Spiedini di gamberoni

ingredienti.

15 gamberoni
foglie di salvia fresca
1 limone
olio extra vergine oliva
insaporitore per pesce Ariosto

Pulire i gamberoni dalla testa e dal carapace.
Avvolgere ogni gamberone con una foglia di salvia, poi piegare a ferro di cavallo e infilzare negli spiedini.

Lasciarli marinare 30 minuti in una salsina preparata con olio, limone, insaporitore.

Cuocere gli spiedini in una griglia per circa 10-15 minuti girandoli e spennellandoli con la marinata.