Gamberoni fritti





Pastella:
3 cucchiai colmi di farina 0
1 cucchiaio raso di semola rimacinata di grano duro
acqua gassata freddissima q.b
6 gamberoni

Pulire i gamberoni dal carapace e filetto interno.

Preparare la pastella con le farine e l'acqua necessaria.

Immergere i gamberoni nella pastella

Scaldare l'olio d'arachide a 160 gradi e quando è pronto tuffare 3 gamberoni per volta in olio profondo per circa 3-4 minuti.

Commenti

  1. Annalisa12/02/11, 18:11

    mamma che buoni. Li adoro!!!

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  2. Betta12/02/11, 18:14

    Che voglia di farli ci proverò presto grazie della ricetta

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  3. Unknown12/02/11, 18:14

    che buoni devono essere questi gamberi in pastella! complimenti!

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  4. mariatem12/02/11, 18:17

    Que ricas están las gambas rebozadas y fritas, un aperitivo fantástico.
    Feliz fin de semana, besos.

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  5. Nati12/02/11, 18:26

    Una manera estupenda de comer gambas. Un besazo.

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  6. Puffin12/02/11, 18:34

    buonissimiiii!!! baci e buon fone settimana:)

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  7. Hiperica di Lady Boheme12/02/11, 18:35

    Sono fantastici, ne sono golosissima!! Complimenti tesoro, un bacio e buon we

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  8. Rosa,12/02/11, 18:37

    Federica, un aperitivo delicioso.
    Muxuak

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  9. Federica12/02/11, 18:40

    Ohi se mi prendi per la gola con questi gamberoni ^__^ Un bacione, buona domenica

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  10. Eleonora12/02/11, 18:48

    mi prendi per la gola ma sul serio! non conoscevo l'uso dell'acqua gassata per fare le pastelle, ci devo provare!
    un bacione

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  11. Dana12/02/11, 18:52

    Ho giusto dei gamberoni in congelatore. Domani ne preparò un po' così, mai provati.
    Grazie per la ricetta!

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  12. briossa12/02/11, 18:57

    Non prediligo il pesce ma i gamberi li adoro. Complimenti!

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  13. Scarlett:12/02/11, 19:00

    il fritto lo adoro..e questi gamberi sono perfetti e croccanti come piacciono a me!!!bacioni cara e buona serata

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  14. Unknown12/02/11, 19:08

    ps: ho avuto problemi con il mio post e ho dovuto cancellarlo. se non ti scoccia puoi riscrivermi il commento, perchè non ho fatto in tempo a leggerlo... baci baci :-D

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  15. il sapore del verde12/02/11, 20:02

    Li adoro, assolutamente... ottimi in pastella... buona domenica carissima. Deborah

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  16. FLORY12/02/11, 20:08

    complimenti,buonissimi!

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  17. Nadji12/02/11, 20:14

    Tes beignets de crevettes semblent délicieux.
    J'en mangerai avec plaisir.
    Federica, tu es très jolie sur cette photo.
    Bon week-end et à très bientôt.

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  18. DULCE12/02/11, 20:20

    que bueno, me llevo la receta, besos

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  19. Raffi12/02/11, 20:40

    che buoniiiiiiiiiii!!! li adoro in tutti i modi... un baciozzo

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  20. Trini Altea12/02/11, 20:54

    Mamma mia qué rico!!!!!

    Qué tengas un feliz domingo.

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  21. Morena12/02/11, 20:59

    Adoro i gamberoni! Adesso provo a farli così!
    Grazie!

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  22. Giulia Pignatelli12/02/11, 21:25

    Ottimi e facili!!! Bravissima!!!

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  23. Miodrag Surac12/02/11, 22:19

    Federica lepo izgleda, super prezentacija...

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  24. José Manuel12/02/11, 22:21

    Que ricas gambas, esto con unos piquitos de pan.

    Saludos

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  25. elena12/02/11, 22:40

    ma sembra semplice...dici che posso provarci? con il pesce in generale non ho dimestichezza!

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  26. Luca and Sabrina12/02/11, 23:15

    Abbiamo mille ricette diverse per la pastella, ma questa, semplicissima, a guardare il risultato ci ha già fatto decidere che sarà anche la nostra prossima pastella per la frittura di pesce.
    Baciotti
    Sabrina&Luca

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  27. simona12/02/11, 23:16

    Deliziosi federica. Li ho comperati anch'io oggi. Una bella frittura ci starebbe proprio bene domani!
    Un bacione e buona domenica

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  28. SavoringTime in the Kitchen12/02/11, 23:50

    Mette fame solo a guardare! Una delizia!

    Warm hugs,

    Susan

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  29. Nuccio Gatto13/02/11, 05:38

    Questi sono come le olive... Uno tira l'altro. Buona Domenica, ciao.

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  30. Babette:13/02/11, 10:03

    fedeeeee che fameee...hanno un aspetto buonissimo....oh mamma il mio stomaco brontola ....che ci sarebbe un posticino in più a casa tua? quasi quasi faccio una scappata...baci

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  31. Saparunda13/02/11, 10:32

    Ottimi!!! Adoro i gamberi fritti!
    Io spesso li faccio marinare con del succo d'arancia e foglie di basilico... poi infarino leggermente e li friggo!!

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  32. ilcucchiaiodoro13/02/11, 10:48

    I gamberoni sono tra i pesci che preferisco... di solito li mangio grigliati ma anche fritti sono fantastici!
    Donatella

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  33. Federica Simoni13/02/11, 10:53

    @ Nadji grazie del complimento!!!!!!

    @ tutti grazie del vostro passaggio!!!!!!

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  34. Unknown13/02/11, 10:54

    favolosi! Io adoro alla follia i gamberi!!! Fritti poi....

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  35. Daniela14/02/11, 19:31

    Sono favolosi e golossisimi, comolimenti. Buona settimana Daniela.

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  36. Anonimo14/02/11, 20:27

    Bellissimi Federica...

    :-)

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