Frittata con carciofi
Innanzitutto voglio ringraziarvi tutti per i moltissimi commenti che mi avete lasciato nel post precedente!!!!! Mi avete commosso!!!!!!!!!!La prossima volta sforno 10 crostate!!!!!:-)))))))
Passando alla ricetta di oggi si tratta di una semplice frittata con l'aggiunta dei carciofi che io adoro!!!
Buon Appetito!
Ingredienti:
3 uova
3 carciofi a fettine sottili
scalogno tritato
prezzemolo
sale
pepe
olio
In una padella mettere l'olio e scalogno, soffriggere e unire i carciofi,unire un goccio d'acqua e portare a cottura.
A parte sbattere le uova, sale e pepe, quando i carciofi sono pronti, cospargere di prezzemolo versare le uova e cuocere la frittata.
Servire calda.
Abbinamento:
vino bianco Chardonnay.
Ce n'è ancora un pezzetto? Adoro tutte le frittate ma per quella con i carciofi farei davvero pazzie. Un bacione
RispondiEliminaMe gustan las tortillas con alcachofas. Saludos
RispondiEliminaBoooonaaaaa!!! lo sai che io amo i carciofi peccato che il mio maritino non la pensi come me...e che devo fa!!!!
RispondiEliminaBuonissima questa fritatta.. adatta per il mio pranzo veloce in ufficio!!baci e buona giornata .-)
RispondiEliminaCiao tesoro, e ti stupisci ancora dei commenti? ma dai, sei così dolce, simpatica e cucini da dio...a proposito mi passeresti una fetta di frittata? ^_^
RispondiEliminaOttima direi!
RispondiEliminafrancesca
Beh io avrei già mangiato ma 1 pzzetino nn mi guasta proprio di questa splendida fritatta..:D..bella e buona.acaomplimenti tesoro 6 fantastica..:D...smack
RispondiEliminache egli deve essere buono! Prendo un po '
RispondiEliminamigliaia besossssss
ciao carissima, come si può dire di no a questa ghiotta frittata?
RispondiElimina^__^ ciao buona giornata
ma sai che mi piace un sacco con i carciofi?? quando potevo mangiare ancora le uova me la facevo sempre!!! bravissima!
RispondiEliminale cose semplici sono sempre le più buone. adoro la frittata con i carciofi e la tua mi ha messo una gran voglia di prepararla, ciao ciao
RispondiEliminaQuesto commento è stato eliminato dall'autore.
RispondiEliminasfiziosissima!!buono anche il vino..bacioni e buona giornata
RispondiEliminaAnch'io mangio volentieri i carciofi ..e grazie a te, baci
RispondiEliminaCon una buona frittata non si sbaglia mai e si risolve sempre più che degnamente un bel pasto; ottima questa tua con i carciofi!
RispondiEliminaAnche io qualche giorno fa ho fatto la frittata di carciofi...mi piace un sacco!!!
RispondiEliminaCiao cara!! Sarà anche semplice ma secondo me è anche la frittata più buiona del mondo!! Peccato che i carciofi non ci sono sempre!! Bravissima!! Un bacione.
RispondiEliminaBuonissima la frittata ai carciofi, da quanto non ne prepariamo, ma la voglia è già lì che fa capolino!
RispondiEliminaBacioni da Sabrina&Luca
buona buonissima!!!!!!
RispondiEliminaCiao Federica,
RispondiEliminaLa frittata con carciofi è sempre buonissima. Non so se conosci un semplice trucco in modo di evitare l'ossidazione del carciofo e quindi che diventi nero. Immediatamente dopo di farli a fette, si mette in acqua con prezzemolo oppure limone, fino al momento di metterlo in padella (io preferisco il prezzemolo perchè non lascia nessun sapore).
Ti saluto.
Manel.
wonderful your fritatta @arthicoke!
RispondiEliminaCiao Federica, la tua frittata ha un aspetto molto invitante!!! adesso che i carciofi si trovano facilmente in commercio, non sarà difficile riprodurla!!! grazie come sempre Fede!!! un abbraccio :)
RispondiEliminaadoro i carciofi!!!! :-P
RispondiEliminami piacciono tanto i carciofi e metterli nelle frittata credo sia proprio "la morte loro", ottima idea per una cenetta Federica, un bacione e buona serata...
RispondiEliminameravigliosa la tua frittata....e auguri per il tuo 2° blog compleanno...un bacio...
RispondiEliminaCon lo que me gustan las alcachofas esta te aseguro que cae. Un besazo.
RispondiEliminaLa frittata con i carciofi è deliziosa.....e la tua è gnam gnam....faccio un morsino....un bacio stefy
RispondiEliminaChe frittatina!!!...è ora dei carciofi...???Ciao Fede.
RispondiEliminaIo le frittate le adoro!!!!!E con i carciofi sono ancora più buone!!!!!!!!!!!!
RispondiEliminaUn abbraccio
spettacolare... io adoro sia i carciofi che le frittate... la proverò! un bacione.
RispondiEliminaBuonissima!
RispondiEliminaRicordo che l'ho fatta simile nel mio primissimo post.
Dev'essere gustosissima, brava!!
Qué bueno!!! me gustan las alcachofas y esa coca debe ser buenísima!!!
RispondiEliminaBesicos
Las alcachofas son mi verdura favorita...buenisima la tortilla!
RispondiEliminaBesets.
io adoro le frittate e i carciofi perciò!!!!!!! buonissimaaaaaa!!!!
RispondiEliminaabbraccissimo
ciao Reby
Il tuo blog ha attirato la nostra attenzione per la qualita delle sue ricette.
RispondiEliminaSaremmo felici se lo registrassi su Ptitchef.com in modo da poterlo indicizzare.
Ptitchef e un sito che fa riferimento ai migliori siti di cucina del
Web. Centinaia di blog sono gia iscritti ed utilizzano Ptitchef per
farsi conoscere.
Per effettuare l'iscrizione su Ptitchef, bisogna andare su
http://it.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form oppure su
http://it.petitchef.com e cliccare su "Inserisci il tuo blog - sito"
nella barra in alto.
Ti inviamo i nostri migliori saluti
Vincent
Petitchef.com
Bravissima questa frittata è molto gustosa e appetitosa.
RispondiEliminaTi faccio anche gli auguri in ritardo... :-)
Baci
Quando si tratta di frittata di carciofi, la semplicita si trasforma subito in bonta ^_^
RispondiEliminaBacioni e buona serata
Gustosissima, una vera bontà!!! Complimenti, un bacione
RispondiEliminaUhhh achi lo dici! Amo anch'io i carciofi!!!
RispondiEliminaChe buona la frittacarciofina!
tesoro io non sono su FB però adesso m'hai messo una curiosità!
Con chi sei?
Baci
Mi piace questa torta di carciofi e suoni perfetti e deliziosi!
RispondiEliminaFaccio FB principale per la famiglia, che ho visto la tua foto! Tutte le ricette meravigliose e ancora sono sottili ;)
buonissimaaaaaa! Anch'io adoro i carciofi ma non mi era mai venuto in mente di farci la frittata ! La prossima volta proverò!
RispondiEliminabeso
seguro que esta tortilla estaba deliciosa...
RispondiEliminabexinos
Buongiorno!!
RispondiEliminaGrazie del vostro passaggio!!
nella foto su FB ci sono io, Csaba della Zorza, e collaboratori del Molino Rossetto!
ciaoooooooooooooooo!
deliziosa la frittata con carciofi,la adoro!!d'altronde,quest'ortaggio ,mi piace in ogni modo e fa anche bene^;*brava,Fede!!buona giornata ed un bacione;0))
RispondiEliminaBuona!! La frittata con i carciofi è un classico senza tempo!!
RispondiEliminaFranci
La frittata di carciofi è una delle mie preferite, la tua ha un aspetto appetitosissimo!! Auguri anche se in ritardo, ancora sono tecnologicamente menomata :( Bacioni
RispondiEliminammmmmmm que delicia m'encanta !!!!
RispondiEliminaUN ABRAZO