Crostata con panna e nutella e 2° Blog compleanno

Oggi festeggio il secondo blog compleanno, e voglio ringraziare quanti mi seguono offrendo una bella fetta di crostata! grazie!!!!!!!!

Dal libro "Cucinare con la Nutella"










Pasta frolla:

farina 270 g
zucchero 120 g
lievito 1 cucchiaino 8 g
1 uovo
125 g burro
Impasto e fodero una teglia diametro 26

Ripieno:
2 uova
2 confezioni di panna fresca da 250 ml
80 g zucchero a velo
120 g Nutella
granella di nocciole

Sbattere uova e zucchero, unire la panna (non montata) e la nutella.

Versare il composto sulla base punzecchiata della frolla cospargere di granella di nocciole e infornare nella parte più bassa del forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20/25 minuti, poi apro lo sportello e metto le decorazioni, abbasso la temperatura a 170  e lascio cuocere per altri 20 minuti.

una volta fredda, conservare in frigo.