminaVavvvvvvvvv XOXOXOXOXO
RispondiEliminaChe bellezza e che morbidezza!
RispondiEliminaChe meraviglia questo pane! e facio uno simile anch'io con pasta madre.
RispondiEliminaBrava Federica, non ti smentisci mai.
Bacioni
Hola Federica, este pan es simplemente..."DELICIOSO"!!!
RispondiEliminaBesos
Spettacolari tutte e due le forme.
RispondiEliminaCerto che quella forma di fiore è bellissima!!
baci e buon we
Grazia
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaai! isto não vale!!!!
RispondiEliminaPosso roubar uns pra mim??? :)
bjsssssssssssssssssss
Devono essere proprio una meraviglia, l'ideale per una colazione come si deve.
RispondiEliminaBravissima.
Alberto
Questo pane è l'immagine della sofficità e della fragranza,ottima ricetta ;)
RispondiEliminaCiao e scusa l'assenza, sto rifacendo la facciata al blog e sono spesso assente per questo motivo. :-)
RispondiEliminaQuesto pane al miele però mi sarebbe tornato molto utile quando stavo modificando le foto eh eh eh ... E' bellissimo!
Brava come sempre.
Hola Federica!!! He venido a visitarte. Un abrazo!!!
RispondiEliminaHola Federica!!! He venido a visitarte. Un abrazo!!!
RispondiEliminaciao federica... un'altra pagnotta dolce e invitante, appena ci sarà una giornata uggiosa percui non potrò uscire con la mia bestiolina di nome matteo, penso che metterò in atto una tua ricetta "pagnottara"... ciao
RispondiEliminap.s.: i tuoi complimenti mi "gasano" un casino ciao
deliziosi!!!
RispondiEliminaFatto copia e incolla ;-) ciao
¡ que rico ! un besote bego
RispondiEliminaBuoni buoni buoni..sai con la nutella che sapore hanno..mamma mia..brava!!
RispondiEliminaHanno una faccina davvero incredibilmente morbida queste tue creature bellissime, non sai che voglia di mangiarli che mi stai facendo venire, ah ah! Compliemtni, sono davvero strepitosi! Baci, buona serata
RispondiEliminaMeraviglioso!!!! Anche questo da provare :-))))
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