Un semplicissimo gelato con pochissimi ingredienti, l'unica cosa che posso dire è che ho provato varie marche di yogurt al caffè e quello che trovo perfetto è quello della Parmalat, altra cosa importante non sostituite la panna con latte altrimenti vi ritroverete con un sasso!!!!!!
Se invece volete fare il gelato allo yogurt bianco, la ricetta la trovate qui.
Ingredienti:
150 g zucchero
250 g di yogurt al caffè
250 g panna fresca
Con il mixer ad immersione frullare bene lo zucchero e lo yogurt.
Passare in frigo qualche ora.
Riprendere il composto unire la panna senza montarla e versare in gelatiera per il tempo necessario.
Servire con chicchi di caffè ricoperti di cioccolato fondente!
Grazie a Elena del blog Zibaldone culinario, per averlo provato qui trovate il suo bellissimo post.
Aggiornamento ricetta luglio 2016
aggiungo questa variante che ho preparato
140 g zucchero
20 g destrosio
250 g yogurt al caffè
250 ml panna fresca accadi senza lattosio
9 g di nescafè mocaccino setacciato
Frullare con il mixer ad immersione lo yogurt con zucchero, destrosio e caffè.
Quando il tutto è ben sciolto porre in frigo 3/4 ore, poi riprendere unire la panna senza montarla dando solo
una frullata con il mixer ad immerisione.
Passare in gelatiera per il tempo necessario
che buono...ci vorrebbe proprio con questo caldo...baci ^_^
RispondiEliminaCiao mi sa proprio che questa te la copio un abbraccio paola
RispondiEliminaQuello che ci vorrebbe ora!!!!
RispondiEliminaUn kiss Fede.
buonissimo e abbastanza leggero!!!!
RispondiEliminaperfetto per questa estate che sta sbocciando!!
Quanto mi piace il gelato al caffè!! Ancora di più lo yogurt al caffè :) lo voglio assaggiare......
RispondiEliminaAltro gusto favoloso.. quanto sei brava coi gelati Fede!!!! smackkk
RispondiEliminaAi tuoi gelati non si può proprio resistere!!!! E' favolosoooooo!! Un bacione.
RispondiEliminabello cremoso!! quanti bei gelati che proponi!
RispondiEliminaun abbraccio forte
Anna
http://profumidipasticci.blogspot.it
Fede... è perfetto per la tua promessa!!! Bacione!
RispondiEliminaSemplicissimo e gustoso sicuramente, ci starebbe alla grande visto il caldo che fa!
RispondiEliminamamma mia mi fai sognare di trovarmi in un mare di gelato... che bello!!!
RispondiEliminaTomaso
Ci vorrebbe proprio in questo momento! Buonissimo!
RispondiEliminaGelato al caffè!!! Il mio preferito, come lo yogurt!!!!!!!!
RispondiEliminaUn bacione grandissimo Fede!!!!!!!!!!
Appena rientro a casa (sono dai miei) mi stampo tutte le tue ricette di gelato (che sono racolte in file) e mi metto sotto con la gelatiera che ancora non ho usato!!!!!!!!!!!!!!!
RispondiEliminaQuesto sarà uno dei primi.
che delizia...passerei volentieri per una coppetta... bravissima!
RispondiEliminaChe golosità!
RispondiEliminaEccolo l'ultimo gelato di casa Simoni! e che meraviglia cara! ormai nn mi stupisco più di fronte ai tuoi favolosi gelati.. dico sul serio.. yogurt e caffè poi è una bontà eccezionale! bravissima! un bacione grande:*
RispondiEliminaChe golosità yogurt e caffè... una vera delizia! Tutti i gusti più fantasiosi li trovi qui... altro che gelaterie! Bacioni dai golosi...
RispondiEliminastupendo!!proprio oggi,ci pensavo,Fede..mi hai letto nel pensiero!!!!slurp
RispondiEliminap.s che caldo,che caldo che caldoooooooo!!smackk
Meraviglioso con questo caldo calza a pennello!!!!!
RispondiEliminaBacioni
Que rica tacinha de gelado!!
RispondiEliminaho minha querida amiga eu e café hummm e entao gelado ainda melhor o teu esta o top bravo bjs
RispondiEliminaYogurt e caffè è un binomio azzeccatissimo! Sai che ho anch'io quel bicchiere azzurro? E' davvero carino! Un bacione
RispondiEliminayogourt/café un duo parfait jolie présentation bravo
RispondiEliminabonne journée
Tu sei la mia gelataia preferita :-) quando passo di qua mi fai sempre gola!!!! Bacioni
RispondiEliminaMa sai che amo anch'io gli yogurt della Parmalat?Li trovo più cremosi e vellutati,come questo tuo gelato irresistibile!!UN bacione tesò e buona serata!
RispondiEliminawow che meraviglia!se ti va sul mio blog c'è un contest tutto sul gelato. Mi farebbe piacere partecipassi!
RispondiEliminaohohohhhhhhhhhhhhh! Quanto ci starebbe bene adesso quella coppa gustata in tutto relax. Tanto io col ceffè dormo benissimo e se pure in forma così fresca e golosa anche meglio :D! Un bacione
RispondiEliminaHummmmmmmmm, uma delícia para guardar aqui e fazer assim que nosso rei o Sol der as caras por aqui de novo, pois com essa chuva e frio não dá para encarar.
RispondiEliminaMas que ficou muito apetitoso... ora, isso ficou...rs!
Bjuss!!!
ME ENCANTO EL HELADO SE VE MUY BUENO BESOS
RispondiEliminatu lo chiami semplice io invece sfizioso..
RispondiEliminache bontà!!!! io sono golosissima di gelato.....
RispondiEliminaciao e buona estate
è sicuramente semplice, ma tanto buono...Ciao.
RispondiEliminaottimo gelato...sicuramente lo provero',bella ricetta..complimenti e brava come sempre...ciaooo
RispondiEliminaQue cremoso se ve, otro que me apunto de tús helados
RispondiEliminaMmmmm semplicemente delizioso e...rinfrescanteeeeee!
RispondiEliminafresco e goloso.. perfetto per questi giorni di caldo.. un abcio
RispondiEliminatrovare dessert al caffè in giro per i blog non è facile,deve essere delizioso!
RispondiEliminacopiooooo...stavo cercando proprio un gelato non troppo calorico!!! metà panna metà yogurt è perfetto! :)
RispondiEliminache buono questo gelato,e poi si fa davvero in pochissime mosse ^_^
RispondiEliminaUna vera delizia, e poi con il caldo che sta facendo una pallina di gelato è proprio quello che ci vuole!
RispondiEliminaE' in gelatiera Fede...poi ti faccio sapere....grazie Bacioni!
RispondiEliminaFavoloso Fede, semplice da preparare e molto buono...grazie 1000!!!!!quando lo posto ti faccio sapere.......
RispondiEliminagrazie a te della fiducia Elena!! aspetto il post così inserisco il tuo link nel mio!!!baciiiiiiiiiiiiiiiii
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